凭着赵芍的人脉,花笺成功发到了一些富商小官手里。
“劝君速吃莫踌躇,看被南风吹作竹。”一着水墨长衫的人沉吟点头微笑,“这诗写得有意思。”
赵芍道:“这字还是赵大儒写的呢~南山阁不仅诗有意思,有意思的东西多了去。只说着客官不信,我上一道菜客人就知道了。”
说罢,她倾情推荐了几道新菜便去厨房,吩咐几位婀娜多姿的婢女和略有姿色的小厮引着贵客入座。
“果子是二楼客人专属的赠品,每日都不同。”婢女放下一个青瓷盘。
青瓷盘足有两只手掌那么大,盘中以开花的橘子果粒隔开,放了四种不同的果子。既有现代的提拉米苏也有古代的椰汁糕。不过既然是送的,那份量就少了,一盘果子四个菜色,一桌四人也就一人一口。
主要是给客人尝个鲜。
此外,还安排了艺妓弹琵琶,雅间内有投壶、灯谜等供客人自主选择赏玩,用以打发等上菜的时间。
等诸位客人习惯了这些活动,这种次于南山阁的二等雅间就会被取消。只剩下三等和一等,为南山阁的长久营业铺路。
“这果子好熟悉,总觉得在哪儿吃过。”一客人舀了一勺提拉米苏道。
另一人也跟着尝一口,“啧,这不是江小娘子之前卖的吃食吗?我夫人和女儿喜欢,我连着订了好几天,只是价格实在不美丽。”
没错,江暮归作为奸商在同城跑腿发展壮大之后提高了外卖小哥的跑腿费,也略略提高了提拉米苏的价格。
她发现,提拉米苏即便定价十五文一个,一个只盈利两文钱也鲜少有平民来买。古代不比二十一世纪有现成的淡奶油和马斯卡彭奶酪,做这玩意儿麻烦的紧,她也就心安理得的提价了。
如今提拉米苏的价格是二十文一个,加上跑腿费,城里的百姓定一个得二十三文左右,抵得上一斗米了。
站在一旁伺候的婢女立即解释,“如今常来阁与暮沄小店合作,两家的吃食是共享的。所以各位能在此处吃到暮沄小店的吃食。”
少女的音色就如新水落茶杯一样脆。
“价格也一样?”
“每份菜会贵两文钱。”婢女回道。
几位食客的心情听到这句话不大美妙。
婢女将茶壶归位,举动优雅从容,缓缓开口,“虽是贵了一文,但此处的环境比暮沄小店好许些,不仅有专人侍奉,就连投壶插花的摆放也是请贵人设计的。此外,教厨子做新菜需要时间精力,江小娘子为调*教这里的厨娘可都忽视了那边的生意。”
“诸位客人,怒伤肝,喜伤心。我为诸位弹奏一曲,便当作是诸位相逢遇知音。”
小娘子巧笑倩兮,美目盼兮,拨动的何止是琴弦,更是各位客人的心。
罢,菜虽是贵了一点,不过此处还有赠品和弹琴的小娘子,赚了赚了~
“各位客官,菜来了~”
赵芍亲自端着一盘菜前来,碗盘一放,耳目一新。
那菜竟还做出了故事来!
第一碗菜是土豆泥,土豆泥加了一点点牛乳润滑口感,佐以沙拉酱搅拌,加入煮软的豌豆、火腿丁和完全融入其中的鸡蛋,黄绿相间,十分养眼。
而这道土豆泥特别在上头有一只露出屁屁的小鸭子,头上戴了一顶花椰菜帽子。
若说土豆泥是沙滩,那旁边蓝色的就是海洋了。
看起来便是小鸭子扑腾着朝海里游去。
第二碗菜是蒸蛋,蒸蛋中间挖空,做了烟花样式的爆炸效果。充当烟花末的是半凝固的蒸蛋调料。挖空的的部分是只伸出了脚的小鸭子。
这会儿,小鸭子应该已经跳海了。
第三盘是鱼片,鱼片微微调味,主要去腥保留原本的鲜嫩口感,鱼片摆成浪花状,下方铺底的芍药泥做成羽毛形状。
小鸭子正在快乐的浮水。
赵芍解释一通,几位客人顿时被厨娘别出心裁的设计吸引到了。
“常来阁的厨娘不同凡响。”那着水墨衫的客人夸赞。
能从这群正直得孤僻自傲的人嘴中得到对厨娘的夸赞,苍天都要流泪了。
赵芍笑道:“这不是常来阁厨娘的主意,是江小娘子的想法。”
这些菜看着简单,实际上费工夫费食材,价格比较高,在暮沄小店根本卖不出去。所以江暮归才无私地贡献给常来阁。
几位客人有种“果然如此”的感觉,“嗯~~”着点头。
“江小娘子还是那么会带给人惊喜。”
每顿饭都想着法的做出新意,力求把人投喂成猪。
“只是不知这味道如何呀。”
赵芍端上蘸鱼片的料汁,道:“诸位尝尝不就知道了。”
这菜做的太精致,叫人不忍心破坏,几个人把小鸭子盯着愣是不知该从何下手。
后头是赵芍叫了一个小厮暴力拆碎这几道菜,看得那几人是于心不忍。
土豆泥被完全翻拌后带着一点点蓝色,就像浅海,遇到阳光就投射出话本般虚无缥缈的梦。
“这蓝色的是何物?”
“蝶豆花的汁水。”
土豆泥甜咸适中,被牛奶泡得湿滑,完全不噎人。
“这里头也有熟悉的味道,像江小娘子做的饭团会出现的味道。”
赵芍道:“是因为这里头放了饭团也会放的沙拉酱,甜咸口各位还吃得惯?”
“不错。花菜豌豆加在里头口感丰富,小小的土豆竟也能做出这么精致可口的菜。”
另外三人附和,问:“这土豆吃起来醇厚软腻,虽湿润却不过分黏人,可是放了牛乳?”