不过说到美食鉴赏力，2024稍微能吃一点的可能都有这个水平，那时候的大家吃的太好了，反倒是真的老饕要是来到新历世界可能会把自己饿死，太难吃了！

听说过八宝饭和年夜饭以及春节的主题概念之后，莲园不得不感叹“千年馔”的老板真的会玩。

虽然唐娜自己是没能力整出一桌年夜饭，但莲园可以啊，而且有年夜饭这个噱头在，可以不用每道菜都是与莲花相关的荷花宴了，做成有相关特色的年夜饭就很切题。

当然这个年夜饭“千年馔”这边就是提个建议，她可以协助开发，不过主要精力肯定还是放在八宝饭上。

与前面几次合作“千年馔”提出的简单菜式不同，这回的八宝饭是真的对师傅技术有些要求的，当唐娜提出现在的一些店铺销售的八宝饭都没有达到自己的预期时，牛大厨就感觉到了一些压力。

之前的麻薯和□□糖研发，“千年馔”都没有类似的发言，试吃过做八宝饭的那几家后，牛大厨也感觉到这个任务似乎没有那么轻松。

唐娜在试吃过那几家后也反应过来，人家师傅可能也没有那么差，自己以前在2024吃的那些普通八宝饭也就大概这个水平，那么莲园这次真的要研发，确实会有失败的可能，他们要对标的已经是2024较高水准了。

“千年馔”这边传达清楚后表示，哪怕八宝饭的研发不算成功，这个年夜饭的点子也是这边主动提供给莲园的。

要是真的研发不成功，唐娜还有替代的计划，白菜造型的水饺~

这点在确认莲园的师傅们都会做饺子当做年夜饭的点心之后，唐娜没有提前说出来，毕竟这也是个很好的卖点~

牛大厨并不是信心全无，现在市面上没有“千年馔”认可的八宝饭，但“千年馔”提供了很多指导八宝饭制作的古代影音资料，“千年馔”已经全部翻译完成，是非常宝贵的参考资料。

也许现在市面上没有达到“千年馔”要求的八宝饭，正是缺少了这些资料中的部分信息。

这次唐娜没能丢下个任务就跑，毕竟人家牛大厨也要耗费不少心力在八宝饭上，她就多出出力帮忙筹备莲园的年夜饭。

同时一起把年夜饭的主题视频制作出来。

忙忙碌碌一周多过去，年夜饭已经筹备的七七八八，主题视频也在紧锣密鼓的制作中，但八宝饭的研发进度却不尽如人意。

参考“千年馔”提供的相关资料后，味道确实有所提升，但店长的反馈一直是还不够好，没有达到油润感，而且里面的各种果料和八宝饭的融合度似乎还不够。

能将八宝饭提升到目前的情况牛大厨自觉已经尽力了，莲园的负责人也看得出来，不过当初双方协议的就是如果没有达到“千年馔”的要求，八宝饭也不能放到莲园的年夜饭中。

看过那么多影像资料后，牛大厨也认识到，八宝饭不同于年夜饭中的一道甜羹或者其他甜品，几乎可以算是年夜饭甜品中最重要的一道，必不可少。

跟老板商量了一下，跟周翔周总联系后，他们找到当初帮助莲园研发荷花宴的大厨，牛大厨的师兄，请教对方。