店家三道大菜，土火锅、牛肉炕土豆、牛肉盖被，每桌一款。叶执被锅子表面满满的牛肉片吸引，选了牛肉炕土豆。

吃起来才发现，脸盆大的锅子，密实的铺了两层牛肉片，底下土豆也不少，分量非常吓人。叶执一口就吃出店家用的是鲜切牛肉，牛肉本味非常新鲜。

老板是真的很忙，土火锅的食材要一层一层摆进去，牛肉炕土豆和牛肉盖被用的是鲜切牛肉。去后厨才发现，店员都在努力包锅贴、烙牛肉饼。

怪不得摄制组逛了一个多小时才被叫回来吃饭，什么都要现做，不慢才怪呢。黑马河小饭店太多，竞争激烈，选择吃藏餐的游客不多，估计老板也没一次接待过这么多客人。

平时店里大概只有两三桌客人，味道好、菜量大、上菜慢是他家在点评上的统一评价。这家店的墙上挂了很多荣誉，各种第一名的奖牌，新鲜食材纯手工现做，绝对没有预制菜。店家已经在努力做菜了，只需要食客多给老板一点耐心，就会收获一大锅美食。

每桌除了一道主菜，还点了牛肉砂锅，锅里有牛肉片、豆腐皮、土豆粉和各种绿叶菜，味道很香。藏式烤四样，牛肉片、土豆角、锅贴、煎饺、烤藏包子，搭配一小碗蘸料，是店里几种主食的拼盘。

大份锅贴披萨大的牛肉饼一指厚的肉馅，几盘炒青菜，饮品有甜奶茶和咸口酥油茶。为了迎合大众，店家也卖雪碧可乐，餐桌上摆满了菜品。

看菜单店家的主食种类很全，炒面、盖饭、汤粉、煎饺、水饺、包子还卖肉夹馍。为了迎合食客口味，店家并不卖藏式主食，大概觉得游客接受度不高。

上一家的糌粑又甜又香，林导心里惦记着。她特意让人从另一家牧民老夫妻开的店里买了糌粑、酸奶、人参果米饭、奶皮饼。

吃过老夫妻店里的东西，大家都沉默了，原来这才是正宗的藏餐。糌粑又干又噎，一点甜味都没有。酸奶浓到结块，巨酸还糊嗓子。两样搭配着吃也不行，有种神奇的厌食效果。

母妃拿着咬了一口的糌粑，整个人都忧伤了：“减肥圣品，我已经饱了，这种感觉你们能懂么？”

老王自觉从媳妇手上拿过剩下的糌粑，就着牛肉汤粉三口两口噎下去：“吃饭吧，不喜欢可以吃别的。”

叶执又搞出了鬼畜吃法，将糌粑泡在酥油茶里，不停搅拌打散，弄出一碗青稞面酥油茶粥。叶执喝一口还跟大家安利：“味道不错，要不要试试？”

母妃皱眉一脸嫌弃：“这么奇怪能好吃么？”

叶执：“有奶香酥油香的咸味青稞粥。糌粑就是炒熟的青稞面，有些会加豌豆面，用酥油茶搅和成团。酥油是粘合剂，泡酥油茶一点问题都没有。藏民还喜欢吃酸奶拌米饭、牛奶泡饭，不同民族饮食习惯不一样，口味也不同。有些人喜欢吃糖水泡饭，岂不是更奇怪。”

叶执夹起一个牛肉锅贴，在酸奶碗里打了个滚：“锅贴洞洞里灌酸奶，味道应该也不错，你们试一下。”

母妃看了看叶执碗里奇怪的“粥”，还有筷子上被酸奶包裹住，已经看不出是什么东西的锅贴。深呼吸，乖乖去找老板要白糖，母妃觉得糖水泡饭比牛肉锅贴蘸酸奶正常多了。

顾廷悦安静吃牛肉片，没参与讨论。在他看来叶执肯老实吃饭就够了，管他怎么搭配，吃到肚子里都是营养。

吃过老夫妻做的藏餐大家才发现，这家和德令哈那家藏餐都经过了改良，在努力迎合全国游客的口味。即便这样，仍然有很多人不喜欢藏餐的味道，吃得惯的人并不多。苦寒之地生存果腹的食物，距离大家普遍认知的美食还有很长的路要走。

吃完午饭，车队出发前往二郎剑景区。从青海湖西南端开到东南端，全程一个小时的沿海公路，一侧是广阔的青海湖，一侧是大草原。牦牛群和羊群悠闲的走来走去，路上车子经常要给牛羊让路。

在青海湖，众人终于看到了油菜花成片开放的景象。青海湖的环湖油菜花田是分批种下的，花期比较长。从6月底开始含苞待放，一直到十月初还能看到零星的几片。

青海湖的油菜花比门源的开花早，十天前从门源路过什么都没看到，那时青海湖上的油菜田已经有了花苞。十天之后，门源的油菜田开始长出花苞，青海湖这边已经成片开花。

油菜花田都是当地牧民种的，在牧民家的草场上。7、8月是青海湖的旅游旺季，人多车多。牧民们抓住商机开门迎客，只要交钱，可以去草场上走，和牛羊合照，骑打扮华丽的白牦牛，还可以骑马。

别的都好说，骑马就算了。叶执在军马场骑了一次马，差点把人吓死！林导说出了所有人的心声：“快结束了，咱们平平安安拍完，别闹。”