“阿茵做这些事是为了完成介甫兄的遗愿？”苏轼合理猜测道。

王文茵拿笔的手顿住了，抬起头来看向苏轼，眨眨眼，“祖父并未留下任何遗愿，即便有也不会交给我去完成，阿弟尚且年幼，更加不可能对他寄予厚望。”

苏轼不解，“那你却为何……”

王文茵没办法告诉苏轼，她穿越后世清楚知道北宋的历史发展将走向何方，即便知道自己无法改变历史，但她也想尽自己所能从衣食住行各方面去改善北宋人民的生活现状。

“我做这些事图的是自己开心，就像厨师看到自己做的菜被食客大快朵颐一样，被需要是很快乐的事。苏大人不也是如此吗？”

苏轼但笑不语，心说，我怎么总是被你这丫头给绕进去。

王文茵收起手中的笔记，神秘兮兮道：“适才大人品尝的这十道猪头菜乃是开胃点心，接下来要呈现给大人看的才是今晚的头盘主菜。”

“这十道菜已然十分美味，不知阿茵还有什么好菜？”

“大人请看。”

王文茵将事先备好的五花肉拿出来放入砂锅中，加入花雕酒和糖色、香料、酱油，大火烧开后用小火慢炖。

“这是……”苏轼惊讶道：“这道菜竟是用一整壶花雕酒慢炖而成？”

“正是呢。”

“难怪，难怪你会问我讨要花雕酒，我还在想若是被介甫兄知道我让他孙女饮酒，不知他会不会从地底下爬出来痛斥我，哈哈。”

“其实这道菜是苏大人您教我的。”

苏轼疑惑：“我几时教过阿茵如何烹煮豚肉？”

“大人担任黄州团练副使期间曾作过一首打油诗《猪肉颂》，诗中写到‘净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他熟时莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。’我便是从大人这首诗中学会了料理豚肉的秘籍。”王文茵笑道：“是以我给这道菜取名‘东坡肉’，这是专为大人而做的。”【注2】

苏轼错愕万分，他怎么都想不通自己一时兴起随手涂鸦的打油诗是如何传到王文茵这里的。

“阿茵从何得知我这首打油诗？”

王文茵当然不能说您这首《猪肉颂》在后世流传甚广，只故作惊讶道：“莫非大人不知您的诗词有着‘凡有井水饮处皆能歌’之美名？”【注3】

苏轼这辈子从不缺夸他有才华的人，只是当面被人这么夸还是生平头一遭，他也有点扛不住，“你这丫头，是来打趣我的不是？一首打油诗，岂能流传这么广。”

“大俗即大雅，越是通俗的诗词流传便越广，无他，唯朗朗上口尔。”王文茵胡诌起来那叫一个头头是道。

苏轼整个啼笑皆非，拱手道：“承蒙厚爱，老夫愧不敢当。”

“大人若是不敢当，还有谁敢当？”王文茵将一锅冒着热气的东坡肉端上来献给苏轼，俏皮道：“这锅东坡肉是奴家身为大人的头号粉丝献给苏大人的新年礼物，请大人品鉴。”

苏轼抬起的筷子停在了半空，“何谓头号粉丝？”

“头号粉丝便是头号拥趸的意思，这是我从民间学来的通俗词汇。”王文茵自知说漏嘴，赶紧转移话题，笑嘻嘻道：“相传唐朝诗人白乐天的头号粉丝葛青曾将他的诗纹在身上，借此向偶像表达自己的崇拜之情，而我对大人的崇拜之情都囊括在这锅东坡肉里了。”【注2】

苏轼凝神思索片刻后忽道：“莫非阿茵真的去过太虚幻境？”