学徒将南以卿送到平安屯的后山后就离开了，离开之前，南以卿给他塞了两文钱：“麻烦你了，这就当是请你喝水了。”

这钱不多。

但是学徒还是挺满意的。

毕竟是免费的。

南以卿跑了两趟才把这些东西全都搬回去。

猪下水的味道实在难闻，谢年跟谢瑜发现南以卿带回来还准备放在山洞里，瞬间就躲得远远的。

“这味道……”

就连原本过来找谢年他们玩的宋青山兄妹也忍不住捏起了鼻子。

他耿直的问道：“姐姐，你是打算吃屎吗？”

南以卿：“……”

是挺臭的，但真不至于。

谢年见南以卿沉默，不知道想到了什么，他问：“大嫂，你是真的准备把这个做成吃食吗？”

他感觉自己不太能吃下去。

南以卿：“确实是准备做成吃食的。”

四个孩子的小脸顿时皱成了一团。

宋青山简直想哭：“那姐姐你别想起我们家，不要送给我们家。”

他不敢想在家里吃屎的样子。

说完后，他们全都跑了。

那样子看起来就是落荒而逃。

南以卿：“……”

行吧。

南以卿只好自己开始处理那些猪下水。

她想到了比豆腐更赚钱的吃食，而那吃食的原材料就是这些猪下水。

【叮咚——】

【新的一天开始啦！】

【系统检测到宿主您有新任务，请前往邮箱领取任务。】

【日常任务：请宿主做出丰盛的三菜一汤。】

【奖励：5点积分，油灯×1。】

【特殊任务：请宿主一天之内进账1000文钱（可拒绝）】

【奖励：50点积分，书籍×10。】

这奖励对于古代的人来说，比来钱更加的珍贵。

要知道那个时候的书籍几乎是被贵族独揽的，别说这落后的农村里，就连镇子上也是少见的，购买更是天价。

一本普通的书就得500文左右。

就更别提那些名书古籍，通常都是有价无市。

这次的奖励是书籍，而相对应的任务也不算轻松。

一天进账1000文。

也就是一两银子。

一两银子是什么概念？

这么说吧，这个时候的平民百姓，五六两银子就能让他们正常的生活一年，而且很多人其实一年到头也存不到一两银子。

所以说这是个很艰巨的任务。

好在系统并没有规定是哪一天。

反正还有时间，南以卿也不着急，她先将那些猪下水全都倒进大缸里用清水浸泡。

随后开始准备今天的午饭。

三菜一汤。

她看向家里的食材，不过一会就打定了主意。

她准备熬个筒子骨汤。

这玩意儿非常的硬，好在那老板给她的时候，特意帮她把筒子骨都剁成了小块，不然她现在估计得烦心死。

至于菜。

她准备做酸辣凉白菜，红烧豆腐跟粉蒸排骨。

有了想法后，南以卿做起来就非常的有节奏了。

她先是将筒子骨浸泡在清水里去除血水，这个过程需要大概半个小时，猪排骨也是同样的，需要泡在清水里半个小时。

所以她现在正在切白菜。

将白菜切成细条后放入碗中，加入小勺盐，用手拌匀，腌制十几分钟，然后用手将白菜挤干水分，散放在另一个碗内。

铁锅放火上添入香油，油热时，葱、姜、辣椒下锅，用勺煸炒，加入盐、醋、白糖和少许水，待汁沸时关火，然后将煮好的调料汁浇在白菜上，搅拌均匀。

这样一盘酸辣凉白菜就完成了。

随后，她开始准备粉蒸排骨。

在一个大碗中，放入排骨，加入葱姜段、生抽、老抽、料酒、盐、白糖、胡椒粉、花椒粉、鸡精等调料，搅拌均匀后，盖上蒸布，腌制1-2小时，让排骨充分入味。

将配菜红薯去皮洗净，切成适口大小的块，撒少许盐腌渍一下，增加底味。

腌制好的排骨挑出葱姜不要。

加入蒸肉米粉，用勺子或手搅拌均匀，让每块排骨都裹上米粉，然后在蒸碗底部铺上腌渍好的配菜块，将裹好米粉的排骨均匀地码放在配菜上。

蒸锅中加入足够的水，大火烧开后放入蒸碗，转中火或小火蒸制60-90分钟，蒸至可以用筷子轻松穿透排骨时关火。

蒸好后取出蒸碗，可以在排骨上撒上葱花作为装饰，如果喜欢更辣的口味，还可以撒上一些辣椒面或淋上一些红油。

最后将粉蒸排骨连同配菜一起倒扣在盘中，粉蒸排骨就能端上桌了。