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第8章 荔枝焖鸡

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“阿娘可是饿了?”林书晚抬头瞧了眼姜婉,见她脸色不好,眼睛一弯,笑着问道。

“是有些饿了,暮食我们可是吃鸡蛋饼?”姜婉的思绪从回忆中抽离,一眼瞧见林书晚在摆弄着今日刚买的铁锅,问道。

“猜对了,等会给阿娘的饼中多加两颗鸡肉丸子。”

听着林书晚哄小孩的语调,姜婉方才心中的阴霾一扫而空,笑着点头,身边两个小的听着此言,脸上当即露出一副天塌了的模样,可怜兮兮地蹭到林书晚身边,扯着她的衣摆,仰着脸开口。

“娘子,我今日搓了好些鸡肉丸,能不能也多加两颗丸子。”

“阿姐,谨哥儿也要!”

“好,都加。”

“好耶,阿姐是最好的阿姐。”

次日一早,天刚蒙蒙亮,巷子里的鸡刚叫了一声,林书晚便睁开了眼,她坐起身子,扯过一旁的外袍披在肩头,散落的头发随意用一方带着鹅黄色碎花的布巾挽起,轻手轻脚推开门,打算洗漱后,简单做个朝食,吃过后便带着青芜还有谨哥儿一同去摆摊。

今日头一日摆摊,林书晚昨日午后便去寻了廉州的行会,交了两个月的免行钱,又去巷子口的赵婶娘家借了推车,原以为会有些困难,毕竟她家是做酿酒生意的,往来之际都得用这推车送货,谁料她听闻自己要做吃食生意,当即便同意把推车借给自己。

林书晚原想着自己一早去将推车拉来,怎料她才唤了青芜同谨哥儿起床,便听到外头传了阵阵敲门声,她匆匆开了门,便瞧见赵家大哥顾平之穿着身褐色短打拉着推车停在自家门前,直言道,顾婶娘担忧她推不动车,早早将顾家大哥叫醒,让他将林书晚送去码头。

林书晚百般推辞都未能让顾平之离开,无奈之下只好让他推着车,自己牵着谨哥儿跟在推车后头,一路沉默无言,码头距离昌平街不远,很快几人便到了摆摊的位置,顾平之帮着林书晚将车上的东西搬下摆好,便拉着车离开,临走前同她说了句,收摊来接她便融入人群中离开。

瞧着顾平之离开的背影,林书晚长舒了口气,弯腰从竹篮中取出昨日特地让姜婉绣的招牌,用木棍撑着摆在一旁,暖风拂过,旌旗随风摇曳。

她又拿出两张矮凳摆在自己左侧,叮嘱青芜看顾好谨哥儿,便开始摊鸡蛋饼,只见她从盆中舀了一勺面糊,倒在平底锅上,用木铲滚了一圈,一张厚薄均匀的圆形面饼便出现在锅底。

那熟练的动作倒是吸引了不少码头上的工人过来,加之林书晚样貌出众,更是让人心生好奇,不一会儿,她的摊位前便围了不少人,只盯着她的动作,却无一人开口,直到林书晚将手头的鸡蛋饼做完递到谨哥儿手中,才笑着开口,“诸位今日是我林记小食摊头一天营业,眼下主卖鸡蛋饼同生煎,量大管饱,价格便宜,美味好吃的鸡蛋饼,快来尝尝。”

喊了好一会都不见有人上前,林书晚有些无奈,不过她是谁,这点挫折怎能难倒她,正打算换个方式叫卖,却见一位身形壮硕的男子,盯着谨哥儿瞧了许久,瞧着他吃得脸上沾满褐色的酱汁,心中微动,“小娘子,你这鸡蛋饼当真好吃?”

“那是自然,郎君有所不知,我这鸡蛋饼同外头卖得那些饼全然不同,乃我独门秘方,保证好吃,若不好吃,您只管找我。”林书晚顺着他的目光落在谨哥儿身上,眼中划过一抹笑意,昨日她瞧着谨哥儿吃饭香,这才打定主意,今日将他带上,没成想竟真派上用场了。

闻言,那壮汉沉默片刻,可瞧着那小娃娃埋头苦吃的模样,实在诱人,忍了又忍实在没忍住,“那便给我来上一个。”

“好勒,郎君瞧瞧这饼中要加些什么吃食?”林书晚脸上堆满笑意,连声应道。

壮汉心中不解,鸡蛋饼不也是饼,同寻常的饼相比不就添了个鸡蛋,里头还能加什么吃食,“有何区别?”

“您瞧,这是猪排,这是鸡肉丸子,蔬菜便是青瓜丝,黄萝卜丝,还有紫苏芫荽生菜,鸡蛋饼原本是六文钱一个,若这些都加上名为全家福,便是十五文一个。”林书晚指着案上的食材,笑着解释。

“那娃娃手中的加了哪些?我要同他一样的便好。”听了半晌都没琢磨明白的壮汉,抬手指着谨哥儿道。

“好勒,您就是要个全家福,那便是十五文。”唤了青芜收钱,自己快手快脚舀了一勺面糊,正要刷酱时,林书晚抬头瞧着那壮汉问道,“郎君可能吃辣?

“自然是能的。”

不过片刻一个个头极大的鸡蛋饼成型了,林书晚取过一张油纸对折,将鸡蛋饼包在其中,递到那壮汉手中。

才入手,鸡蛋的香味裹挟着肉类的荤相扑鼻而来,壮汉迫不及待撕开油纸咬了一口,才入口他整个人便惊呆了,这鸡蛋饼外皮绵软,咬破之后里头带着些辛辣的滋味在口中弥漫,再往里便是油煎过的猪排,表皮酥脆,内里咸香入味,一口咬下汁水四溢,实在是太好吃了。

他顾不得烫,三两口将整个鸡蛋饼吞下,随即又回到林书晚摊位前,从腰间摸出一把铜钱放在桌案上,“小娘子,这是四十五文,再给我来三个全家福鸡蛋饼。”

“好勒,您稍等。”首战告捷,林书晚心中欢喜万分。

而一旁围观的力夫见此,皆是目露震惊,摆摊的小娘子不认识这壮汉,他们可是认得的,此人乃是这码头的管事,为人大方仗义,唯有一点极重口腹之欲,若是能得他一句赞叹的吃食,必然是味道绝佳。

一时间,等着上工的力夫都有些蠢蠢欲动,相比于其他摊位的饼子,十五文是有些贵的,但方才他们也瞧见了里头加的猪肉分量很足,虽说猪肉肉贱,但一斤也要二三十文,他们一日工钱两百文,平日里在边上的小摊吃上一碗没有肉的素面也要十文,相较而言这十五文的鸡蛋饼实在合算。

“小娘子再给我来个全家福。”旁人还在迟疑之际,很快便将鸡蛋饼吃完的丁卯,同方才的管事一般,舔了舔唇,将油纸里头的碎渣捡起,吃得干干净净,还觉得没吃饱,又蹭到林书晚摊位前,买了一个。

眼见着平日里极为抠门的丁卯又买了一个,便知这鸡蛋饼味道实在不错,原本还在迟疑的力夫们,蜂拥而上,不过两刻钟的时间,林书晚备的五十个鸡蛋饼一售而空。

“小娘子怎不多准备些。”排了许久队没买上的人,心中不满,抱怨道。

闻言,林书晚带着歉意道:“诸位实在抱歉,今日头一日摆摊,准备的少了些,明日我必多准备些,如今还有生煎包,三文钱一个,五个十文钱,诸位可要尝尝?”

“那便给我来上十个。”没买着鸡蛋饼的人,想着鸡蛋饼这般美味,这生煎应当也差不了。

与昨日自家吃得不同,今日林书晚卖的生煎包个头抵昨日三个,寻常人吃三五个指定是饱了,但眼前这些人皆是干力气活的,五个下去不过是半饱,也就一刻钟的时间,她的生煎包也卖空了。

竟还有不少人没买上,林书晚只好同那些没买上的保证,明日定会多准备些。

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