成了！

苏丽珍心中雀跃，面上也忍不住翘起唇角：“谢谢您，振东叔。”

苏振东却摇了摇头，缓缓道：“不，该说谢谢的应该是我。孩子，谢谢你，谢谢你们为我做的一切。”

尽管苏丽珍一直在强调让他留下是为了帮她，可他心里明镜似的，究竟是谁在帮谁。

这次他在心里默默告诉自己，一定得好好干，说什么也不能辜负了这孩子的这份心，还有卫华大哥和翠英嫂子他们。

他悄悄吸了口气，默默压下鼻间的酸胀。

老天爷待他终究是不薄的。

回首这一路，他以为他失去了很多，但其实最珍贵的，一直都在身边。

一个多月后，与“珍珍火锅店”一街之隔的“珍珍卤味熟食店”正式开业。

这家店铺的位置，周围的人可以说是半点不陌生。毫不夸张地说，一半凤城人都认识这地儿。

因为新店的前身就是从前的“朱记”。

今年开春，“朱记”因为违规添加硼砂和以劣质肉充作好肉，导致食客吃坏肚子，结果被大伙儿当场抓了个现行。

出了这事后，从“朱记”老板到上游劣质肉的供应商一整条线上十来个人全部被抓。

因为当时造成的影响十分不好，直接带累了整座凤城市干餐饮的个体户们。人们一度到了闻之色变的程度，后来甚至上升到所有的个体经济。大众对个体户们的种种批判、不信任也达到了顶峰。

直到苏丽珍发表了一篇文章，叙述了自从改开后，一些个体户们自力更生，自主创业，既解决了个人的温饱问题，也给国家减轻了负担。

文章间接为这起事件中无辜受牵连的个体户们发声，恳请大家打破偏见，给认真做事的人一点机会。同时，也呼吁所有个体经营者们一定要不忘初心，诚信经营。

这篇文章当时引起了极大反响，文中观点也迅速得到了凤城日报和相关上级部门的支持。那段时间，报纸上每天都有就“朱记”事件及这篇文章的探讨，赞扬褒奖者很多，批评反对的声音也不少。

但是不管怎么说，还是有相当一部分人受到影响，愿意放下偏见，选择重新给经营餐饮相关的个体户们一些信任，终结了这场因个别违反乱纪的行为导致的个体经营者们的集体寒冬。

也是因为这场沸沸扬扬闹了将近一个半月的信任危机，使得从前的“朱记”几乎到了“家喻户晓”的地步。

同时，也因为他的这种完全反面的出名，导致原本的店铺跟着受了影响。

明明是地理位置、布局大小各方面条件都很不错的铺子，愣是搁在那儿半年无人问津。

苏丽珍打这铺子的主意不是一天两天了。

之前没下手，是想着空一段时间，让前头“朱记”的事淡一淡。

约摸着时间差不多了，她就马上去找曹金凤的大姨街道宋主任，商量着把这铺子租下来。

正巧宋主任也为这事烦着呢。这铺子虽说产权确实在他们这儿，可之前租给朱广才可不是经她的手。后期出了事，反而她也要跟着吃挂落儿。好一段时间，上头一开会就拿这事给各各管街道的干事们当反面教材，快把她给憋屈死了。

所以一听是苏家要租来开分店，她当场就答应了。之前那家名声烂到底，弄得谁也不敢沾边，现在来个好名声的，正好给冲一冲。

关键苏家的东西那是真的好，人家这分店肯定错不了。这要是开得好，原先那点坏名声不就一下洗刷干净了嘛！

反正两边都有意，自然是一拍即合，宋主任甚至租金都没怎么涨，主动跟苏丽珍提出要按照之前“朱记”的来。

要知道当初朱广才拿下这家铺子可是私下里托了人的，所以租金压得很低，如今苏丽珍还沿用这个价格，那是捡了便宜的。

要说苏丽珍也没想占这个便宜，她不差这点钱，其实她更希望能一步到位，直接把这铺子买下来。

可是这事宋主任实在不敢做主，请示了上级领导，上级担心再出“朱记”的事，也没同意。

所以她只能失望了。

好在宋主任给了她权利范围内最大的照顾，直接跟苏丽珍定了一个五年的租约，租金一年一付，且不得随意涨租。

宋主任还跟她保证，要是有啥变动，保准会提前俩月通知她。

这点苏丽珍倒也不在意，反正不能买下来，有这五年的租约就足够了。

按照她记忆里，五年后，包括他们家那栋小洋楼在内，这一片全部都要拆迁重建。

所以那时候根本不用谁来争抢，他们都必须得搬。

拿下这间铺子后，苏丽珍又马不停蹄地安排人来重新装修。

这铺子只有五十多平，原先的格局是一厅堂、一厨房加一个小小的储藏室，开饭馆略显局促，但是给她卖卤味熟食倒是够用。

因为这家店今后要给苏振东接手管理，所以两人一起定下了装修方案。先将屋内原先模仿她家火锅店的那些乱七八糟的隔断、装饰全部去掉，又将厨房和小储藏室打通合并成一个面积更富余的后厨。

这次装修前后用了二十天时间。这二十天里，苏振东差不多全程跟着。他是个很细心的人，大到买材料，小到犄角旮旯的卫生情况，他都有留心，还经常跟工人们一起上手干活。

连丁大勇都私下跟苏丽珍夸奖对方是个实诚人。

店面装修好后，屋内四面墙壁都重新粉刷得雪白，卖货的大厅顶棚安了两盏时下最流行的日光灯，地面用的是贵价的深红色地毯，墙上简简单单挂了幅安厂长的墨宝。

这幅画跟上次火锅店开业一样，也是安厂长听说他们要开分店，主动送给他们的。

现在安厂长的画在凤城名气越来越大，苏丽珍倒是又占了个便宜。

屋内侧和右手边各安装了两排玻璃柜台。两套柜台框架没用时下常见的木头框和铁框，而是找人专门用不锈钢订做的。价格自然不必说，几乎是同等样木头框架的两倍了，但效果也真的好。

透亮的玻璃配上银白色的框架，一水的干净亮堂。再加上整个厅堂大气、明净的氛围，进了店的人都忍不住喊一句“敞亮”。

开业当天，吉日吉时，伴随着一串响亮的鞭炮声，苏家的卤味熟食店在众人的欢呼声中正式开业啦！