谢年感觉非常的神奇，他的目光不自觉的落在地面上的鱼身上。

惊讶的发现里面的鱼最大的足足有半臂长！

最小的鱼也就比大鱼短一半。

南以卿的目光扫过这空荡荡的山洞，悲催的发现这里居然没有厨具。

她只能询问谢年：“小年，村子里有没有跟咱们关系好点的人家？”

谢年点头。

又摇头：“有的，不过关系也算不得特别好，只是偶尔会帮扶我跟阿瑜。”

“有就行。”

南以卿毫不犹豫的提溜起那条大鱼跟一条小鱼，朝着村子里走去。

谢年嘴里的是宋家。

宋家当初是跟谢家一起逃荒过来的，只不过谢家最后死的只剩二房跟大房的三个孩子了，而宋家则比谢家幸运点。

宋家阿婆顾及逃荒时的情意，又可怜这两个孩子，所以哪怕日子再难过，只要有条件也会对谢年跟谢瑜帮扶一二。

她根据记忆找到了宋家。

是宋家阿婆开的门，她上下打量着这个谢家新媳妇儿，“你找我们有事？”

南以卿露出来一个笑容：“阿婆之前经常帮扶小年跟阿瑜，我是来感谢您的。”

提起来谢年跟谢瑜，宋家阿婆的神色才柔和了不少。

她道：“倒是个有心的。”

视线落在南以卿的脸上，仔细看来，这丫头长得细皮嫩肉的，也不像是能照顾好两个孩子的样子：“是小年跟阿瑜出事了吗？”

南以卿摇头：“没有，他们现在挺好的。”

宋家阿婆：“那你这是……”

南以卿把那条大黑鱼提溜到她面前：“给您送点东西。”

宋家阿婆有些诧异。

“这鱼是哪里来的？”

“我在山里面的溪里抓的。”

宋家阿溪这下更加诧异了：“没想到你竟然有这胆子去山里摸鱼，不过你自己抓的鱼，怎得还送到我这里了？”

南以卿挠头：“我现在是小年跟阿瑜的大嫂，承蒙您当初对他们的照顾，这鱼是送您的。”

宋家阿婆皱起了眉头：“我家不需要。”

她顿了顿。

“你把鱼炖了给小年跟阿瑜补补身子。”

南以卿：“家里还有一条鱼呢，这两条鱼是专门给您送过来的。”

趁着宋家阿婆犹豫的时候，南以卿接着道：“其实也是有事想请您帮忙。”

听到南以卿的话后，宋家阿婆这才回过神：“首先说好，老婆子我可没钱。”

南以卿笑笑：“不是跟钱有关的，我是想借您家的灶房一用。”

宋家阿婆其实知道一点。

谢家二房那边说得好听是分家，但实际上一点东西都没有留给大房。

只是借用灶房，宋家阿婆倒不至于拒绝：“借灶房可以，这鱼就不用了。”

南以卿也没再说话。

宋家的灶房不算特别大，是那种很常见的土灶。

南以卿很喜欢用这种大铁锅煮出来的食物，吃起来有种别样的香。

她熟练的将小鱼放在案板上，开始用刀背斜着刮鱼鳞，动作称得上干脆又利落，宋家阿婆在旁边看的忍不住挑眉。

刮鱼鳞是有技巧的，必须是斜向鱼头，否则小刀容易用力深浅不一，造成对鱼肉的损害。

不过这种一般都是饭店里厨子会注意的事情，寻常人家倒没有这种必要。

鱼鳍跟鱼肚子上的鱼鳞不容易被发现，所以需要更加的仔细，刮干净后就可以用水清洗干净，准备清理内脏了。

从鱼底部尾鳍处开始用刀往鱼嘴处划口子，能直接见到鱼的内脏，然后就可以从鱼的尾部开始掏内脏了。

掏完内脏依旧需要清洗干净。

后面两步就是挖鳃跟去腥线。

挖鳃顾名思义，只用把鳃挖出来就行。

去腥线则需要在正反面，鱼头鱼尾处各划一刀，取出里面的鱼腥线。

至于鱼头，可要可不要。

南以卿是要的。

毕竟鱼头也是可以做一道菜的。

她处理鱼的动静不小，吸引了房子里正在纳鞋底的宋家媳妇：“娘，她这是？”

宋家阿婆：“这是谢家大房的新媳妇儿，来借咱家灶房做饭的。”

宋家媳妇点点头，目光不自觉的落在了那已经被清洗干净的鱼身上：“鱼可不好处理，没想到她竟然能处理的这么干净。”

村子里的肉很少。

除了自家养的猪跟鸡鸭鹅，很少能见荤腥。

而且猪不是每家都能养得起的。

鸡鸭鹅大都是等它们下蛋，这是来钱的路子，普通人家根本舍不得吃。

而像大山里面的山货，则需要那些会打猎的猎户带路。

自己进山情况好点就是迷路。

情况坏的指不定就得喂野兽了。

所以普通人家如果不是日子实在过不下去，都不会轻易进山。

这么算下来，很多人其实压根没咋吃过肉。

所以此刻见到鱼，宋家媳妇便有些馋了。

宋家阿婆哪里能不知道她馋了：“谢家分家啥东西都没给大房留，她只能冒险进山抓点山货，日子难过的很。”

宋家媳妇低下头：“我知道的。”

她也就是单纯的馋，并没有想其他的。

南以卿没认真听他们的对话，或者说听了也不会在意，她此时满脑子都在思考今天做什么菜式比较好。