“多谢大哥!兄弟早就听说小画县由一位女侠镇守!心里仰慕已久!没想到今日竟光临小店,兄弟有幸一睹大哥英姿,实乃三生有幸!三生有幸!!”
“武老弟过奖啦!大哥我虽有两手儿,可比起你本家武则天来,还差地远啦!这个……刚才听那老头儿说你这媚娘刀削面好吃又好看!哥哥我就想亲自看一眼!喝一碗!!”
一听县太爷要“喝一碗”刀削面,武二郎拉起刘大哥就往楼下走。
两个女汉子,旁若无人地走了,剩下几个人对着空气发呆!
“哎哟哟喂……咱妹妹这是碰上知音啦—哈哈哈哈……快去瞧瞧怎么个削面……”
胡鸾拉起柳眉就跟上去!
后面的男人拔腿就追!
厨房里,武二郎右手托一粉红色的面团,右手持一铁片,正一下一下地削面。
“刘大哥!看准了……五个手指捏刀,掌心要虚,刀尖用力……哎—先插后挑……就这么一甩,就成了……”
刘梅看着一片片面皮飞进锅里,伴着沸水上下翻滚,好似一群红色的鱼儿在尽情嬉戏,忍不住跃跃欲试!
武二郎忙把面团给她,刘县令接过那铁片,大呼一声!
“这不是刮猪毛的刮刀吗?!我打小就帮我爹杀猪,这玩意儿我使地最溜!”
“这可不一样!”武二郎指着那铁片说,“大哥你看,这刀看起来跟刮猪毛的刮刀一模一样,可它刀尖处跟针一样是圆的,又尖又细;刀尖往后,刀刃往上翻,这一刀下去,那面片才能一边厚,一边儿薄,往盘中一倒,厚边朝下,薄边儿朝上,直立在盘中才像花瓣儿……”
刘梅连连称“是”,她兴奋地刮着面团,虽然很慢,可也有模有样儿……
这时,武二郎又拿来一只盘子,翠绿的,像极了张开的手掌!二郎捞起面片往盘中一倒,嚯—
粉红色的面片儿,直立着,簇拥在翠绿的盘中,恰似无数花瓣儿!
武二郎手往盘中央一点,花瓣中间现出一撮鹅黄色的花蕊儿!
“好花!‘飞燕红妆’!”
“呀—刘大哥好眼力!这就是红牡丹中的‘飞燕红妆’!用红萝卜汁儿和面,用黄萝卜丝儿当花蕊儿!再浇上山西老陈醋,吃起来酸酸甜甜,欲罢不能……连大唐天子都吃上了瘾!哈哈哈哈……”
“妙极了—”
众人异口同声,惊叹武二郎一双纤纤玉手,巧夺天工!
任吒盯着那盘“飞燕红妆”,喉结蠕动,大口大口地咽口水……
武二郎见众人着了迷,急忙趁热打铁,往死里“勾引”这帮土老帽儿!
“还有呐!兄弟我不单单用萝卜儿染色儿,还有用桔子染黄花儿,用桑椹染紫红儿……诸位要是爱吃辣,我就用姜丝儿当花蕊儿……”
于震终于憋不住了!“请问,你怎么不直接用牡丹花染呢?!”
武二郎飞了他一眼,笑道:“这位小哥儿问得好!用各色牡丹染色儿,固然名符其实!可你不知道,好看的花儿不香!花越鲜艳就越没香味儿!说到底儿,这刀削面是入口的东西,味道才更重要!!!”