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第2章 菠萝烤五花肉

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“那,你喜欢的话,我晚点抄一份食谱给你。”祁安挤出一个微笑作为回应,然后匆匆结束了话题,“那么我回去做晚饭了,七海先生晚安,啊不是,再见。”

差点用错了词的祁安飞快冲回了房间。七海建人目送他消失在隔壁的房门后,低头看了看手中剩下的半片饼干,把它放进了嘴里,这才回身关门。

这个新邻居看起来还不错。如果,能忘掉刚才的樱花,那就更好了。

并非不在意,而是用社畜多年的强大内心绷住了脸色的七海建人走到卫生间的镜子前看了看,无奈地抬手捡出一片藏在衣领间的花瓣,放到已经有几片粉色物体存在的洗手台上。

这也算是,特别的春日回忆了吧……

蓦地回想起一些事情,七海建人摩挲着方才拿过饼干的手指,视线却落在樱花瓣上,久久没有移开。

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冲回房间的祁安靠在公寓门上捂着脸,缓了好一会儿才缓过劲儿来。

没事,只要自己不尴尬,尴尬的就是别人。反正邻居都说好吃了,自己就不要再思考这是真话还是客套话了。

对自己进行一番有效安慰后,祁安振奋精神,点开了手机上的通讯软件,和刀刀们通报了自己已经成功送出第一份饼干的好消息。等他再次应付完一轮关心(和忽视一些怪话)之后,他洗了手,打开了冰箱。

晚饭他准备做一点简单的烤肉。肉是超市买来已经切好的五花肉片,洗一洗腌一腌,再用菠萝切片铺一层底就能送进烤箱了。

早在超市时,祁安就决定停止心算霓虹的水果价格到底值多少种花软妹币了。

不过他记得烛台切说过,要把五花肉用清水多泡一会儿,等血水泡出来之后再料理。据祂说,霓虹是不给猪放血的。没品的霓虹人!

用清水浸泡肉片后,祁安又切了一片生姜和一截大葱扔进去一起泡着去腥。然后是把买来的菠萝块切成更薄的片状,铺到垫了锡纸的烤盘上。

等猪肉里的血水差不多泡出来后,倒掉血水和姜片葱段,加入适量生抽、蚝油、料酒和一点胡椒粉与盐,抓揉均匀,腌制15分钟。

用蜂蜜调一碗蜂蜜水,均匀刷在菠萝片上。这个时候打开烤箱设置180度预热,等预热完成后就可以在菠萝上面码上腌好的五花肉,将烤盘送入烤箱烤制10分钟。

祁安趁着这会儿等待时间切了两只百香果,用剩下的蜂蜜调了一壶百香果蜂蜜水。他还没来得及去买制冰的模具,现在暂时只能喝常温的了。

等计时器响起,打开烤箱给五花肉翻个面,继续烤10分钟。屋里这下子又充满了烤肉和菠萝混合的酸甜肉香,就算把吸油烟机打开也没用。祁安摸摸开始叫唤的肚子,再次去打开了阳台窗散味。

从本丸移植过来的盆栽都还在服盆阶段,暂时不需要他天天浇水,除了一盆已经打了花苞的无尽夏。绣球这种植物叶片又大又多,很容易缺水。

本丸里有他的灵力支撑,不怎么养护就能让不同季节的花草同时开花,但到了现世……

祁安活动活动手指头,还是熄了给它们灌点灵力的想法。以后还是会生活在普通人之中,还是尽早习惯没有灵力的生活吧。

虽然这个有很多小怪物的世界看起来就不太靠谱……

给无尽夏浇了点水,祁安无聊地看着阳台外的风景,目光被一条粉色的道路吸引过去。那边……好像是公园旁边的河道,原来是到了赏樱的季节了,怪不得邻居头上会……

计时器的声音又响了起来。祁安放下水壶,去关了烤箱。取出烤盘后,缩小了一圈的五花肉还在滋滋冒着油花,肉汁已经充分浸透了菠萝块,和烤出的菠萝汁水一起流到锡纸上留下了一些焦痕。祁安把它们全都夹到一只大碗里,肉汁也没有浪费,又撒了一把白芝麻和一些辣椒粉。

倒出一杯百香果蜂蜜水放在大碗边上,祁安又拍了张照片发给刀刀们,然后一边吃着一边慢慢和祂们聊天。刚烤好的五花肉还有点烫,他耐着性子多吹了一会儿,才把它塞进嘴里。

沾上了菠萝酸甜味和蜂蜜香味的五花肉吃起来没有过于油腻的感觉,酱油和蚝油的咸鲜味提升了肉原本的味道,一点点辣味更是打开了味蕾,让人食欲大增。分层的肉皮、肥肉和瘦肉带来截然不同的口感,略焦的猪皮部分咬起来十分筋道却不发硬,肥肉绵软却不松散,咬开后丝丝缕缕的瘦肉还中和了油脂的腻味,实在是完美。

烤过的菠萝也变得柔软起来。它原本包含的酶以及草酸钙晶体都在高温的影响下失活溶解,变成了一咬就会爆出一股浓郁香甜汁水的美味食材。其中的一点点酸味很好的平衡了烤肉带来的饱腹感,再加上百香果水的助攻,祁安在他几乎把整碗烤肉都吃完之后才后知后觉地发现自己吃撑了。

嗝,不能怪他,以前都是烛台切给他碗里盛多少他就吃多少的,嗝。

祁安幸福地拍拍肚子,挪到柔软的沙发上瘫倒消食。

运动什么的明天再说!

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春天的风还算温暖。七海建人在窗边的茶几上就着一杯茶和一本早就买来却一直没看的书解决了那袋杏仁莓果饼干,以为这个晚上就会在阅读中度过。

直到窗外飘来了烤肉味。

七海建人翻书的手停下了。

十数分钟后,在又一声隐约的计时器‘叮——’声中,他合上书,起身去取外套。

有个厨艺不错的邻居也挺折磨人的。走在前往居酒屋的路上,七海建人板着一张脸,如此想到。

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