“你脑子是真蠢！”闵金环骂他，“那小蹄子年纪小，林夫人怎会直接找她？不还是让我们去问？到时我们将契约签了，拿了银钱把人打昏送进林府，再拿住闵团，她闵敏还敢反抗不成？”

胡多财听了，总算转了转他那快生锈的脑子，又问：“那要是闵敏破罐子破摔，要跟我们同归于尽呢？”

“你是真傻！”闵金环抬手指着他的脑袋道，“她要是进了林府，还能跑？林夫人会让她把这么大的秘密说出去？”

胡多财恍然大悟道：“是啊......”

“过两日我们再去庄子上，跟林夫人说小蹄子同意了，到时候签契约、拿银钱，约好日子把小蹄子送进林府。”

胡多财笑了起来，露出一口黄牙：“那我们要多少银钱合适？”

听到“银钱”，闵金环的脸上也露出笑来。

另一边奔着“银钱”去的闵敏也露出了笑，她对梁汪道：“我想好了，摊子上主卖用土豆做的食物，有饭、菜和小食......”

梁汪虽然从未听过她说的这些吃食，但在闵敏做出来试菜后便被彻底征服了，楼里的伙计们也纷纷赞叹好吃，翌日明鲜楼前的摊子便支了起来。

摊子虽不算华丽，但也不小，且干净整洁，里头站着的小娘子满脸堆笑，并不让人觉得假，反而令人感到真诚又朴实。

“闵敏？”

“诶，冯掌柜。”

这段日子含萃楼正闭店修整，冯莲手上没什么事，便出来逛逛，一眼便看见了街对面的小摊。

“这是要卖什么呢？”冯莲低头看着摊上的东西，觉得新奇，尤其是桌上洗净切好的土豆条，更加吸引了她的目光。

冯莲只是含萃楼在观宏州分店的掌柜，含萃楼主店在虔渊州，由她的东家秦见君掌管。

这土豆就是秦见君分发下来的，原是想在虔渊州研制出新菜色再推广土豆，没想到观宏州的天灾太突然，只能先将土豆送过来应急，但信中也告知了冯莲，土豆前景很广，必要重视。

眼下看见闵敏的摊子上几乎都是土豆，冯莲心中也好奇起来。

“卖的都是土豆做的食物，有土豆泥拌蔬菜、土豆饼、烤土豆、脆皮小土豆还有炸土豆条......”闵敏认真介绍着摊子上的菜单。

冯莲却越听越想笑——闵敏给食物取名的方式与她的东家秦见君如出一辙，简单又朴实。

此时才巳时，吃过了早饭，又没到午饭的点，冯莲不算很饿，便问闵敏有无推荐。

“要不要尝尝炸土豆条？蘸番茄酱吃的。”闵敏问。

冯莲听她说有“番茄酱”，心里生出期待来。先前在虔渊州时，秦见君便做过番茄酱，酸酸甜甜的很是好吃，用来蘸炸肉饼简直美味。

“给我来一份尝尝。”

“好。”

闵敏应下，转身去取土豆条。这些土豆条都经过反复冲洗，又重新裹了淀粉，层层叠叠堆在盆中，被人细心用竹编罩盖住。

引火热油，闵敏盯着油温，差不多时便将土豆条均匀下入锅中，土豆条们在锅中彼此挨着，中间冒出油泡，发出噼啪响声，好不热闹。

土豆条炸定型后，闵敏用筷子去搅动，防止它们粘连。原本有些泛白的土豆条颜色逐渐变深，直至炸成边缘有些褐色的金黄条状，闵敏将它们捞了出来。

这举动吸引了一些百姓围观，闵敏看着围过来的百姓们，心下一动，又下了一锅土豆条开始炸。

百姓们都以为先前捞出来的那锅能吃了，结果闵敏只是放在一旁晾着，待第二锅炸好了，她又将第一锅放进去复炸。

“这么费柴火啊......”有百姓嘟囔了一声。

闵敏抬头笑着答道：“复炸一遍会更脆的，待会儿您尝了就知道了。”

“我、我不尝，我没买的......”

“没事......”闵敏将复炸好的两锅土豆条都盛了出来，装盘时能听出来土豆条表皮炸得酥脆，相互碰撞时娑娑作响，她撒了一层薄盐，又取出早就备好的番茄酱道，“今天第一次卖，给大家免费尝尝，觉得好吃再买。”

说着，她将冯莲那份单独分了出来，配上番茄酱递给冯莲，然后端着一大盘炸土豆条递到百姓面前：“可以直接吃，也可以蘸这个番茄酱，来尝尝，免费的......”

这样“试吃”的情况并不少见，先前含萃楼出新品都会这么做，百姓们见冯莲就在一旁，心里也有了底，于是纷纷伸手去拿土豆条。

冯莲没拿筷子，直接用手捻起一根土豆条蘸了番茄酱往嘴里送。土豆条表皮被炸得十分酥脆，里面却又是带着热气的软糯口感，番茄酱口味刚好，酸酸甜甜的，并不比秦见君做得差。

自离开虔渊州后，冯莲便吃不到这样美味的番茄酱了，她惊喜得眼睛都瞪大了。

“这个好吃诶......”

“口味真不错......”

“我能再拿一根吗？”

“不蘸酱也好吃的！”