要说有什么家常菜式能称得上简单又好吃的话，‘杏鲍菇炒肉片’必须有名字。

这东西不管是和鸡肉牛肉猪肉，反正怎么炒都好吃。

晏麒做的这道菜，杏鲍菇把肉汁全都吸收了，咬一口汤汁十足，满嘴生香，菌类本身的鲜味和肉汁味混合在一起，嗯，简直好吃的天灵盖儿都要飞起来了。

金启晗打小就最好个吃，那张嘴是让金老爷子养刁的，不是惊艳到一定程度的菜，那都得叫一般。

“下一道菜是什么呀？”

“番茄肥牛。”

金启晗又夹了一块肉放进嘴里。

此时，在灶台边的晏麒快速调了一个调味汁，用到的调料有白糖，生抽，老抽，蚝油，番茄酱，淀粉和水。西红柿之前已经在开水里烫过，去了皮，肥牛也已经烫熟，之后晏麒拿起刀将西红柿切丁，起锅放一些洋葱碎炒香，放西红柿丁，翻炒出沙，再倒进刚才调好的调味汁，把汤汁炒浓稠，最后一步放肥牛片，炒匀出锅。

“哇塞，晏大厨，你这弄的也忒香了吧！”

晏麒低声笑着，“再炒两个菜就基本差不多了。”

“我先端出去啊。”说着，金启晗端着番茄肥牛出了厨房。

相比手撕盐焗鸡，疙瘩汤要更费事一些，灵魂就全在这打疙瘩上。水龙头的水流被晏麒调到成一丝细线，之后他单手端着盆，不停的晃动着，这样打出来的疙瘩又小又均匀。

金启晗最不擅长的就是做面食，他看着晏麒像玩一样的就把疙瘩打好了，满脸的崇拜。

起锅烧油，倒入洋葱，西红柿丁，等西红柿炒出红汁，倒入半锅水，水烧开后下面疙瘩，晏麒一边往里撒疙瘩，一边不停搅拌，为的就是防止面疙瘩凑成一团，之后放入盐，味精，十三香，花椒面和少量生抽。隔五六分钟之后，淋上打好的鸡蛋液。等鸡蛋花在锅里漂起来之后，再拿炒勺在锅里轻轻一推，最后放入小油菜，盖上盖，煮几分钟。

在这期间，晏麒另起一灶，开始做手撕盐焗鸡，将之前腌好的鸡肉放蒸锅里，盖上盖不多不少蒸上20分钟。

“启晗，疙瘩汤好了，小心别烫着。”说这话时，晏麒已经将疙瘩汤盛到了瓷盆中。

“好嘞！”金启晗说着，端起小盆，小心谨慎的转身走出厨房，晏麒走在他身侧，帮他撩着帘子。

之后，晏麒转身走到冰箱前，从冰箱里找出来一颗柠檬，切片放到碗里，撒上香菜，蒜末，小米辣，白糖和生抽，等鸡蒸好后，把蒸鸡的汤浇在上面，拌匀。蒸好的鸡，撕成条，浇上调好的料汁，这道菜最省事，味道还很好吃。

最后一道菜也做好了，晏麒洗了把手，脱掉围裙，端着手撕盐焗鸡，来到了餐厅。金启晗双手放在桌上，正乖乖的等着他。晏麒嘴角上翘着，心想，真像个小孩儿。

“菜齐了吧？”金启晗期待的问着。

晏麒点头，将鸡肉放在桌上，很自然的坐到了金启晗旁边。桌上摆着四菜一汤，鸡蛋空心菜，肉片杏鲍菇，手撕盐焗鸡，番茄肥牛，再加一盆疙瘩汤，整桌菜色香味俱全。

金启晗欢呼一声：“感谢晏大厨，开动！”

金启晗其实不算健谈，但和晏麒这个惜字如金的闷葫芦比起来算是话密的，从一起出去买菜到现在两个人并排坐在餐桌上吃饭，金启晗一直在说，晏麒偶尔插话，大多数时间，他只是一个倾听者，因为和金启晗在一起不会缺少共同话题。

“你说你回咱们学校了，它现在还是当年的那个模样吗？”

“学校现在有了新校区，不过我还是喜欢老校，很古朴。”

尤其一中的教学楼外满了爬山虎，校内的每一栋建筑都勾起晏麒很多的回忆。

记得当年乔校长整天在喇叭里喊话，金启晗此时学着他的腔调口音道：‘惩前毖后治病救人，给XXX警告处分’。

晏麒这时噗嗤一声笑了出来，他擦了擦嘴，看向金启晗，“你学的还挺像。”

“那必须的。”

金启晗继续说着：“我刚去济南的时候老师讲课我都听不懂，山东口音太浓了，我觉得我学习不好跟这个多少有点儿关系。数学老师全程山东话，语文老师zhichishi不分，上课没逻辑，化学老师和物理老师教的还可以。尤其那个物理老师，动不动就‘你这个零分’……诶对了，新校区你去过吗？”

“没有，不过听说他们有空调了，咱们那年还没有空调呢。”

金启晗感叹道：“感觉咱们一走，学校就变得更好了，咱们真是一步赶不上，步步赶不上。”

“没必要遗憾，因为世界一直在变。”

这种感觉就像是，其实没有离开太久，但是却一切都变了，再没有可能回到之前的那段时光，但是却让人依旧怀念。

这里变了，那里依旧，晏麒就曾经站在学校门口，想起原来一切的一切，最后望着熟悉的风景，不一样的人。

晏麒看疙瘩汤晾的差不多，就给金启晗盛出来一碗放在他手边。

他听到金启晗说着：“我特别怀念咱们学校门口卖盖浇饭的小店，还有那个卖烤包子的，简直太好吃了。”突然想到什么，他连忙道：“哦对了，你还记不记得，咱学校后门小吃街上的一家饮品店里卖的西瓜冰特好喝，咱俩以前披星戴月，日月兼程的天天去买。”

晏麒笑着点头，“记得。不过现如今周边的小街已经扩宽了，这些店都没了，老校现在属于泉城中学。”晏麒说着，脸上的表情竟有些落莫。

一中的老校园里种了很多树，墙上也爬满了爬山虎，郁郁葱葱的。记得有一年他们搬去教学楼上课，夏天每次晚上下自习的时候，都会闻到特别浓的花香，可现在哪怕能再进去看看都是奢望了。

晏麒和金启晗在老校址过完了他们的高中生活，可如今想到老校已不在，又会特别伤感。

去年，晏麒都去运署街溜达了一圈，才知道老校址已经归属于泉城中学了。