外面的天还黑着,进入厨房先在灶膛里生了火,宁归竹将碗端出来看了看面团的状况,锅里的水倒掉换上一锅新的,盖上盖子,将装着面团的碗放在锅盖上,宁归竹开始处理馅料。
昨天腌好的肉端出来放在旁边,宁归竹取出先前采回来的菌菇细细切碎,和肉末放在一起。
熊锦州已经将炉子的火生了起来,见宁归竹端着菜过来,他将瓦罐放到炉子上面,站起身看宁归竹炒菜。
洗干净的瓦罐烧干水分,往里倒入足够的食用油,将准备好的菌菇肉末倒进去翻炒。不一会儿的时间,香味就飘了出来,菌菇与肉的鲜美中混着酱的咸香,勾得人口齿生津。
熊锦州有些扛不住,干脆走到旁边揭开锅盖看了眼里面烧着的水,见水已经热了,熊锦州舀一些出来,端到厨房外洗漱。
宁归竹盛出炒好的菌菇肉末,洗干净手甩去水珠,就着碗重新揉了两遍面团,又舀了两碗荞麦面加进去揉匀,然后才开始包包子。
准备好的面团切成大小相同的剂子,在掌心揉过两圈后压扁,将面团中间捏薄,放入馅料,将包子捏出漂亮的褶。
蒸格上放好蒸布,再将圆嘟嘟的包子摆开。
就那么多馅料,宁归竹总共做了八个包子,剩下的面团还做了五个馒头出来。
熊锦州进来见他包子都包得差不多了,走到灶台边把锅里的热水舀了出来,又换上冷水,把摆满包子馒头的蒸格放进去,“现在盖盖子吗?”
“盖上吧。”
宁归竹擦干净手,端起熊锦州给他留的洗脸水,去外面洗漱。
包子蒸起来需要一会儿时间,两人也没闲着,宁归竹去了后面菜地里,熊锦州出去给鸡鸭找了点能吃的杂草回来切碎,又用劈开的竹节给它们装了点水放进去。
这些事情做起来快,熊锦州也到了后院,见宁归竹弯腰捡着什么,走上前问道:“在干什么?”
“有蜗牛。”宁归竹站直身,给熊锦州看了眼手里的蜗牛,“得趁早抓了,这东西能吃得很,也正好给鸡鸭补充下荤食。”
那蜗牛小小的,只有人小指肚那么大,但数量不少,用不了几天就能将菜地里的嫩芽菜给吃光。
熊锦州挽着袖子跟宁归竹一起抓。
天色渐渐亮了,宁归竹站起身道:“先这样吧,早餐后我再来弄,你上值时间快到了。”
宁归竹是按照熊锦州先前的起床时间判断的。
熊锦州将手里的蜗牛丢到竹篓里,说道:“不着急,我先前就留了吃早饭的时间。”
两人说着话到了前院。
家里的鸡鸭还太小,花了些时间将蜗牛全部砸碎后才倒进盖笼里。
从天而降的食物让这群小家伙欢快异常,叽叽喳喳的声音都清脆悦耳了许多。宁归竹和熊锦州洗干净手,闻着空气中浓郁的包子香,肚子不约而同地叫了两声。
两人对视一眼,都有些不好意思。
进入厨房,打开锅盖的那一瞬间,香味越发的浓郁扑鼻。
忙的时候没什么感觉,这会儿闻到食物香,才有种快要饿昏头的即视感。
早餐就包子馒头,两人也没折腾,各自拿了一个热乎的,坐在灶台边吃。刚出锅的包子烫得很,发酵后再放进去的杂粮面不算多,吃起来还是很松软的,内里的菌菇肉末馅咸香鲜美,汤汁将包子皮都浸染变色了,特别好吃。
宁归竹吃了两个包子,再次伸手拿了个馒头。
熊锦州见状,用包子换走他手里的馒头,“一起吃,不用省给我。”
宁归竹闻言侧头看他。
接收到他的视线,熊锦州疑惑地眨了下眼睛,宁归竹笑笑表示没事,低头咬住对方换给他的包子。
总共八个包子,两人都是成年人,不一会儿就分吃干净了。
宁归竹站起身,拿了两个馒头去喂狗。
鸡鸭今天就不用喂馒头了,一会儿估计还能找不少蜗牛,饿不着它们。
熊锦州又吃了一个馒头,喝了口水压了压口渴感,走出厨房看着忙碌的宁归竹,道:“那我去上值了,有什么事就去找前头屋里,如果有人欺负你,等我回来你告诉我是谁。”
他难得话多,全是担心宁归竹的。
宁归竹无奈笑了下,说道:“放心吧,我能出什么事。”
熊锦州欲言又止。
不是他杞人忧天,而是宁归竹的长相在整个县城都算得上佼佼者,总有些不怕死的渣滓会找人麻烦的,欺负了人还会威胁对方不让说。
熊锦州担心宁归竹受欺负,更担心宁归竹被威胁后瞒着他。
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宁归竹被他看得浑身不自在,也搭不上他的脑回路,只好道:“家里爹娘大哥都在,距离又近,真要出了什么事,喊一嗓子他们就来了。”
“也是……”
熊锦州回答得勉强,但快上值了,再不放心也得走。