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第6章 师哥

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颜瑾带他们来吃的“不是高热量的”好吃的是蒸汽海鲜。

蒸汽海鲜吃的就是食材的新鲜本味,原本并不合楼欢逢吃必要下重调味料的饮食习惯。但一是楼欢已经节食只啃菜叶子很长一段时间了,二是这家店对于食材蒸制的时间把控十分精准,掀开锅盖时必定是最鲜嫩可口的状态,更重要的是——

颜瑾真的很会调蘸料!

基于以上原因,楼欢吃得嘴唇油亮亮的,满脸带笑,开心极了,骨碟里堆积起了满满一碟贝壳。

服务员再一次进门时,托在手里的是一盘梭子蟹。

楼欢抬起头,有些不舍地看着梭子蟹被放进了蒸锅里,遗憾地说:“梭子蟹还是炒年糕好吃。”

楚群幸灾乐祸:“年糕这种高碳水,你在拍完电影之前就别想了。”

“不是年糕!”作为土生土长的沪城人,年糕在楼欢的印象里总是在“偶尔一吃的美味”与“被迫顿顿吃的噩梦”之间两极横跳,“是梭子蟹炒年糕!”

“不还是年糕嘛!”

颜瑾没有参与两人的争论,笑着摇了摇头,起身走到边台去取陈列着的调料。

楚群的眼神也跟了过去。

明明拿着的只是调料瓶,但颜瑾的姿势充满松弛与自信,像是他处理所有事一样游刃有余。

楼欢一边剥基围虾一边盯着颜瑾手上的动作看,刚把虾肉叼进嘴里,就看见颜瑾的手向白糖罐子伸去,嘴里含糊不清地说:“楚群不吃甜的。”

“是吗?”颜瑾侧过身,含笑问楚群,“吃螃蟹最好放点儿糖。给我个面子,试试?”

他侧身时正好露出正在准备的并排放着的三碟蘸料,里面浸着数量不一的红辣椒。楚群知道,辣椒放得最多的那碟是他的。

颜瑾记得他吃辣。

楚群的内心洋溢开欢喜,不动声色地点了点头:“好啊,那就试试看吧。”

楼欢片刻不停地开始动手剥第二只虾了,但还是在楚群接过调料时腾出时间吐槽了一句:“你不会爱吃的,之前又不是没试过。”

楚群白了他一眼,最后在尝了一口之后放下了筷子。

“是吧,”楼欢哈哈大笑,“我就说你不会喜欢吃的。”他拿过楚群的调料碟,往自己面前一放,然后自己走到调料台前,开始动手调制。

楚群迟疑地接过新调料——液面晃晃悠悠,离满出来只差一线,可见楼欢往里面倒了多少:“你不会毒死我吧?”

“这话过分了哈,”楼欢抱着手臂,往椅子上一靠,用眼神鼓励着楚群快试试,“虽然我做饭没颜瑾好吃,但调点调料还是会的。”

楚群抱着视死如归的意志,夹起蟹肉往里面蘸去,然后皱着眉往嘴里塞。

楼欢期待地看着他。

“......还行。”楚群嚼了嚼,眉头舒展开,又伸手说,“把香油拿过来,有点咸了。”

楼欢调出来的调料还真跟他的人一样,大大咧咧,完全没有委婉精致的风味,就是把他觉得好吃入味的调料往里倒:蚝油生抽海鲜酱牛肉酱,应有尽有,还不忘放上比颜瑾放得更多的辣椒。

……咸,但不难吃,也不奇怪。

“不错啊,小楼同学,都超过我了。”颜瑾调侃道,“什么时候给我尝尝你的手艺?”

楼欢打了个哈哈:“我要是真能做一手好菜,大学时候还要靠你来拯救我的五脏庙吗?”

**

楼欢是因为一盘辣子鸡和颜瑾熟悉起来的。

楚群记得那天晚课楼欢迟到了,被老师骂了一顿,但依旧情绪高昂地凑到了他们宿舍的小圈子里。离得近了,楚群才注意到他嘴唇异常红艳,仔细看还有点儿肿,鼻头和眼圈也红红的,但神采飞扬,怎么也不像哭过的样子。

“我跟你们说,我今天吃到正宗的辣子鸡了,好吃,真的好吃。”他边说还边咽了口口水,吸了吸鼻子,“就是太辣了。我还喝了可乐,感觉更辣了。”

行,破案了,怪不得整张脸都是红的。

孔浩然好奇地问:“哪吃的?”

“就学校门口那家川菜馆啊!”

“不对啊,那家店的辣子鸡我吃过,不辣啊。”

楚群暗自嗤笑:那道菜哪里是什么辣子鸡,纯粹是鸡米花上面撒了辣椒粉,还是不怎么辣的那种。

楼欢平日里不舍得花钱在食堂买饭票,就为了攒起来每月“搓顿大的”——也没多大,就校门口的小川菜馆,一个人就能点上三四个肉菜,埋头苦吃。

楚群被他拉着去过一次,对里面那些“改良口味”川菜敬谢不敏——那个年代餐饮业还没有如今那么发达,本地人只吃惯本地菜,外省市的人也不多,外来菜系进来只能做“改良”,减辣减麻。

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