鸡蛋壳混在碗里滑不留手，安明怀捞了半天才捞出来，耳朵都红了，“这下是不是真脏了？”

徐进啧一声，从筷子篓里抽出双筷子递过去，“吃不死你，赶紧的，打好鸡蛋切西红柿。”

厨房新手的通病——怕刀。

安明怀右手拿着刀，恨不得站到地球另一端去，左手更是缩得远远的，徐进都看笑了，“你干脆把大狗叫进来，让它帮你按着得了。”

安明怀也笑了下，却克服不了对刀的恐惧，他从小就被爸妈叮嘱，这双手是他最宝贵的财富，不管哪里受伤，手是绝对不能伤到的，为了不被老爸训，他连摔跤都不敢用手扶。

他拿着刀的手很稳，丝毫没有颤抖，却半天切不下去。

徐进扫了眼他的眼睛，似乎看出点端倪，“行了我切，你去扒点葱和蒜，再从冰箱里给我拿个青辣椒出来。”

“好的进哥。”安明怀如释重负放下刀，立即跳远，恨不得和放着刀的案板站个对角线。

徐进三两下切好西红柿，又切了炒菜用的配料。说是吃西红柿炒鸡蛋的浇头，他还是去冰箱取了一块奶奶煮的牛肉，切成小粒放在碗底。

燃气灶上烧上水，徐进展开揉面垫，将面团从盆里取出来，冲安明怀招手，“过来揉面。”

这会儿刀放远了，安明怀又可以过来老实干活。

醒了一会儿的面团很快被他揉得光滑，徐进将一根比小臂还长一截擀面杖的递过来，“可以了，擀面。从中间往四周擀，边擀边转。”

安明怀手确实灵巧，第一次擀面就能擀出个圆圆的面饼，而且薄厚均匀，让徐进忍不住夸他：“行啊你小子，擀面还擀得挺好。”

结果刚夸完，安明怀又开始拉胯。切成小指粗细的面坯还需要拉开才能下锅，徐进感觉最简单的一步，反倒难住了安明怀。

用力太小太慢，面撑不开，用力太猛，面又会断掉。

安明怀拉坏好几根，急得耳朵都红了，徐进本身也不是个有耐心的人，见怎么说都不行，直接从后面捏住安明怀的手，“来来来，感受一下我怎么拉的。”

安明怀放松胳膊，被徐进带着，一根粗细均匀光滑细长的面条出现在手中，又很快被徐进带着放进锅里。

徐进问：“会了吗？”

安明怀这会儿已经从头红到衣领里了，“会，会了。”

“会了就拉面去，你脸红什么？”徐进有些奇怪。

“我，我就是，”安明怀有点磕巴，“很少有人从后面这么抱我，有点不好意思。”

“……”徐进一口气憋在胸口，这是在教学！搞得好像故意抱他一样！

他想抬手给安明怀一巴掌，看着粉红色的安明怀又感觉不太合适，憋得自己胸口疼。安明怀却好像开了窍，一根接一根扯着面。

等面全部下锅，徐进黑着脸在另一个灶上架起炒锅，喊安明怀：“过来炒菜。”

为了不影响饭的味道，徐进打定主意不动锅铲，全部让安明怀看着来。

切配菜时他专门用厨房纸擦干了水分，下锅不会蹦油，安明怀顺利炒完咸口的西红柿鸡蛋，面也可以出锅了，洗净炒锅重新烧油，放上蒜末辣椒面热油一浇，齐活！

安明怀端着两个碗眼巴巴问徐进，“进哥，还要放什么调料吗？”

徐进打开冰箱，舀了两勺剁椒酱出来，说：“少放点酱油和醋，先尝尝，味儿淡了再加。”

面拌匀徐进尝了一口，神色一动，看了眼安明怀，“你真是第一回做饭？”

安明怀点头，“对啊，我在家连泡面都没煮过。”

徐进忍不住唏嘘，这小子真是得灶王爷青眼，随便做个饭味道比他精心调制的好多了。

安明怀端着自己的碗被大狗一路从厨房门口送到餐桌，坐好尝了一口，“哇进哥，我做的面真好吃。”

徐进感觉自己心窝子被戳得疼，打开被安明怀抱了一路的皮蛋豆腐，推到他面前，“赶紧吃饭。”

皮蛋豆腐这会儿非常入味，唯一的缺点是嫩豆腐已经散架了，卖相不太好看。这豆腐又嫩又散，筷子不好夹，徐进去厨房取了两个勺子。

等他出来，才发现安明怀筷子放一旁静静坐着。

“你吃啊，坐着干嘛？”徐进问。

安明怀冲他笑了下，拿起筷子，“在等你啊进哥，一起吃。”

徐进怔了一下，他想说就这么两分钟有什么好等的，无不无聊，又什么都没说，抿着唇角将勺子放在饭盒边上。

大狗就卧在他们脚下，坐下后能感觉到毛茸茸的热意。

“吃吧。”徐进说。

安明怀捏着勺子舀了一块蘸满汤汁的皮蛋，“好吃！就是稍微有点咸。”

“就着面吃就不咸了。”徐进低头说。

徐进刷好碗出来，安明怀正在陪大狗和咪咪玩，咪咪的玩具小鸟边飞边叽叽叫，大狗已经学会了握手，在安明怀一声接一声的“好狗”中，尾巴摇得像螺旋桨。

好一副父慈子孝图，徐进暗道。

见他出来，安明怀干咳一声，抓住小鸟关掉，无辜地看着他说：“进哥，先说好我不是故意偷看你手机的，就是吧，我一低头，你手机正好亮了，正好你手机消息锁屏不隐藏，正好我就扫了一眼，但是我真不是故意的。”

“……你看到什么了？”徐进捞起手机解锁，是徐峰发的消息“进叔你不会真不管我了吧。”

安明怀看徐进脸色还凑合，小声问：“进哥，你该不会还要管大侄子吧？你是不是有什么把柄落他手上了？”