他自己说自己一天只接待几桌客人,压根没有虚拟产品销售,秉持初心什么的一堆屁话。
实际上是如果不这么弄压根吸引不来一些想要性价比又想装逼客人。
线上销售他不想搞么?搞了卖便宜了自己心里不舒服,跟大家卖一个价,信不信日销量能是个位数。
而且餐馆还不公布菜单,说是根据收到的食材决定菜单,实际上就是不想被大家拿来比较。
反正东西没有太难吃,环境不错,确实也是大厨本人颠了几勺,靠着这种营销套路,也开店开了这么些年。
之前知道唐娜不是那么在意,所以没跟她说,这老头其实已经借鉴“千年馔”的菜品出新菜弄了好几次了。
只不过现在“千年馔”确实在高端餐饮的影响力不大,很多消费者不知道“千年馔”,人家又做的很妙,不是直接抄。
比如也出麻薯,说是自己家里小孙子最近闹着要吃,自己琢磨出来觉得还不错跟大家分享一下……
好家伙,这还是个老年男绿茶,唐娜只当听了一出八卦。
当时问题已经解决,再说出来混,总会遇到奇葩,不能随便因为奇葩坏了自己的心情~
现在“千年馔”又要上新蒲公英的相关新品,大家都很期待,唐娜也不好打击大家,蒲公英对于大多数人来说就是比较好玩,吃的东西大家尝尝鲜就行,人家能开发的菜品不算多。
好在后面藠头马上就能接档,又能撑好一阵子。
为了让大家体会到蒲公英的好玩 ,唐娜特地设定了本月“千年馔”开放蒲公英乐园。
只要有“千年馔”的消费记录即可预约上午8——10点场(活动期间仅限一次),花费1积分可以当天再预约上午八点至下午四点之间场次一次,花费10积分可以再预约全天(至晚上十点)的场次,每场人数控制10万。
连续几年举办这种活动积累的经验,最开始的冰雪大世界,到去年春节“千年馔”的活动,去年元旦“唐家小卖部”的活动,唐娜知道人数控制一定要提前做好。
去年“唐家小卖部”的活动不知道是不是大家觉得太好玩了,好多游客宁愿排长队也要等待入场,唐娜最后一周只好限定凌晨3点之后不允许排队进场。
2点之前登记排队的游客可以获得“唐家小卖部”5积分兑换寻龙公司游乐园20里纳抵扣券的优惠。
寻龙公司正是之前合作开发“冰雪大世界”ip的那个游乐园的开发公司。
别看抵扣20里纳似乎不多,但寻龙公司刚刚开业四个多月,目前门票的控价做的非常好,这20里纳的含金量就高了起来。
有这一波安抚政策,大家对于排队没有成功参与活动的抱怨基本被平复好了。
因此唐娜这回关于“千年馔”的蒲公英乐园活动更加注意这方面的把控。