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第14章 第 14 章

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“今天好冷啊。”

“是啊,好像又降温了。”看到他进来后,齐叔从地里走出来回应道。

“你们的木头够吗?”江离关心地问道。

“够的,前两天刚去砍了一些回来。”

“行,我那还有一个电暖器,你拿下去吧,不太费电。”

“不用,我们屋子小,用不上。”

“行吧。”

两人来到已经成熟的小番茄的前面。

“这个熟了。”江离指着发红的番茄笃定地说道。

“嗯,小番茄可以摘了,生菜也好了,你那个韭菜也能割了,萝卜还得等几天,莴笋也能吃了。”齐叔边走边介绍着哪些快好的蔬菜。

“香菜也好了,油麦菜和空心菜还要等一阵。”

“不错不错。”江离抱臂看着面前菜地很是满足。

说完他从兜里默默拿出一个红包,有点厚度,递给齐叔。

“这啥?”齐叔后退一步。

“工资啊。”

“行,我瞅瞅。”齐叔笑呵呵接过红包,打开一看得有一万块。

“诶呀怎么拿这么多,之前不是说好3000的?多的不要。”齐叔数出30张剩下的塞回给江离。

江离推开他的手,说道:“不止你的还有大山的呢,他是技术工,工资高。”

齐叔不解地挠挠头:“是吗?比我赚这么多呢?”,他哂笑道:“这小子。”

其实大山的工资,没定好是多少?让他看着给就行,所以他就看着给了。

晚上,齐叔和江离把摘下来的蔬菜运到了主屋,玄关的地毯上落满了尘土。

“齐叔,你赶紧回去吧,剩下我自己来弄就行。”

“行,那我回去了。”他背着一篓蔬菜离开了。这也是之前说好的,棚里的菜江离自己吃不完,齐叔他们必须帮忙一起吃掉。

将蔬菜都搬到厨房的墙角堆好,从柜子里打开一瓶苏打水,气泡的冲击让他忍不住打了个嗝。

“番茄可以冻上,或者是番茄罐头、番茄酱。”他靠在案台上看着角落的蔬菜。

“莴笋、萝卜,芹菜做泡菜。”萝卜还是比较瘦弱的样子,他自己偷偷拔了两颗没被齐叔发现

白天睡了一天,所以现在精力充沛,他换了身衣服准备开始腌菜。

他穿着一身黑色带绒睡衣,从储物柜里取出几个大小不一的玻璃密封罐,之前某平台做活动,为了凑单买了一堆。玻璃罐清洗干净后,在一旁控干水分。

水池里摆满了各种蔬菜,旁边放着好几个不锈钢大碗默默接受带着水珠的蔬菜。

拿出磨刀石将菜刀上下快速磨了两下,将洗好莴笋、萝卜、芹菜切成长条状,甘蓝一劈为二,切成不规则块状,小米辣和线椒洗干净一旁备用。

圆白菜、萝卜、莴笋加盐搅拌均匀。

“我看下——”江离看着手机上的菜谱:“腌制半个小时,然后煮香料。”他挪走大碗,洗干净手。

找出香料盒子,从里面挑出八角、香叶、花椒、桂皮。锅里放满水,加入香料之后,再放进去一些冰糖,大火煮开转小火20分钟。

江离伸下懒腰,身体嘎嘣作响。胳膊放下后他走到客厅打开音响,此时需要一些音乐。

“ Hey darlin',

Can I tell you what's been on my mind?

Sick and tired of the nine-to-five and the city life,

Hey darlin',

We could get out of town,

See the beautiful world around, ”

听到歌词的江离吐槽一句:“现在的世界可不美丽。”说完自己笑了笑。外面的天气像是配合地说的话一样,开始飘起了雪花。

“明天又要扫雪了。”他无奈地走进厨房,伴随着音乐他继续完成今天的工作。

红黄绿三色小番茄在水里起起伏伏,去蒂划在顶端十字刀,倒入沸水中汆烫十几秒,撕掉最外层皮。

擦干玻璃罐里最后的一点水珠,装入小罐中。整齐地码在蒸锅里,开火上灶。

腌制好的蔬菜,沥出。再看一眼菜谱,江离眼睛微眯:“晾干水分?”再看着水汽十足的萝卜,莴笋。

“这得多久?”说着又翻了翻其他人的食谱,找到一个别的方法是可以不用晾干的,用生水,可是自己之前煮的香料又不能用了。

他看着泡菜,再看看锅里的香料,两者之间来回看,纠结不已。

“算了,还是等一下吧,烤箱好像有烘干功能?”江离调试着烤箱,果然有烘干果干选项。

“差不多,温度低点应该没问题。”他自言自语地自我肯定。

大概十分钟,他打开看了一眼,还好看了一眼,都开始收缩了。

将蔬菜放进大的玻璃罐内,倒入放凉并且加过盐的香料水至罐满,随意加入一些白酒盖上盖子扣紧,江离端起放在角落里。

剩下的番茄,他盯着看凉两秒,摆摆手:“明天再说吧。”

要去洗漱的时候看到玄关的脏土,他才想起来这里还没收拾,任命地拖着洗地机清洗干净后已经到凌晨了。

“果然活是干不完的。”

深夜,飘落的雪花忽大忽小,在无人处肆意飞舞,自由自在。

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