杨万见他们吃得那么香,明知不好闻,还是看的直咽口水。但是吧,她也吃不惯生的,弯腰拿了一个给杨爷爷,叫他帮开。
杨爷爷哪里能拒绝得了甜甜的孙女。开了一个,以为她听见她爸的随口夸赞,会忍不住想直接上口。
谁知道,杨万转手就把生蚝放在烤炉上,和地瓜芋头一起炙烤。
接着,又叫杨爷爷给开了一个海胆。众人看见肥黄的海胆,刚想跟她说,不要再放炉子上烤了,鲜味会丢失很多的!
话还没出口呢,就见她拿着手里的海胆壳,把里面的黄都给拨进嘴内,吃完了,还回味一下,比了一个赞。
后世,188都未必能买到一只这么新鲜的海胆,现在轻易的入了她嘴,不愧是海边人,真的靠山吃山,靠海吃海。
不得不说,店内卖的那么贵,是有道理的,鲜甜肥美,完全没有丢失的风味,让她忍不住伸手又摸了一个给递给她爷爷,意思不言而喻。
杨爷爷哈哈大笑,又给她开了一个。杨万却不要,把他的手推到几孩子堆中,“非常的好吃,你们不试一下吗?”
几个孩子闻了一下,嗯,好像确实没有生蚝那么腥。小心翼翼的拿起一块放进嘴里,眼睛都瞪大了,像是有星光迸发。哇~!确实很好吃。回味期间,不用谁吩咐,几个小孩,立马自发、主动的去旁边的网兜处翻找。
三个大人,大概挂了六个兜下海,几个小孩把里面的海产品都给拿了出来,又抖了抖,再三确定真的没有了,才蹲坐在甲板上,从海鲜堆内慢慢的,把刚中意上的海胆给挑出来。
挑着挑着就后悔了,他们之前在下面比赛,不大的都不要,所以能挑进兜里的不多。
现在堆在一起,看着多,但数着就不够看了,也就刚好够一人一个。
可怜兮兮的抬头看向几个大人,希望他们能再带自己下去抓一些。
看的几个大人哈哈直笑,“别着急,先吃完这些,不然等下不新鲜就不好吃了。”
说着,就坐过来给他们开生蚝,开海胆。同时还把摸上来的海螺丢上炉子烤。
启长青在等待期间,还是被勾起了心底的好奇,学着自家老爸的模样,浅尝了一口新鲜开出的生蚝。
腥得直皱眉头,也有样学样,像杨万一样,找他爸开生蚝,再给丢上炉子去,和杨万刚丢上去的相互相应,直接就把整个炉子给占满了。
看的杨万眉头直跳,她的螺啊!差点被挤下来!
忙找筷子和碗碟,把自己的那一只给拨了下来。
小心翼翼的吹凉,再送进嘴里,一口咬不下,太大了,只能小心翼翼的咬了小半口试了试,鲜甜爆汁,但口感还是令她难以释怀。
生蚝果然还是跟蒜蓉、辣椒更配!有了它们的点缀,本就嫩滑鲜美的耗肉,更是人间绝味!她能一个人吃一打!
再挑出一口花螺,左右看看,没有酱油,连芥末都没有,就有些懵。
杨爸见杨万左顾右盼,就知道她在找什么,一脸骄傲的说到,“我们这些渔民家的孩子,都是这么吃的,原汁原味才甜嘞!”
杨爷爷瞪了他一眼,纠正道:“是生吃的才甜!这样肉都硬了,待会咬不动了,可不准浪费啊。”
杨万拿着螺,放不是,吃也不行,最后,看它都要凉了,一狠心,直接敲开它的尾,一口嗦了出来。
嗯,不愧是海货,脆,还没有泥沙,就是火候有些过了,不然,如果能像炒螺丝一样,来点紫苏,辣椒,酸笋,加猛火爆炒,应该又是一绝了吧。想想,她就感觉自己的口水加速分泌。
吃饱喝足后,把壳往海里一扫,再把网一收,一收~!几个小孩发现他们使了吃奶的劲,也根本收不动。
几个大人好气的笑笑,“行了,赶紧让开,等上来了就赶紧捡鱼去,甲板上的鱼多了,不及时扫进仓内,让它们跳两下就回海了!”
几个小孩闻言,赶忙让路。杨爸见他们站的很还靠前,就把他们又往后拨了拨,才跟着上前。