因此当唐娜听说已经有餐饮店开始销售牛油,而且味道几乎一模一样时,她并不吃惊,也不慌乱。
“千年馔”的生存并不依赖一、两种吸引人的烤牛油,让唐娜比较欣慰的是,牛油最终的发现并不是被那群抄袭狗找到的~
餐馆老板一开始确实想独断这门生意,可惜做高端餐饮服务,面对一些大佬的时候,自己有时候也不得不低头。
自己只卖实体食物,大佬们就算再喜欢吃他家菜也不可能天天来吃,稍微懂行一点的,看到他家复制的如此成功,不免问一下牛油的来由。
真要是什么独家秘密他也就理直气壮的故弄玄虚,搞搞神秘,但高复也知道,而且牛油的烹饪难度不高~
而高复父子还巴不得的他帮忙多带点客户给他们呢,或许自己就是他们宣传中的一环?
当然,这种被利用餐馆老板也心甘情愿,毕竟第一个打破“千年馔”独家的餐馆正是自己!
这消息传出去后,餐馆可是迎来了不少新面孔,每天餐馆早早的就订满了位置,后来餐馆直接对消费达到一定金额的老客提供牛油外带的服务。
餐厅老板为了避免快速消耗食客们的新鲜感,这个外带首先是限制了每周一次,同时每天还限制了名额,并且有多少金额起送的要求,避免了黄牛的存在。
其实就是餐馆不甘心每天白白错过这么多客人,也怕老客们大家过段时间就失去了新鲜感,就用这个方法让大家先尝尝牛油到底是什么味~
极少部分客人弄清楚牛油的来源后,也给了餐馆老板一些甜头,比如,餐馆扩建的希望有了,人家直接帮忙将边上一幢房子低价谈下来,依照新历世界的装修速度,一个月内,扩建的店面就能全面营业。
而知道牛油来源的这些客人们,直接找上了高复父子,让他们提供牛油的原材料。
不知道是不是被打通了任督二脉,之前原本看着对什么似乎都提不起兴趣的高复对于自己的牛油事业非常有自己的想法
在确定餐馆老板进货后,高复立马找了两三个厨艺学校的毕业生,签订了严格的保密协议,给对方培训自己琢磨出来的两种烤牛油方法。
说是培训,其实是高复和几位毕业生一同改进,毕竟不是专业的厨师,有些实操方面的改进方法高复还真是想不到。
高复之前教餐馆老板的厨子时确实没有藏私,自己这三脚猫的功夫,藏私反而显得非常可笑吧,人家老师傅不愧是老师傅,自己就说了一遍,人家就复刻的七七八八
等人家正式上菜单销售后,高复和高老板还去捧场了一次,虽然吃的两人有点肉疼,但不得不承认人家餐馆味道着实不错,尤其是牛油,高复教过一次之后,人家师傅就自己琢磨没再找过他。
但味道比高复烤的感觉更优秀!!!
这回经过和几位毕业生一同研究的改进后,虽然不能说超过餐馆老板的水平,但差不多也追平了对方~