他刚出火车站门口,鼻子就闻到了一股浓郁而诱人的肉香味,闻着香味寻来,还没进店,他就被门口的卤肉锅给吸引了目光,酱油色的卤肉在锅里炖煮着,油亮红亮得诱人。
在火车上呆了三天,啃了三天的干饼子,看到这锅肉,他都快馋死了,但奈何荷包的钱来得不易,他舍不得花。
强迫自己迈开腿离开,门口处伫立的招牌板上的红纸黑字吸引了他的目光。
新店开业,九折特惠。
九折啊,罗志强迈开的腿定住了,这么香的卤肉,还有打折优惠,算下来,等于九毛钱可以吃到一块钱的东西,吃到了就是挣了一毛。
超级划算,他在心里换算了下,站在门口冲着佘洪梅问道。
“是的是的,今天到后天这三天都有九折优惠。”佘洪梅上前招呼道,“店里坐,你要吃点什么?这边可以选菜,还有价格表可以看。”
罗志强将蛇皮袋提进店里,找了个空的位置坐下,干净整洁的店面给人第一感觉就很舒适,他观察着周围人吃的东西。
红烧鸡块、扣肉、红烧鱼段,卤猪蹄、卤鸡爪……
每个人都在埋头苦吃,样样看着都好吃,罗志强忍不住咽了下口水,站在选菜区,他迟疑了会才开口,“老板,麻烦要份扣肉、卤猪蹄和清炒白菜。”
“好嘞,原价一块七,九折后是一块五毛三,找你一毛七。”佘洪梅熟练地收钱,打菜,装饭,打汤,“这是你的饭和菜,还有赠送的例汤。”
用餐的餐盘佘家小饭馆选择的是类似于后世的分格不锈钢盘,汤碗用的也是不锈钢碗。
罗志强端着满满一盘饭菜回到座位上,红亮的扣肉肥瘦相间,他大口咬了一口,口腔中瞬间爆满浓郁的油脂味还有肉香味,八角桂皮的香料味让卤汁更加醇厚,咸甜口的扣肉肥而不腻,口齿留香,简直就是米饭的绝佳搭档。
而自带的卤汁用来伴着米饭更是一绝,卤猪蹄也没让他失望,Q弹软糯的猪蹄一口下去满满的胶原蛋白,罗志强忍不住扒拉几大口米饭,塞得腮帮子鼓鼓的。
大口大口吃肉,满足、爽!
四两米饭配着扣肉和猪蹄,罗志强吃得裤腰带都松了几度。
剩下的清炒白菜,他原本没什么兴趣的,但套餐中必须要选一个,他随便点的它,不吃白不吃,罗志强夹了一口,眼睛瞬间亮了。
清甜可口的炒白菜,口感爽脆,正好可以缓解大口吃肉的油腻感,罗志强的目光转移到一侧的例汤上,白菜都那么好吃了,送的例汤应该也不差吧。
今天的例汤是紫菜蛋花汤,没有因为是送的而偷工减料,鸡蛋花满满的一碗,罗志强端起碗饮了口,浓郁的鸡蛋味夹带着紫菜的鲜味,一口下去胃暖暖的,说不出来的好喝。
他忍不住三口作两口,一口气喝完了,最后撑得裤腰带都不需要系了。
提着蛇皮袋,罗志强撑着腰出门,他还在回味着刚刚吃的东西,好吃便宜还量大,兄弟们去深市也是这两天回来,到时候可以一起过来这边打牙祭。
他美滋滋地想着。
第一个客人进店后,后面陆陆续续地来了不少人,吃完,不少人还打包了卤味回家。
隔壁小卖部的何姐过来打饭,佘宁才知道她和集市上小卖部的老板沈姐是表姐妹。
“我可喜欢你家的卤味了,就是经常买不上,多亏了我表姐帮忙,不然我都饿瘦了。”何姐是个有点微胖的小姐姐,说话时眼睛笑眯眯的,脸颊有两颗小酒窝,可可爱了。
拉着佘洪梅的手,她吐苦道。
“现在可好了,你们过来这边开店,我的一日三餐都有了着落。”双手捧着脸,眼睛微弯,她幸福地说道。
看着她期待的表情,佘洪梅都不好意思打破她的美梦,她们家小饭馆只做两餐,早餐不开。
“我先回去看店了,下次继续找你们聊。”远远地看见有人要去小卖部买东西,捧着饭盒,她迈开腿飞奔回去,一路上还留下她的赞美,“你们家的菜真的好好吃,请继续保持下去!!!”
中午,关秀丽她们有事陆续离开,佘宁陪着佘洪梅呆到关门。
陈胜男是临近关门的时候来的,提了一袋子苹果。
这段时间她比较忙,走私案一事牵扯过多,暴露出了很多青少年法律知识缺乏,法治意识淡薄的社会问题,司法机关在全市开展了“八法一条例”的宣传教育活动,她最近都要下乡普法。
祝贺佘家饭店开业大吉,生意兴隆,她们聊了会,陈胜男又匆匆地走了,过来这一趟,陈胜男都是特意抽空出来的。
晚上,佘老太太陈玉珍房间内,佘家一家四口在复盘今天的战果。