榆钱是少有的吃了能让人有饱腹感的野菜!所谓榆钱饭,其实就是拿榆钱当饭吃!
木笙喊了木筝,姐妹俩快手快脚的将一大盆榆钱叶摘洗干净,又淘了几遍水才放在匾子里备用。
“你去找阿奶舀点玉米面来。”
木笙一边用手握着一团榆钱用力挤压水分,一边跟木筝说。榆钱水分挤的越干净,蒸出来的榆钱饭就会越结实。
处理好的榆钱放在大陶盆里,加入适量的玉米面。玉米面的量只有榆钱的五分之一就够了,太多也不好吃。
木笙又用小杵子捣了些调料,磨成粉撒进陶盆里。再撒点盐,拌匀后就可以上锅蒸了。
木筝早就主动跑到灶下烧火,两个小的总算没来捣乱。
云氏回来了,都找娘去了。
“烧煮饭锅就行,晚上不炒菜了~”
天气闷热,木笙也懒得折腾。
将中午吃剩的米饭放在锅里,加上水以后,放入蒸箅,将一盆榆钱饭都放在蒸箅上,陶盆一圈的位置放了最后十来个榆钱窝窝。
盖上锅盖,开蒸。
等锅里泡饭烧开以后,木筝就不再加柴,等剩余的柴烧尽熄灭,榆钱饭也蒸好了。
“吃饭了~~”
木笙隔着雨幕朝院子里喊道。
“哎~来了!”
木老三缩着头小跑进来,这雨虽不大,可细细密密的,转两圈就能将最外层的衣服打湿,烦人的紧。
木老三用袖子擦擦脸上的雨水,笑眯眯问道:
“闺女做的啥好吃的?这两天你娘她们忙,可怕咱家两位姑娘累坏了~”
“三叔,我不累!都是木笙弄的~”
木筝一听就不好意思的开口,她觉得自己没干啥活,就是烧个火而已。
“爹!家里人这些天都忙呢,我们能帮上忙心里也高兴。还好有木筝一起,不然我一个人可搞不定~”
木笙也笑。
她骨子里是个成年人,真叫她什么也不干,坐那等投喂的事她可干不来。而且有木筝帮忙,她也没觉得很累。说实话,她现在越来越爱这小丫头。话不多,可有事人家真肯干,一句抱怨都没有。
木笙打算等天晴了,再琢磨点好吃的犒劳犒劳她们自己。
“嗯!你们俩都是能干的,等挣钱了,爹给你们买糖葫芦吃~”
木老三肯定了姐妹俩,许诺道。
“好了爹,我们自己也会赚钱买的。不说了,你快点把饭端出去!”
木笙揭开锅盖,用筷子把榆钱窝窝捡出来放在匾子里,让她爹端榆钱饭。
木老三伸手去端,烫的手一缩。在闺女的白眼下找了两块抹布,一左一右垫上了才将榆钱饭端走。
“木筝你把这个端去堂屋吧,我把泡饭盛出来。”
木笙伸手指了下案板上的榆钱窝窝,另找了个大陶盆,用大竹勺舀锅里的稀饭。
木老三又来一趟,把闺女手里的稀饭也端走了。
木笙舀了两瓢水放锅里,也端着碗,小跑去堂屋吃饭。
晚饭就是一人一碗稀饭配榆钱窝窝,榆钱饭和酸笋丝。小孩子都要吃榆钱饭,一大盆榆钱饭不一会儿就分了个干净。
“姐,等天晴咱还去摘榆钱吧!”
木籍觉得榆钱饭比白米饭还好吃!
木笙她们摘的榆钱不老不嫩,和着玉米面蒸了,吃在嘴里有股甜丝丝的味儿,且很有嚼劲,不怪木籍喜欢吃!
就连木笛,小丫头饭量不大,可也吃了大半碗榆钱饭。云氏怕吃多了不好,硬给夺了碗,喂了两口稀饭汤作罢。
小孩儿就喜欢甜的东西,木笙想着等天晴了,倒是可以带他们去找找甜草根。
吃完饭,天已经彻底黑了下来。屋外雨势也变得越来越大,众人不再多说,都回屋去准备睡觉。
临睡前木笙听着屋外越来越大的雨滴声,心里想着等这场雨停,她可以去山上找找菌子。
她以前很爱看小说,那里面的女主穿到古代,总是能在山里碰到稀有的野生菌子。为此她还特地在网上查了野生菌子的种类,甚至还去网上买了些回来尝尝。虽然味道不怎么样,但是木笙安慰自己,一定是不够新鲜的缘故。
木笙觉得自己来一趟,也可以去山里碰碰运气,说不定也能看见什么好吃的菌子,带回来自家吃或者去卖钱都不错。