石桌上摆着整整齐齐的四菜一汤，待到姜婉一声开饭，谨哥儿都无需旁人帮忙，抄起手边的勺子，踮着脚舀了几块带着汤汁的五花肉浇在米饭上，捣吧捣吧就着五花肉的汤汁，吃得满嘴流油。

就着那盘红烧肉，连姜婉都比平日里多吃了半碗米饭。

三人吃饱喝足后，林书晚捧着今日收钱的匣子，同三人匆匆钻入东厢房中，落了锁，取了一方帕子铺在床铺上，又顺手扯过两根稻草搓成一根草绳，一边数着一边将铜钱串起。

今日她一共准备了五十份鸡蛋饼，青芜同谨哥儿一人吃了一个，一共卖了四十八份，其中卖了二十份六文钱的鸡蛋饼，另外二十八份便是十五文的全家福，因着猪排还有剩余，她便直接以五文钱一个单卖了，统共卖了二十八块。

“今日卖饼的钱统共赚了六百八十文。”姜婉一边拨着手中的算盘，一边将今日卖饼的收入记下。

青芜同谨哥儿两人捧着铜钱穿线，听着姜婉算盘“噼啪”几声，便将金额算出，圆润的眼中皆是崇拜，“姑母，好厉害。”

闻言，姜婉拨了拨手中的算盘，笑道：“好歹我姜家早年也是廉州有名的商户，我自幼跟着父母在外经商，旁的不说，这一手算账能力到底还没丢。”

“那往后便要劳烦阿娘了。”林书晚眼一弯，扑到姜婉身旁挽着她的胳膊撒娇道。

“你啊。”姜婉瞧着林书晚没骨头似的模样，抬手点了点她的鼻尖，催着她赶忙将今日的帐算完。

无奈之下，她只好坐直了身子， “今日生煎一共准备一百个，皆数卖完，且都是按五文钱十个买的，那生煎便赚了五十文。”

“那今日出摊便是赚了七百三十文。”姜婉应道。

这是今日赚得钱，再取出昨日买食材的钱便是她今日摆摊所挣，猪肉花费四十文，鸡肉五十文，青瓜蔬菜之类三十文，面粉六十文，加上每月二百文的免行钱，她头一日摆摊统共赚了三百五十文，这还没算她这个人工费，生煎虽卖得很好，但利薄，今日卖了一百个，不去成本通过赚了五十文，生煎的生意做不得，只单卖鸡蛋饼又有些寡淡，她琢磨片刻，暂时还未想出解决之法，便打算明日先卖着鸡蛋饼。

四人说了好一会话，林书晚才将串好的银钱同先前京中带回的十贯放在一个木匣中藏好，姜婉同青芜自发收拾碗筷，林书晚便领着谨哥儿往钱家面馆去。

钱婶娘一听林书晚被人扣秤，当即风风火火跟着她回了姜家小院，一手抄起秤一手提起桌上的猪肉，一称，好嘛才八斤四两，今日的红烧肉怎么都没有一斤六两，果真如那妇人所言，那店家惯常缺斤少两。

“晚娘可是在西市李家肉铺买的？”钱婶娘瞧着她垂头丧气的模样，问道。

“婶娘怎么晓得的，难不成那人是出了名的奸商不成？”林书晚不解，若真是奸商为何这人的铺子还能开这么久。

“若真是他，那便说得通了，这人初开肉铺还十分老实，足斤足两的，肉也新鲜，大约是从一年前水涝后，他便开始缺斤少两，日日都有人去跟他吵，但也没吵出个结果，久而久之便再无人去买他的肉了。”钱婶娘解释道。

"那为何他至今还开着铺子呢？"姜婉疑惑，若真如她所言无人去买，这铺子不是早该关门了。

闻言，钱婶娘摇了摇头，“那我便不晓得了，好了铺子忙，你钱叔一个人恐怕忙不过来，我便回去了，日后若再有什么事，只管找我便是。”

“多谢婶娘。”林书晚起身将钱婶娘送走，琢磨着今日买肉一事，方才婶娘倒是提醒自己了，得去寻上一个靠谱的供应商。

不过眼下倒是不急，每日用的食材还不算多，正好趁着这些时日好好考察一番，寻上个靠谱的货源。

“晚娘可要去寻那肉铺？”姜婉擦着手走来，瞧着林书晚皱着眉轻声道。

“阿娘，无用的，且不说我们已经吃了一块，就算没吃，那店家也有的是借口推脱，日后不去他那处买便是了。”林书晚应着。

她坐在屋檐下，瞧着空空荡荡的院子，心道还得再添置些家具，不若明日收摊后去定制推车时，寻那木匠打上几个架子摆在院中，往后晾晒咸菜萝卜干之类的便十分方便了。