谈嘉山无意暴露自己评审员的身份，再加上龙厨当过自己一段时间的老师，怎么评价都有失公允。

他推脱了两句，在桌下的手拍拍何应悟的大腿，示意他接话。

正埋在碗里大吃的何应悟抬起头，脸朝龙厨的方向，说：“这一桌子，要数糖醋鲤鱼最好吃了。”

糖醋鱼讲究头尾两翘，鱼嘴、鱼肚、鱼鳃、刀口四处张开。

光凭这鱼的支棱样子，便能一窥龙厨精湛的刀工与火候把握程度。

何应悟本来就好酸甜口，再加上来他之前特地做过功课，对这道菜更是赞不绝口，“您这用的是黄河鲤鱼吧，比一般鲤鱼的肉质要紧实得多、一点儿土腥味也没有。”

勾芡的糖醋酱汁浓稠而不黏腻地均匀挂在酥脆的炸壳上，再顺着刀口渗入鲜嫩的鱼肉中，口感酸甜可口、酥嫩相宜。

吃得欢快的何应悟还不忘给谈嘉山夹一块嫩弹的糖壳腹肉，抱着碗幻想道：“不敢想象我要是每天能上来一条，得有多幸福……”

平日里洁癖又挑三拣四的谈嘉山，低头看了好一会儿碗里那块被何应悟夹得毫无美感可言的碎鱼肉，面不改色地夹了送进嘴里。

等到口中的食物全数吞下，何应悟才继续开口道：“九转大肠外观红润透亮，多样化的口感搭配得恰到好处、极富层次感……就是、就是回味好像有点苦？”

烹饪中的独家秘技被点出来，龙厨别提有多得意了。

他眉开眼笑地朝何应悟解释道：“九转大肠讲究一个酸、甜、苦、辣、咸，许多厨师把握不好调味，往往调出个酸甜口就不错了；但不加点儿带着草木味的砂仁粉，就算不得正宗的九转大肠，更祛不了肠头那肉腥味儿！”

点评完最惊艳的两道菜，何应悟朝谈嘉山的方向望去。

接收到了对方投过来的鼓励眼神，他这才继续往下说，“但我感觉其他的菜没这么惊艳：爆炒腰花炒得似乎老了些，有点儿咬不动；鸭蛋黄狮子头里的咸蛋加得有点儿多了，吃多了以后口感有点发腥；丝瓜烩面筋和松菇炖豆腐的调味……”

见龙厨脸上的笑意敛去，何应悟的声音越来越小。

他将身体下意识朝谈嘉山那一侧靠过去，声如蚊呐：“我是不是说错话了？”

“没有。”谈嘉山安抚地拍了拍何应悟的背，安慰道。

“不愧是小谈带出来的小孩，舌头还真灵。”龙厨苦笑将沾了油渍的掌根按在白围裙上反复摁擦着，表情有些尴尬。

龙厨的性格内敛，当着何应悟这个头一回见面的小辈，也不好诉说烦闷，只是一个劲地叹气。

知道龙厨不自在，谈嘉山干脆主动把何应悟支开：“小鸟，我和龙老师聊会儿，你先去附近转转。”

他把随身包斜挎在何应悟身上，又不放心地嘱咐了一遍：“包里有面包和零食，别在外面乱吃东西——也别走太远了，等我来找你。”

何应悟听话地点点头，挎上包一阵风似的跑了。

因为不知道谈嘉山说的“聊会儿”具体要多久，何应悟也不敢走远，只跟着导航散步至知乐园对面的一家商场。

商场的低楼层是彩妆及珠宝区，生活习惯比直男还糙的何应悟对此提不起兴趣。

他老头散步似的走马观花，乘着电梯直上三楼男装区。

常年在网店买便宜衣服、下单前还得对比哪家返利软件优惠力度最大的何应悟才逛了一两家店，便被几家店里吊牌上那不食人间烟火的价格给劝了出来。

起步四位数的价格，贵得不像是无产阶级能接触到的消费水平。

但经过一家光看店内陈设就知道价格不便宜的男装店时，何应悟还是没忍住拐了进去。

——毕竟谈嘉山衣柜里带logo的领带和西裤，大多都来自于这个品牌。

许多Gay靠着运动鞋、白袜或者丁字裤一类的“圈内流行元素”元素辨识同类，但何应悟实在是不好这口。

每次一看到类似的单品，何应悟不仅没有同类相吸的感觉，反而想把鼻子给堵上。

相反，见到谈嘉山穿着西装，搭上臂环、领带夹、手表和领带一类的配饰后，何应悟的注意力会不自觉溜号。

他也不知道自己有什么毛病，一听到谈嘉山解、系表带折叠扣的声音，耳朵便会下意识竖起来；谈嘉山绑、拆领带时，自己的目光便会被无形的手给强行拉过去。

何应悟由姥姥带大，成长过程中从来缺乏父亲与兄长的角色；而支配欲强到有些神经质的谈嘉山，刚好弥补了他对代表权威感的角色的憧憬。

谈嘉山的一张脸漂亮得锐利辛辣，与和顺驯良完全搭不上边。

再加上这人本来也不是什么好相与的性子，对方垂着眼睛不说话时，哪怕没做错事，何应悟也会莫名心惊胆战。

但规整的服装的穿上身、标志着有序的饰品被扣在合适的位置以后，谈嘉山那股子令人悚然的锋芒便会巧妙地全数收敛在内。

白金的机械表像一副精致的手铐，而布料挺括的领带则像极了项圈。

它们被严丝合缝地合上时，总叫人想起扣在藏着獠牙的凶兽吻部的嘴笼。

而当它们被摘下……

停停停。

何应悟拍拍脸，止住脑袋里天马行空的桃色幻想。

先不提自己那隐秘的心思，单论入职以来谈嘉山在工作方面的提携和生活方面的帮助，何应悟有些表示也不为过。

以他目前的工资买不起手表一类的昂贵单品，但咬咬牙买一条贵价领带送给谈嘉山还是没问题的。

见何应悟在柜台前纠结了许久，店员主动上前，为其介绍起了销量较好的几款明星单品。

“下午好，先生。这一排都是桑蚕丝质地的箭头形手打领带，刚好适合您这样的年轻男生。需要我找一件替换衬衫帮您系上试试吗？”

何应悟连忙摆手，解释道：“不用……我是买来送人的。”

想到谈嘉山那一柜子设计感极强、配色大胆得像孔雀开屏的衣服，何应悟就有点儿头疼。

他将脸转向店员，为难地问道：“有没有那种适合三十岁左右男性，能搭配浅色衬衫和色彩明度较高的外套的领带呢？”

纠结了十几分钟，何应悟最终挑出了一条几何图形的深绿色领带、一条藏蓝色的暗纹提花领带。

店员将这两款材质和设计类似的领带从展示柜中取下来，为何应悟展示细节，她说：“藏蓝色这条要稍稍贵一点，但这款可以在领带窄端这头，用银线绣上您指定的单词。”

差价足足有一千五。

哪里是稍稍贵一点，这简直是在割何应悟的肉。

但贵的那款能绣字。

能绣字哎！

何应悟神态自若且痛彻心扉地为刺字款付了钱，他接过店员递来的样纸。

在稿纸上描了好几回，何应悟这才慎重地在样纸上一笔一划地写下谈嘉山的姓氏拼音——

Tan.