【男人应该都很怕家里有一个你这样的妻子，时刻担心被意外死亡并被精准切割后大卸八块。】

【哦。】涂山岚冷静回应，6岁就手握杀鱼刀的经验让她对处理鱼的步骤更加精益求精。

【不是有句俗语嘛。人生三大乐事：升官发财死老公。】

【emmmm……】系统沉默中，虽然死老公更便于多谈恋爱获得积分，但是，这句话从宿主口中说出来……

总有一种，老公来一个杀一个，来两个杀一双，多一个不嫌多，少一个也凑合的，肃杀感。

系统再次反思，它究竟绑定了个什么东西？

【宿主，你看，太凶残了也不好，你把天使哥哥都吓到了。】

【哪里凶残了？】涂山岚换了副手套，手法温柔的给处理好的鱼身抹上做好的调味汁，鱼头也不能落下。

【我是面目狰狞还是声嘶力竭？怎么就凶残了？】

【谁家乖小孩会一边杀鱼一边和人讲古代十大酷刑的啊。】

【我说过我是乖孩子了吗？】把鱼提起来抖一抖上面粘的淀粉【这就叫叶公好龙他好我，修行不够，怨不得他人。】

旁边锅里的烧到了八成热，手里裹好淀粉的鱼交给奥美加。

“来，提着鱼尾，把热油一勺一勺浇上去，对，从上往下浇，小心些，别烫到了。”

本来烹饪这种小事，身高不够凳子来凑，但这么矮的小朋友靠近滚烫的油锅还是太危险，所以，涂山岚只能做个临场指挥。

“慢慢放下去，过一下油，两面都要过一次。”她脸上戴着奥美加同款的防溅面罩观察火候。

趁着奥美加把整条鱼放进锅里炸的空挡，翻出调味料来做个料汁。

奥美加戴了一层隔热手套，再加一层防溅手套，小心翼翼的给锅里的鱼翻身。

“宝宝，真的不能用烤箱烤吗？”盛了大半锅滚烫热油的油锅，真的，很可怕。

什么？你问第二十六章的炸鱼薯条？哦，奥美加直接用了烤箱。

“这道菜的灵魂就在于油炸和料汁，淡水鱼虽然多小刺，但油炸可以把小刺炸酥，炸成酥的毛刺是和鱼肉完全不同的口感。”

鱼身炸好控油后再放入鱼头，继续炸。

“压着点鱼头中间的位置，让热油把其他地方炸开，摆盘好看。”

这样炸来炸去奥美加本来是想求助的，但一听到摆盘好看，算了算了，再忍一忍。

琴酒在另一边切好蔬菜，拌了个沙拉，绿色，健康，清爽，缓解油腻。

涂山岚拿过他切剩的下脚料，雕了几朵蔬菜花，留着等下摆盘。

炸好的鱼入盘拼装，终于落得全尸不再身首异处，此刻等待它的是一碗特制的浓稠料汁。

一碗料汁里大家各司其职，番茄酱上色，糖醋调味，酱油增鲜，鲜汤稀释混合，再用湿淀粉整体增稠。

“刺啦——”常温的料汁遇到刚出油锅冒着热气的炸鲤鱼，鱼肉条条翻起的金黄色鱼身，番茄红的料汁，香气四溢，令人食欲大增。

摆盘上桌，酸甜酥脆。

嗯，好吃！

鱼还是很香的。奥美加如此评价着。

下次有时间去农庄转转吧，已经开始期待八珍鸡了～