至于其他大受好评的紫苏铁板鲫鱼、口味虾等各种非常适合烧烤摊的口味菜,他们一个都没玩明白~
这些店就是从那时逐渐走向没落的,自己没有研发新菜的能力,只有一点微弱的价格优势,只能吸引那些对价格极为敏感的消费者,而这些消费者中有很多服务起来并不容易。
古地球还有句老话“穷山恶水出刁民”~
今年这些抄袭店有的自己找别的方向发展,保留了烧烤项目,有的直接关门大吉了。
倒是今年年初有位餐饮界的老前辈出来说“千年馔”的老板烹饪水平有限,一直打着复兴古地球文化的幌子吸引大家的眼球,是劣币驱逐良币的行为。
这个老师傅自己亮出来确实是有联邦认证的厨师等级,自己也一直开餐馆。
大家一开始还被唬住了,毕竟人家看上去确实很厉害的样子。
之后这个老师傅继续开麦,说“千年馔”利用便宜菜品吸引消费者,之后引导大家进行高价菜品的消费,实际上老板自己研发高价菜的能力都没有,让消费者多看看这些老师傅们的良心经营。
这顶帽子着实不小,面对这种情况几位高校的老师也无计可施,他们跟这些师傅走的不是一个路线,肯定在实战方面烹饪等级没有人家高。
虽然也有不少食客在为“千年馔”声张正义,有几位甚至还晒了自己不仅在“千年馔”消费,日常也会去联邦其他高端餐饮消费,“有见识”的他们也觉得“千年馔”十分的优秀。
但人家就一句从专业人士来看,“千年馔”不入流,直接让这些食客的回击力度减弱大半。
最后还是莲园和牛大厨站出来发话了。
人家“千年馔”从来没有宣传过自己是高端餐饮,而且人家也没说自己是专业厨师,现在菜品联合高校研发也获得了消费者的认可。
而且莲园同“千年馔”老板合作过程中也能感受到人家老板的优秀,对于产品方面的把控力很厉害。
希望这位师傅不要看着人家流量大就来蹭流量。
后面这句话不是莲园说的,而是牛大厨的大师兄在社媒平台上说的。
通常只转发自家店里消息的大师兄,突然帮唐娜说话着实有点出乎大家的意料。
但大师兄的出现似乎更加有震慑力,反正后面这个老头没在出来蹦跶了。
处在舆论漩涡中的唐娜见到莲园、牛大厨甚至和自己只合作过短短一段时间的牛大厨的大师兄都出面了,只好给“千年馔”申请了一个社媒账号,感谢大家帮忙发声。
这件事“千年馔”的评论区讨论了好久,有些社会经验丰富一点的消费者分析到,这个老家伙就是看“千年馔”突然冒出来,没有任何业内的背景,想要直接贴着蹭流量。
唐娜时候还找牛大厨打听过这位大爷的来头。
什么来头?就是厨师圈混久了,以为自己有资历了,可以捡几个软柿子捏捏指点江山呗。
这老头属于同辈的没几个他敢惹,小一辈的懒得搭理,更小一辈的估计听都没听过的那种。