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第62章 第六十二章

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连嫂子一脸艳羡地看着当家娘子。

李嬷嬷与福伯相视一笑。

“小惠,我要的东西洗好没?”秦桧洗干净手,转头看向了小惠。

“来了,郎君。”小惠端着一个小瓷碗过来放在了灶台上,“我用盐水泡了泡,然后拿开水烫了好几遍,应该是干净了。”

“嗯。“秦桧点了点头,将瓷碗放在了连嫂子面前,“如今我们有两种角子馅,这铜钱我也让小惠洗了两枚,连嫂子,由你来将这两枚铜钱包进包子里。”

“是。”连嫂子应了一声。

“那咱们就开始吧。”秦桧看了看左右,说道,“连嫂子这角子皮也擀出了不少,若是会包的那就自己包,不会包的那就跟连嫂子学。”

福伯和张嬷嬷相视一眼,两人同时拿起一张角子皮:“那我们就先包了。”

“我也会。”小惠也拿起了一张角子皮。

秦忠眼巴巴地看着这三人娴熟地包起角子,遂将求助的目光投向了连嫂子。

连嫂子拿起一张角子皮放在手心,手微微窝起,用筷子挑了一点馅料放在面皮上,随后又拿了一枚铜钱放在馅料上,放下筷子,将角子皮对折,捏紧中间,虎口轻轻使力,一个漂亮的月牙就出来了。

秦桧看在眼里记在心上。

连嫂子如法炮制了第二个放了铜钱的角子,随即抬头看向了秦桧等人。

王氏拿起擀好的角子皮,学着连嫂子的步骤做了起来,而秦忠一脸茫然地看着连嫂子。

秦桧低下头,脑海中闪过连嫂子包角子的画面,他深吸一口气,伸手拿起一片角子皮,放馅,捏皮,一掐,虽然月牙不漂亮,但起码没有露馅。

“哎呀,不曾想郎君的角子包得还是有模有样的。”连嫂子看了一眼秦桧包的角子,脸上露出了惊讶的神色,随即说道,“若力道再重一些就好了。”

秦桧闻言,眉头微微一挑,又连忙包了第二个,力道适中,包出来的角子与连嫂子的几乎一模一样。

连嫂子更为诧异:“郎君真是好手艺。”

“那是。”秦桧眼睛一眯,嘴角一扬,笑道,“我的学习能力还是很强的。前几日厨房发生的那事只是意外而已,纯属意外。”前几天他自告奋勇地进厨房帮忙,连嫂子见他坚持,便将生火的任务交给了他,结果因为常年接触的是煤气、天然气,对用干柴生火的技术生疏了一些,技巧没有掌握到位,导致一场浓烟弥漫了整个厨房。就这样,他被连嫂子和张嬷嬷下了禁止踏入厨房一步的命令。今天的这次包角子活动,还是他拍着胸膛保证不碰火折子才得以进行的。

王氏看了丈夫一眼,抿嘴笑了笑,眼角的余光瞥见了刚捏好的角子,只见那口子张开,馅料在里面冲她直乐呵,她轻呼一声。

秦桧闻声回头,看着妻子手心里那张口笑的角子,绕到她身后,握着她的双手,将角子口封好,一边捏一边说道:“若你担心不紧,再捏两个褶子也行。”

“官人懂得真多。”王氏看了看手中经过丈夫改良后与众不同的角子,回头看着秦桧,甜甜一笑。

接收到王氏的那一笑,秦桧的心脏莫名地漏跳一拍,他抿了抿唇,松开妻子的双手,轻咳一声,说道:“那是自然了,我看的书多嘛。”

“书上也有教如何包角子的?”还在与第一个角子做奋斗的秦忠歪着头问道。

“有啊。”秦桧面不改色地点了点头,继续后面的角子。

“为什么我没有见过?”再次经历角子开口的秦忠探头观摩着秦桧的手法。

“因为你读书少啊。”秦桧一边捏着角子,一边说道。

“是这样么?”

“是这样没错。”

“可是……”

“连嫂子,角子皮没多少了,可以再擀一些了。”

就这样,时光在秦忠边纠结到底有没有一本写了包角子方法的书边研究如何能捏紧一个角子皮中悄然流逝,案台上的角子越来越多。

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