舒尔茨轻手轻脚地走过来，给她盖一层薄毯，心底默念，还是个孩子，为什么操心这么多事？

天边才刚露出鱼肚白，露珠在荷叶上滚动，晨光透过窗户，给屋子里镀一层薄金。空中有种早晨特有的清凉。

叶老夫人穿着竹青色的中衣坐在镜前，丫鬟立在身后，小心翼翼地将头发梳得整整齐齐，最后插上玉簪。几缕梳不上去的碎发从鬓边落下，丫鬟正要拿发油抹上去，就听老夫人道：“算了，大夏天的，用油闷得慌，就这样吧，左右也不出门去见人，轻快点好。”

她对着镜子看了看，声音中还带着晨起的沙哑：“你如今是越来越会梳头了。可惜跟着我，好好的手艺都浪费了。若是能去小姑娘身边，方才显得出你的本事。”

不等丫鬟回答，她就又想了起来，问道：“昨儿清远说让那锦姐儿给我做饭食，可可别了。小小年纪的，正是长身体的时候，来伺候老婆子一日三餐，在厨房里熏得面色发黄了可不好。”

话音刚落，她又似是想起什么，语气更缓了几分：“锦姐儿可曾起了，若她还未起身，你们且莫去扰她，多睡会儿总好。”

丫鬟终于捉住话头，连忙回道：“老夫人，锦姐儿天还没大亮就起了，这会儿正候在厨房里，备着早饭呢。”

叶老夫人听了，眉头微微蹙起，又很快舒展，满是心疼地喃喃：“这孩子，怎的这般要强，正是娇滴滴的年纪，睡眠不足，往后还如何有个硬朗身子。都怪清远在那里胡言乱语的。若是……”

她在心里想，如今事情已经确定了□□成，锦姐儿也算自家孩子，若是偶尔给自己做些吃的也就罢了，哪有一日三餐都让小姑娘操心的。

当即心中已经决定，过会儿就去把清远教训一顿，让锦姐儿自己做自己的事情去。

老太太在这边思索着，那边厨房里正热气腾腾。

李云锦系着围裙，头发随意地抓了两把，勉强梳成双丫髻的模样，还剩了几缕碎发，如今已被汗水浸湿，贴在脸颊。

她身后跟着四个人，两个婆子两个丫鬟，看上去都一脸的精明强干。

如今两个婆子正负责切菜，丫鬟则是打下手，端盆递碗并烧火。

其中一个婆子正被李云锦指挥着去切黄瓜，动作极为利落。左手按着黄瓜，右手握刀，刀刃与案板接触发出 “笃笃” 的声响，黄瓜便成了均匀的薄片，又将薄片叠起，几刀下去，便是整齐的黄瓜丝，根根细如发丝，却也不断。

李云锦偶尔瞥到一眼，在心中感叹，果然不愧是大户人家出来的，这一手外头多少酒楼大厨都练不出来。

她正在摊鸡蛋饼。

一个鸡蛋，在碗边轻轻一磕，鸡蛋便整个滑入碗中，再拿起筷子，轻轻搅动过后，再拿勺子将面上的泡沫撇去。

一点猪油，等油热后，将蛋液缓缓倒入锅中，蛋液瞬间在锅里铺开，发出 “滋滋” 的声响。李云锦拿起锅铲，轻轻推动蛋液，叮嘱烧火的丫鬟火小一点，那边清脆地应一声。

不一会儿，一张金黄的鸡蛋饼就成型了，被她拿着筷子和锅铲从锅里捞上来。

早有人将砧板洗得干净，菜刀之前也不曾切过别的。李云锦拿起刀，将鸡蛋饼切成细丝，虽然没有那婆子手起刀落那边好看干脆，但也均匀细致。

随着刀起刀落，那鸡蛋的香气也渐渐弥漫开来，混着厨房里汩汩香气，让人不禁吞咽口水。

另一边锅里，婆子烙出来极薄的饼，已经摊凉放在那里，问：“小姐可还有什么吩咐？”

李云锦莞尔：“不必这般拘谨，叫我锦姐儿就是。”

她上手给那婆子做示范，取过一张薄如蝉翼的饼皮，轻柔地铺在盘子中，筷子依次夹起鸡蛋丝、黄瓜丝，翠然后舀上一勺昨天泡了一晚上，今天早上才捞起来切碎的卤肉。如今这卤肉已经变得酱色油亮，香味扑鼻，与饼皮的麦香、鸡蛋的醇香、黄瓜的清香相互交织，闻起来很是诱人。

她略微提起一点边缘，将饼缓缓卷起，等卷好了之后，再切成一小段一小段，再小心地装盘。

摆在盘子里卷饼，鸡蛋丝、黄瓜丝、卤肉碎层层叠叠，金黄中透着翠绿与酱色，香气浓郁醇厚。几个婆子在旁边闻着，只觉得香味直往人的心尖上钻，令人迫不及待地想要咬上一口。

“婶子们先尝尝，若是可以，再给老夫人送去。”李云锦一边说，一边过去将罐子里的粥捞一勺看看成色，不一会儿，满意地点点头。

两个婆子相互看了好几眼，终于一言不发地上前，捡了两个边边角角，塞进了嘴里。

原本脸上还带着的不屑之色，在咀嚼了两下之后，变了又变，终于变成了笑脸。