闵敏“咕咚咕咚”灌了一碗水下肚,将碗还给了脚店伙计。
“多谢。”
年轻伙计接过碗,看着面前黑黢黢、瘦巴巴的小娘子,忍不住道:“午后天气这样热,怎么不晚些再进城寻活计?”
闵敏抹了一把额上的汗,扬起笑道:“我是蹭村里人的驴车进城的,傍晚前就要回去了,这时候不赶紧找活儿就白进城了。”
餐点后脚店也闲了些,伙计左右看看,卫杭街上都没了几个行人,即便有也都是紧挨着树荫行走,暑气蒸腾,叫人连呼吸都觉得黏腻。
“你进城想找什么活计做?”伙计索性放下碗,与闵敏一同坐在脚店门前的布棚下。
闵敏已经在城中转了一上午,原想着从端盘子、洗盘子的伙计做起,但城中脚店要么是满员了,要么不招女子,尤其是像她这样还未婚嫁的女子。
伙计听了闵敏的话,无奈道:“还未婚嫁的小娘子在脚店容易招事儿,且万一哪日忽然说亲嫁人了,店家也不好立刻就找人顶上,不愿意用你也是情理之中......”
闵敏挠了挠被地上反出的日光灼得发烫的脸颊,默了默,又问:“城中酒楼后厨可会用我?”
伙计讶然道:“你会厨艺?”
“会一点。”闵敏也拿不准。
她前世看过的、吃过的和琢磨过的美食其实很多,但因为身边没什么朋友,所以做了也只是自己吃,而人又很容易对自己做出来的东西带滤镜,是以她并不知晓自己厨艺到底是什么水平......
伙计闻言也有些苦恼,像闵敏这样从村里出来的小娘子能会什么厨艺?怕是稍微稀缺一点的食材都不认识。
“酒楼后厨多的是力气大的男子,这样即便厨艺不如何,也能打水、劈柴,怕是不会用女子的......”
“我之前在村里种地,力气还是有些的。”闵敏道。
虽然嘴上这么说,她却并不打算去酒楼后厨卖力气,毕竟先前在田里累坏了身子,再逞强怕是真要出事的。
“在酒楼后厨能学厨艺吗?以后能当主厨吗?”闵敏好奇道,若是有这样的“晋升渠道”,她倒是想去后厨试试。
那伙计听了,眼睛亮了几分:“你想当厨娘?”
“嗯......”闵敏有些没底气,毕竟在外人眼里,她不过是个乡下来的小娘子,这么口出狂言怕是要招笑的。
没想到那伙计并未嘲笑她,而是说起了另一件事:“咱们大荆最有名的厨娘你知晓是谁吗?”
“谁啊?”闵敏配合发问道。
“是含萃楼的掌柜,秦娘子!”伙计说起这位“秦娘子”来,神色都鲜活了许多,“她从前也是绵州一个村子里出来的,靠着自己的厨艺进了知州府当厨娘,后来开了含萃楼,生意蒸蒸日上呢!”
听着像是什么草根逆袭的爽文,不过听到“含萃楼”三个字的闵敏还是惊讶了一瞬——含萃楼的老板是个女子?
“这个秦娘子不是绵州人吗?怎么在观宏州开含萃楼?”
伙计听了,笑得露出一口小白牙来:“秦娘子的含萃楼在各州府都有的,何止观宏州,连北边的叶水州都有含萃楼......”
绵州和叶水州都是闵敏第一次听说,想来晚些还要去书铺转转,得先认认地图才行......
“不过含萃楼定然是不缺人的,不若你去明鲜楼看看?”伙计出主意道,“明鲜楼虽不如含萃楼出名,但好歹是林家的产业,工钱也给的不少呢,我实在是不会厨艺,不然也想去试试了......”
闵敏谢过了伙计,顶着大太阳一路走到了明鲜楼门前。
柜台伙计听说她是来应聘的,上上下下将她打量了一番,还是将她领进了后厨。
“梁哥,来了个女娃娃找活计。”伙计喊了一声便离开了,留闵敏独自站在后厨门口。
这会儿楼里没什么人,后厨众人都在休息,方才被喊“梁哥”的是个壮汉——阔面方脸、盒鼻厚唇,因着没拿锅铲,所以将围裙给脱了,此时只穿着一件比甲,露出胳膊与胸前的厚实肌肉。
“你来后厨找活计?”梁汪低头看着瘦弱的小娘子,忍不住蹙眉,表情有些不耐烦,但还是尽量客气道,“后厨又忙又乱,你受不住,且回吧。”
“我有力气的!”闵敏忙撸起袖子露出自己晒伤的细胳膊。
梁汪看见那胳膊黑红黑红的,有些脱皮,覆在上面的只有一层又薄又紧的肌肉,没有丝毫赘余,看得出来这小娘子家境不好,干过苦力活......
见梁汪的神色松动,闵敏又忙道:“我还会一点厨艺,若是您肯指点一二,我以后一定会努力钻研厨艺的......”
梁汪低头看见她破洞的鞋和开裂的指甲,抿了抿唇,眉头微微松开了些,但还是吐槽了一句:“你一个村里来的女娃娃,能有什么厨艺......”
“那含萃楼的秦老板也是村里出来的......”闵敏将方才从伙计那里听来的故事活学活用。
梁汪闻言,忍不住勾起嘴角道:“秦老板是万里挑一的龙凤之姿,你还想与她齐名不成?不是随意一个乡下来的小娘子都能成为秦老板的。”