在那之后她的精神就很糟糕，开始喝一点儿酒来让自己入睡。

刚开始她喝得很克制，但是睡前小酌很快进化到酗酒的地步，琼斯不得不到处去酒馆找妻子。

爱德华·琼斯不是普通的出租马车车夫，而是受雇于一个体面人的私人马车夫。

琼斯那个经营工程机械公司的雇主并不打算让一个酒鬼在自己眼皮子底下晃荡，他给自己的车夫介绍了一个靠得住的疗养院，把多丽丝送进去接受戒酒治疗了。

这差不多是一年半之前的事。

女儿被送进疗养院的那一天，帕夫太太还亲自去看过，那所疗养院并不像报纸里耸人听闻的报道一样虐待病人，或者把她们的尸体卖给医学院。

之后她也一直有收到女儿写来的信，从信的内容和字迹来看，多丽丝的神智恢复了很多。

“今年……不，是去年的圣高弗烈日之前，来信就断了。我给爱德华写信去问过，他向我保证多丽丝一切正常。”

她现在再谈起这件事，语气不那么痛苦了：“我放心不下，一直想去看看。但是一旦我走了，再回来的话，面包坊可能就不收人了。”

这几年小麦价格走低，面包的售价也好不到那里去。

加上面包坊更喜欢力气大的男人，拉德克里夫先生裁员的心蠢蠢欲动。

帕夫太太能在这里有个工作，主要还是得益于她的母亲是老拉德克里夫夫人的教女。

“幸好你来了，伊莱莎。”

蛋糕甜品的利润可比单独卖面包高出不少，有了伊莱莎——和她带来的盈利，拉德克里夫先生对失去一个熟练的老手就不那么无所谓了。

“我跟拉德克里夫先生签的约到圣母节结束，山姆和派克也是，这次重新签的话工资估计要涨不少。拉德克里夫先生说他愿意给我保留这个位置，等我从伦敦回来。”

伊莱莎立马紧张地问她：“那你还会回来吗？”

帕夫太太岔开话题：“你的收入不低，但是花钱可不要太大手大脚，遇到那些跟你推荐分期付款的推销员尤其要当心，谨慎！不要听他吹得天花乱坠的，糊里糊涂就签了贷款合同……”

烛光跳动里，伊莱莎沉默着不说话，气氛一时间变得很沮丧。

“好啦姑娘，我得待到旧历圣母节才走呢，还有四个多月，到时候可能你烦我了，巴不得我赶紧走。”

帕夫太太知道她性格上有点儿过于刻板了，不招人喜欢，某些时候她说的话不动听，可她偏偏得说。

她倒是没想到伊莱莎这样年轻的小姑娘会跟她处得来。

旧历圣母节是什么时候来着，好像是四月六日？

伊莱莎开始回忆她爹被安排好的死亡日期……

记不太清了，总之肯定是在五月前，因为作者故意把开头和结束都设置在同个时间。

现在她的周薪是13先令，干到4月，她能存下11镑，再加上她现在手头还剩下的2镑，给家里人找个地方住绰绰有余了。

家里虽然劳动力不多，但是花销也不大。

安顿好他们，她也可以去伦敦看看了。

伊莱莎的伦敦计划尚未成形，伦敦的来信已经送到了她手上。

“亲爱的D小姐，您好！你的文章《如何调节姜饼的不同风味》已通过终审……将刊登在……感谢您的来稿……”

——第一次投稿就过稿了，她是不是该兴奋一下？

伊莱莎把过稿通知随手扔到桌上，抽出剩下的支票。

哇哦……

8先令。

这个杂志还真是慷慨。

要知道她的稿子是按篇而不是按字数算的。

伊莱莎翻回那张被她丢到一旁的通知，上面说这是因为把她配的插图也一起算进去了，希望她下次投稿也能带上插画，并且把插画放大一点画到另一张纸上。

好吧，选择比努力重要，美食书画家也是交叉职业潮流前沿嘛。

不想当画家的厨师不是一个好的美食作家。

如果没有稿子，信在最后还补充说，画一些家政工作的温馨插图也可以寄过来。

虽然她的画工比不上专业插画师——当然杂志给的报酬也比不上，但是很符合杂志的调性。

你们杂志的调性是什么？

探讨常见有毒植物的毒性剂量这种生活小妙招？

伊莱莎对那篇别出心裁的科普文章印象深刻。

她下次要不要写一个关于石龙芮的毒性科普，再附上这种别名野芹菜的毒草和欧洲芹菜的区别呢？

从桌屉里拿出那本已经积攒得很厚一沓的食谱测验记录，她翻了翻，挑出了橙香松饼这一张，放在稿纸上。

面包坊主要是卖需要用烤箱制作的甜品，松饼可以直接用小锅煎，不在他们的供应范围内。

伊莱莎在炉子上煎了几块南瓜厚松饼，撒上糖粉，又用蜜豆在上面摆了一个花朵的图案，打包装进餐篮里。

她的火候把握得好极了，伊莱莎确信，等她走到常蒂小姐家，这块松饼的芝士流心一定是冷却凝固到刚刚好的程度。