佘妮连连点头,举着四根手指发誓一定保守秘密。
看着佘宁满意地继续干活,佘妮在心里想着,姐姐真笨,就是没有后面那个威胁,她也会听姐姐的话的。
午饭很丰盛,晚餐就简单点。
白贝豆腐瘦肉汤,小炒黄牛肉,还有个上汤白菜。
吃完晚饭后,佘洪梅将大家召集到佘老太太房间开个家庭会议。
跟上次的家庭会议一样,大家搬着凳子围着床边坐了一圈,佘洪梅拿出笔记本和铅笔,她先开口说话:“这次家庭会议的主要内容是摆摊的后续发展计划。”
“最近集市上陆续有不少人也卖卤味和福鼎肉片,虽然味道不如我们家的好,但是价格比我们的低一毛。”
“有不少客源被抢走,也有些听人介绍我们家的,但不知道具体摊位错买了那些的,近段时间,我们家的收入减少了不少。”
“接下来,收入应该会继续减少。”佘洪梅说道,镇上的客源原本就是固定的,被人抢走,她们这边自然就会少。
“最近我也在思考一件事,要不要将摆摊变成开店。”
“火车站那边现在有个店面出售,我去打听过了,价格我们勉强能承受,但风险有点大,亏了我们就可能就要节衣缩食好长一段时间。”
做店面的话,她就可以做盒饭和小炒菜,火车站那边整天都有车发出和途经,她可以做两餐或者三餐的生意。
家里的地,到时可以请人帮忙,或者租出去,摆摊这些天,佘洪梅的想法也有了很大的改变,不再只会死守着家里那几亩地,眼光放得更长远和广阔了。
“开店这件事,你们觉得怎样?”佘洪梅看向她们,问道。
佘宁的意见,当然是举双手双脚答应啊。
福鼎肉片这种食物开始也就打个新鲜和量大,技术含量一些人研究下就能破译了,卤味是有特殊配方很好吃,但现在这个年代要是实在不是太难吃的,如果价格便宜,很多人还是会选择凑合买便宜点的,毕竟谁的钱都不是大风刮来的。
原本佘宁就是想着开店的,但考虑到佘洪梅第一次做生意,担心一下子就让她去开店,她接受不了,所以才退而求次地建议她去摆摊。
现在她考虑清楚,自己提出来要去开店,佘宁肯定要鼎力支持。
“妈,我赞成,如果你开店,我还可以给你提供更多的配方让你周一到周日,天天菜不同。”
“我听姐姐的,我也赞成,妈,我可以帮你洗菜洗碟子。”佘妮说道,
佘老太太半靠在床头上,半阖着眼睛,好一会,她看着佘洪梅,“梅子,妈没多大的本事帮你,你决定了就去做,就算失败了也没关系,我们一家人在一起就行。”
“我手上那些钱你知道在哪的,需要就拿。”
“想做就去做。”
佘洪梅看着自家脸色好不容易红润了些的闺女和母亲,眼睛有些红。
如果失败了,这好不容易好起来的生活就真要从头开始,她有点后悔说出这个想法。
瞅出佘洪梅有点打退堂鼓,佘宁上前坐在床边依靠着佘洪梅,紧紧握着她的手,知道妈妈就是妈妈后,佘宁自然而然地亲近她。
“妈,你就放心大胆的地去干,我们都支持你,大不了回来继续种玉米嘛。”
“再差不就这样了吗?恢复以前的生活而已,而且,像奶奶说的,我们一家人都在一起就没什么可怕的。”
佘洪梅环顾四周,视线落在大家充满鼓励脸上,心里像吃了定心丸般,忐忑在半空中的心落下了下来。
她也不是扭扭捏捏的人,决定了就去行动,“好,咱们就去拼一把。”
“阿宁,菜式的事就麻烦你想一下了,妈给你分红。”她拍拍佘宁的肩膀说道。
佘宁也不客气,自是很痛快地收下了。
决定要开店,佘洪梅要忙的地方就多起来,她的行动力强,隔天就去火车站将租赁合同签了下来。
卤味这个菜品不打算丢,和关秀华那边的合作依旧继续,就是福鼎肉片不做了,要和屠宰场那边说一声。
屠宰场那边没有签合同,提前告知一声就行,而且她们每天拿的量相对于屠宰场每天的出货量,简直就是小虾米,根本不会有人阻拦。
佘洪梅很顺利的就把事情解决了。
佘家这边开展的事情很顺利,派出所却陷入了难题中。