现在部落食堂还是两餐制，不过因为今年粮食大丰收，食堂里除了肉菜，一年四季不变的小米粥煮的浓稠很多了。粥和咸菜不限量了，让大家随便吃。

以前祭祀后的聚餐，是直接站在广场上篝火烤肉。现在因为天气冷，就改到食堂去聚餐。

熊花回城主府加了一件外衣后，就到食堂去安排厨师们准备晚饭了。

今天要多做一些肉菜，还要包饺子，部落里好多人都喜欢吃饺子，祭祀的日子可是一年里最重要的日子。大家都会在祭祀的时候拿出平时都舍不得吃的食物，烹饪后和大家一起分享。

秦川和白九吃了中饭，就去食堂那边看要不要帮忙？毕竟今天是祭祀的日子，食堂不可能和以前一样，随便做两个大锅菜就糊弄过去了。

他们到食堂的时候，看见部落好些亚兽人和女兽人都端着一些各种各样的食材到食堂，正在和熊花商量要怎么怎么做，才能让大家尽量都能吃到呢！

秦川突然有了一个主意，他走过去听大家商量了一会儿，才插话：“我看我们这次聚餐不如做成自助餐的样子吧！”

大家好很好奇，问秦川：“自助餐是什么？”

“自助餐就是我们先做许多食物温在那里，然后让大家想吃什么就自己去添，但是每个人不能一下子添太多。一是为了让更多的人都能吃到那种食物，二是怕添太多吃不完会浪费。”

熊花一口回绝：“那不行！你是不知道，有些兽人敞开了肚皮吃的话，几十斤食物都能吃的下去。让他们自己拿、自己添的话，你信不信有些不要脸皮的人，直接连锅端？”

秦川想了想，这还真的很有可能。于是他改变了说法：“那我们就多做一些菜色，还是实行打菜的制度的吧”

“大家平时在厨艺上有什么新想法和新手艺的，都可以做出来让大家尝尝鲜。也让全部落的人看看这两年大家在厨艺上有没有进步，你们觉得呢？”

秦川的这个提议受到大家的认可，首领还让一个羽族的兽人去部落上空喊话，让大家有什么手艺都使出来，今晚就让大家都尝尝，看谁的厨艺最好。

首领考虑到好多人交了换房的粮食，自己也没多少存粮。让大家可以少做一些，尝尝味儿就行了，真正要吃饱，还是要靠食堂的大锅饭和大锅菜。

这么一说，那些拿食材来的人，也都带着食材回家去做了。食堂的锅和灶就那么多，一时间也忙不过来，还不如回去做好了，看着时间差不多了再端过来。

熊花和食堂的厨师们在商量菜色，今天她还拿出了二十斤豆油和十斤的花生油出来，让厨师们多炸一些平时不会做的菜丸子。

在知道黄豆和花生不仅可以吃，还可以用来榨油炒菜以后，食堂的厨师就高兴的不得了。

毕竟野外的动物长得很肥、油膘厚的还是少，所有食堂平时做菜放的动物油脂都很少。但是菜里面的油放太少了就跟水煮的没什么区别，不好吃。

于是他们就去跟首领反映，今年种地的时候多种一些可以榨油的植物。首领很爽快的答应了，今年部落就种了二十亩黄豆。

反正黄豆是个好东西，秦川教的那些豆花、豆腐、豆皮什么的都很好吃，做法也很多。首领还让布鸣他们又做了一个榨油机，专门榨能吃的豆油和花生油。

秋收后，部落就用黄豆和花生榨了了一些素油出来。豆油没什么味道，颜色也比较清亮，花生油的味道比较重一些，好多人都觉得花生油的味道实在是太香了。

白九和秦川今年没种黄豆，就用五十斤的小米去和熊花换了十斤豆油回来。

看好些人都回去准备食物了，还有一些人留在食堂帮忙擀饺子皮、包饺子，秦川和白九也回家去准备。他今天要做一道茅菜苗炒腊鱼，鱼是海鱼，是晒盐队的人送他的。

他今年大部分时间都在新部落这边搞建筑，离海边近，有空的时候他也去海边玩了几次，每次都要带一些海鲜和干海货回来。

晒盐队的人每次送盐经过这边的时候，都会停留半天。一是要分一些盐在这边使用，二是给这边的人留一些晒的海货。

秦川先将腊鱼切成小块，然后用温水里泡了两个小时，去除过多的咸味，还能清洗表面的灰尘。

泡好的鱼块捞起来沥干水，往锅里倒豆油，等油温到七分热的时候，把鱼块倒进热油里炸一会儿再捞起来。

再把切好的生姜和大蒜辣果这些配料倒进锅里爆香，然后把腊鱼块倒进去翻炒，加入少量清水进去，盖上锅盖多煮一会儿，让配料的香味能够更好的融入到鱼肉里面。

稍微煮个十分钟，把切好的茅菜苗倒进去一起翻炒，大火收汁后舀起来用陶盆装着。

白九用筷子夹了一块鱼肉尝了尝，然后向秦川竖起大拇指。

“好吃！你做的菜一直是最好吃的，又香又辣，我觉得这个这个腊鱼很下饭。”

秦川也尝了一块，对白九说道：“你喜欢的话一会儿就多吃点，家里还有一些腊鱼，下次什么时候想吃了，我又给你做。只要你晚上乖乖躺着让我吃，你想吃什么菜我都给你做！嗯～？”

白九挑眉，“好啊！”