做法也不算太难,不过此时最重要的还是要先去购买所需食材,天色还不算太晚,说做就做,穆思淼便找齐雨泽拿了些钱,徒步再次前往市集。
酸枣干、冰糖、枸杞、陈皮被药材老板装进纸袋递过来,穆思淼接过后付钱,再次回到家时日头已落。
穆思淼把中午剩下的面丢进锅里再煮一遍,加入调料与几根青菜,一锅清淡汤面便做成,两人吃完后,才给玥儿盛出半碗,齐雨泽喂她的时间,穆思淼则去制作酸枣汤。
主要为节省时间,毕竟明日上午还要煮面、鸡肉和调料汁。
酸枣汤制作工序并不算太麻烦,穆思淼把酸枣干清洗一遍,将锅中加水后倒入酸枣干,待酸枣干煮出颜色后放入少许冰糖,盖上锅盖等水开后又加入枸杞与陈皮。
大火转为小火慢炖半个小时后,穆思淼把火熄灭,掀开锅盖率先品尝一口,酸甜适中后味又有些稍苦,确实是印象中的味道。
她盛出小半碗端给齐雨泽,锅盖并没有盖上,而是让热气散开好让酸枣汤凉得快一些。
齐雨泽明显没见过酸枣汤,脸上的迷惘一目了然,穆思淼便向他解释道:“这是酸枣汤,除了酸甜解暑外,还有安眠的效用,明日我把它与凉面一同售卖,定能再招揽一波生意。”
穆思淼面上满是势在必得,齐雨泽也被她带动了心绪,他现在对她很是信任:“穆娘所做酸枣汤定能招揽生意,奴家从未见过。”
“没见过也正常,这些都是古籍中的汤药方,既对身体有调养之效,又能做饮品。”
古籍之说属实好用,毕竟是他们从未见过的东西,穆思淼用得得心应手,齐雨泽也对她的话很是信任。
等酸枣汤冷却,穆思淼接过玥儿,让齐雨泽得空去品尝,看着他低头饮用,她竟有些紧张,也不知道他喝不喝得惯。
待他仰起头喉结滚动后,穆思淼紧盯着他,迫不及待询问:“怎么样?”
品着口中残留的酸甜,齐雨泽眼眸一闪,紧接着再次低头饮一口,咽下后才回答穆思淼的问题:“好喝。”
他说完两口将余下的酸枣汤喝完,穆思淼得到他的评价,松了一口气,他觉得不错的话,说明还算合这边人的口味,穆思淼顿时有了信心。
为防止再次出现凉面卖不完的情况,穆思淼翌日的面便只做了一桶,剩下两桶分别为调料汁和酸枣汤。
今日刘淏轩难得迟到,穆思淼把东西都准备好,又过了一刻钟他才缓步而来,不过看上去有些不太对劲。
他脚步一深一浅,手指按在腰侧,平日面上的笑意也被苦涩掩盖,这时顾不上避嫌,穆思淼拧着眉头,快步走到他身旁搀扶着他的手肘:“怎么了?”
刘淏轩面色一怔,艰难扯出一个笑:“穆姐姐,我没事。”
看上去就不像是没事的样子,但既然他不愿意说,穆思淼也并没打算继续逼迫他,把他搀扶到摊位后方,她松开手坐在他身旁,指尖按向刘淏轩的后腰:“这里痛?”
“嘶……”刘淏轩倒吸一口冷气,五官因痛皱在一起,他握住穆思淼的手指,侧头看过去,“姐姐别管我了,待会儿还要卖凉面。”
经过这些日子,穆思淼对刘淏轩人品还是有些了解,看着他这模样,她始终还是心软:“今日不用你售卖,你收钱就好。”
刘淏轩正缓慢起身,听到这话骤然一愣,他能看得出,前几日的穆思淼明显对他有所顾忌,但现在竟然让他收钱。
他顿时觉着方才被母亲打出的伤不再疼痛,脸上的痛楚里也掺杂着一丝喜悦。
穆思淼把钱袋递过去,等着私塾铃声响起,目光时不时朝对面的摊位望去,那摊主面上满是得意,甚至向他轻啧一声。
今日凉面与酸枣汤定能抢回生意,穆思淼并不接受对方的挑衅,而是对刘淏轩的状态有些担忧。
待会儿忙起来,她肯定没时间关心刘淏轩:“稍后你自己照顾好自己,如若实在受不了就别逞强,到一旁歇着。”
刘淏轩已被喜悦冲昏了头脑,面上的笑根本压制不住,他朝穆思淼歪头笑着:“知道了穆姐姐。”