至于福利院翻新的事，他已经了解到，目前这支建筑队伍有专业层面的技术指导，有可靠的项目实施人，更有“珍珍火锅店”这家成功的饭店老板背书。

起码他们一不是骗子，二不会随意糊弄过关。

现在他对这事倒是有八成把握了，只等见过薛有粮，回去跟民政部门的主管领导汇报一下，双方再见个面，这事就能定下来了。

这会儿他更想跟苏卫华好好聊一聊，最好能做个正式的采访。

而苏卫华一听说李孟儒要采访他，从之前旁观女儿发挥、顺便助个威的自豪淡定，一下紧张得直冒汗。

好在他现在也算有点见识，李孟儒又是个很亲切平和的人，于是在女儿鼓励的目光下，也慢慢镇定下来。

话题从当初一家三口摆摊卖包子、凉皮，再到创立火锅店，提起个中酸甜苦辣，苏卫华可以说是渐入佳境，侃侃而谈。

话说到一半时，薛老爷子就赶过来了。

李孟儒有些意犹未尽地暂停了采访，双方就工程上的事又探讨了一番。

最后敲定，由李孟儒向民政部门汇报，苏丽珍这边则先出具两套翻修方案和初步预算，如果双方满意就可以签订合同。

福利院的事终于有了进展，李孟儒眼见着高兴不已，还想拉着苏卫华再接着之前的采访说几句。

一旁苏丽珍却是笑道：“李主编，别人说的哪能比得上自己亲口尝的？正好现在十一点了，我薛爷爷也忙了一上午，我这就让他们上菜，你们边吃边聊，顺道给我们家的菜品打打分。”说着，便让人架起了鸳鸯锅。

伴着浓郁的锅底香，各式码放整齐的荤素涮菜依次上桌，间歇还有色泽诱人的卤味拼盘。

李孟儒本不是重口欲的人，但是面对这么一大桌丰盛的菜肴，在嗅觉和视觉的双重刺激下，竟然也不自觉咽了口口水，等反应过来自己都不禁失笑。

夹起一片薄如蝉翼的羊肉，他短暂地犹豫了一瞬，便毅然将筷子伸进翻滚的红色辣锅里。

涮羊肉他常吃，但是正宗的川味火锅他倒没怎么吃过，所以哪怕不太能吃辣，今天也必须得试上一试。

当第一口被红油锅底烫染成深色、又在裹夹着蒜泥的香油碗里二次翻滚的羊肉片入口后，几乎不给他任何反应的时间，浓烈的辣椒香，刺激的麻椒味，还有羊肉本身的醇厚，以及香油的油润和一点若隐若现的蒜蓉清香，所有的味道一瞬间在他口中交汇成了一种极致的香味，简直令人一口难忘。

不过极致霸道的香味过后就是灼人的火辣口感，李孟儒只好略停一停，恋恋不舍地将筷子转向一旁的卤味熟食。

夹起一片带皮的肘花放入口中……嗯，原来猪肉能做得这么好吃吗？

感觉他这么多年的猪肉好像都白吃了……

总之，无论是火锅还是卤味，实在都好吃到让他一度词穷，都不知道该用什么词汇来形容这一刻的绝美享受。

他也终于能够明白，为什么这家店可以成功。

除了一样的踏实肯干之外，苏家简直是把“人无我有，人有我优”这八个字做到了极致。

这顿饭，李孟儒吃得十分香甜。

苏丽珍和苏父悄悄对视一眼，心中难掩欣喜。

能让李孟儒这样有名的“笔杆子”满意，绝对会让饭店的名气更上一层楼。

眼见这顿饭接近尾声，苏丽珍瞥了眼一直微敞的窗口，心里随着墙上的时钟默数，很快窗外便传来一阵喧哗。

“这是怎么了？出啥事了？”

正好李孟儒和薛老爷子已经吃得差不多了，听见动静顺势便起身走到窗前，将窗户全部打开。

窗子正对大街，此时与饭店斜对过不过二十米的街道上正聚集了十几个人，当中一个身形略敦实的男青年正扯着嗓子大声叫骂：

“丧良心的‘朱记’火锅店，居然用坏肉糊弄咱们大伙儿，还敢往肉上抹化学品！这他/娘的已经不是坑人了，他这就是在害人！是在下/毒！”

青年的嗓门极大，这一嗓子下去，站在窗边的几人听得一清二楚。

李孟儒这个老记者出身的，几乎是第一时间就肃起脸，转头就对苏家父女道：“恐怕是真出事了，我先过去看看！”

苏家父女自然是没意见。苏丽珍就不说了，事关“朱记”，苏卫华也想去看看什么情况。薛老爷子更是嚷嚷着要去看热闹，虽说他一直对“朱记”印象不好，可也不太敢相信对方能胆大包天到公然下/毒。