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第38章 罐罐茶

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这时节分明到春季了,冷风依然吹得飕飕的。大风刮着木板和招牌,哐哐作响。

江暮归感叹,“这天气怪了。”

谢渡瞧着路旁装修一般的小店挑剔起来,说他要去醉春阁吃饭。

“这些店摇摇欲坠的,不去。”

孩子耍赖一般的,谢渡目不斜视,理直气壮地提出要求。

但江暮归怎么能答应呢?

那醉春阁是什么地方?掉地上的食物渣都值个几两银子。请他们在那儿吃,她不得直接宣布破产?

江暮归从头上卸下一个玉簪,兜里掏出一把金簪,“得,您尊贵无比,我是没本事请你吃饭。我这会儿全部家当就在这儿了,您老人家拿着自己去吃。”

“不送。”

她强势地把东西塞到谢渡手里,又转过头对张沄道:“阿兄,我们回去吃。”

谢渡泰然自若地把钗和簪放自己身上,一面儿观察着江暮归一面儿偷偷用衣服盖住那两东西,拍了拍,确定鼓鼓囊囊地才用袖子把放东西那儿遮住。

江暮归之前竟没发现,原来谢渡也抠搜得不行。

缓了一会儿,谢渡才道:“你要亲自下厨表达诚意我也不介意。”

江暮归拍案叫绝:“哇,谢渡。待会儿出城门时放你去城墙看看,那一串串的全是你的脸皮。”

谢渡则不以为然,挑眉,“既然都要带我出城门了,我便勉为其难收下你的诚意。”

兄妹两看着谢渡,表情十分精彩。

张沄到长安后因为传言一直对谢渡有失偏颇,百姓说他如何如何阴暗狡诈,杀人不眨眼。但面前这个人嘛,狡诈不好说,阴暗的确没有。

几人在路上顺手买了些食材回去,江暮归想着既然到了长安,就做点有长安特色的吃食。

葫芦鸡、裤带面、泡馍、肉夹馍通通做起来。

弄肉夹馍时江暮归还是按着自己的口味来的。与其说是肉夹馍不如说时羊肉锅盔。

外面的馍是金黄酥脆的,一层一层壳泾渭分明,一弹就破。比起军屯锅盔,里头又是实打实的肉臊,比肉沫吃起来更过瘾。

今日的菜以硬菜为主,主要是江暮归思量着之前张沄在牢里定是委屈坏了。

那头张沄却心疼江暮归在厨房忙上忙下,越发看谢渡不爽。

江暮归揉面时他过去,说:“我来。”

江暮归要生火了,他说:“我来。”

江暮归道:“阿兄,你好好休息,我都可以。”

“不想你累。”

“我不累。”江暮归眼神炯炯的,“我很开心,给家人做饭更开心。”

这话不假,爱好非得很高大上吗?她就是喜欢做饭。

虽如此说着,张沄还是没走开,一直看着哪里能帮忙,就跟在益州时一样。

他的味道缠绕在江暮归身上,渐渐让江暮归找到了熟悉感。恍惚间,好像又回到了半年前,她开始熟练地使唤起张沄。

“不对,得顺着一个方向揉,不然待会儿一扯就断了。”

“嗯,再叠起来,再揉。”

张沄聪慧,一点就通,江暮归也省了不少力。

但他们其乐融融的画面在谢渡眼里看来很不是滋味。这一刻,谢渡觉得自己离她的世界好远。

蠢蠢欲动的脚终究还是停住了,他在客座上,听张沄和谢渡交谈的声音。

江暮归很开心,爽朗地笑,又说:“还得再醒两刻钟,阿兄莫着急~”

这一桌子菜耗时够长的,谢渡都要饿得提不起劲了。终于迈着流完油的瘦弱小腿跑到锅前吸菜气。

“还没好么?”

江暮归看谢渡丧尸一般干瘪的脸不由得幸灾乐祸,道:“快了。”

“阿兄,你快和谢侍郎去坐着。”

谢渡黄瘦的脸猛然变黑——

自从来到长安后江暮归三句话里两句话离不开“阿兄”,就待了三年,有那么依赖?

“谢侍郎,请。”

一道菜一道菜的上,张沄添几盏烛火,就着窗棂外剩下的霞光点燃了菜的颜色。

主食为裤带面,三人一人一碗,江暮归那碗的量要少些。上头的葱和辣子被热油激出香味,面边卷着一滴红油,热情四溢,叫人迫不及待地想与之交流一番。

而后是一碟豆芽,既解腻,爽脆的口感与弹韧的裤带面更是相得益彰。

改良版锅盔肉夹馍被切成六小块,里头的羊肉臊子隐隐可见绿色的葱花,荡着脂的汁水从缝隙里鼓出,轻轻一戳就能溢出来淹了酥皮。

汤菜选取了罐罐茶。

罐罐茶在江暮归这种不懂医的人眼里甚至可以看作非常健康的药膳。茶底用陕青,配藿香提气,加黄芪炖煮。

炖煮时便可准备面粉。面粉和着香料加油一起炒,炒至金黄,看起来像肉松便可关火收锅。

轻轻一捻,面粉粉尘一样的撒落,指腹却不会沾上半分。

一旁的面粉干香干香的,而让它变得如此诱人的香料已经被扔进了垃圾桶。

食材的一生和人极像。你香有什么用?用完了就丢。你干有什么用?别人不会往你身上泼水?

但江暮归往面粉上泼的是油。

毕竟她爱与众不同。

胡麻油,顶好的油,略贵的油,也是让江暮归从奕王那里薅来了。

油一下去,从絮状到糊状只需要一双邪恶的人爪。江暮归把面糊擂成尖儿,张沄说像宝塔,江暮归闭口不言。

一坨一坨的,冒着个尖儿,像……

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