看到一群中学生打打闹闹地过来了,嚷嚷着要买奶茶,叶嘉宜认命地起身,去后面调制奶茶去了。
这套房子因为承重墙的关系,分成了两个空间,客厅和一个房间做了对外的门面,面积有快四十平米。
另一个房间和厨房一起打通形成里间,有差不多二十平米,用来调制奶茶、堆放原料;卫生间自然是留着的。
中午叶嘉宜又调制了四桶奶茶,这才应付了下午的客人。
不过饶是如此,六点钟的时候,她们还是把奶茶全卖光了。
吴晴芳虽然做惯了体力活,今天也累得不行。
见外面还陆续有人来买奶茶,她催促叶嘉宜:“嘉宜,要不再去做一桶来吧。”
“不了不了,今天到此为止了。”叶嘉宜连忙摆手。
吴晴芳有些舍不得:“还有这么多的顾客。”这都是钱啊。
“因为优惠,赚得不多的,没必要把自己累垮了。明天还要继续呢。”
吴晴芳一听,也就没有坚持了。
章外婆本来也打算来帮忙的,但章敏几人自然拒绝了。她老人家没奈何,就在家里烧饭送过来。
这会儿提着饭盒过来,就看到章敏正在关卷闸门。
“怎么就关门了?”她诧异问道。
章敏回过头朝母亲笑:“奶茶都卖光了。”
章外婆今天不放心,来过好几次,每次都看到店里人来人往的,自然知道生意有多好。
她笑得一脸褶子:“卖光好,买光好。以后的生意一定好,财源广进,大吉大利。”
“饿了吧?来,吃饭。”
她老人家特别有分寸,知道今天生意挺好,她就没多问,乐呵呵地让三人吃了饭,收拾好脏碗碟,带着儿媳妇回家去了。
叶嘉宜回到家,正打算去洗澡,就被章敏叫住了。
“来,把钱数一数,算算账。”
没奈何,叶嘉宜只得转回去,坐到沙发上,先把大钞按种类分成一堆堆的,再数数。
“一共一千二百一十二块。”
章敏身体没叶嘉宜和吴晴芳好,收银的时间最长,对于今天的收入有个大概的印象,觉得应该有七八百元。
这会儿被这数字吓了一跳:“这么多?”
震惊过来,她最关心的问题是:“成本是多少?”
叶嘉宜拿过原料记录本,算了一遍道:“五百三十九元。”
把两个数字一减,章敏惊呆了:“怎么赚那么多?”
一天的收入,都人家两个月的工资一样多了。
这么一想,她良心就不安了:“咱们赚这么多好吗?那些街坊邻居,可都是冲着帮衬咱们,才来买的奶茶。他们的日子过得并不容易,咱们赚他们这么多钱……”
叶嘉宜感慨着章敏的心善:“赚的其实不多的。我这成本只算了调制奶茶用的原料和杯子、吸管的钱。咱们买机器、冰柜、保温桶,装修房子的费用,这才是大头。另外咱们三人的工钱你也得算进去,房租也得加进成本里去。”
这会儿物流不发达,奶茶店还没在国内出现,全脂淡奶粉和植脂末都是进口的,价格不便宜。塑封杯和塑封口也是小批量购买,价格相对比较高。
另外,卖的既然是“奶”茶,奶场又正好在纺织厂附近。为了不让这些街坊邻居觉得她骗人,奶茶里她可是调了些纯牛奶进去。
她卖的还算是良心奶茶。植脂末虽然不健康,但其他的都是好的。
章敏恍然:“那倒是,是我想岔了。”
叶嘉宜又道:“我定价四元一杯而不是两元一杯,销售的目标群体就不是下岗的街坊邻居,而是那些收入高、讲究生活品质的年轻人,比如陈娴阿姨那些同事。”
“今天半价搞活动,街坊邻居尝个味儿就行了,也不会成天喝奶茶,咱们可没盯着他们口袋里的那点钱。再说咱们这是做买卖,你情我愿的事儿,又没有强迫大家买。妈你大可不必为赚他们的钱而不安。”
章敏讪讪一笑,也知道自己犯蠢了。
旋即她又问:“你舅妈拿奶茶来跟鲜奶的成本比,你为什么不让?”
她可是看着闺女往奶茶里调纯牛奶的。这可不是虚假宣传。
叶嘉宜摇头:“奶茶里面调了植脂末。这玩意儿吃多了对老人和小孩子都不好。我不想误导大家,觉得奶茶跟鲜奶一样有营养,口味更好,值得购买。”
“原来是这样。”章敏喃喃道。
她欣慰地看着叶嘉宜。
能赚钱,却有良心有底线,这就是她的女儿,优秀!