这个地方其他不多,各种植物却都有,绿叶菜更是应有尽有,还有些秦若薇看着不认识的,秦若薇问过之后格外感兴趣的就买一点。
赵宸琏对这些不熟悉,只安静听着秦若薇问价犹豫,随后买或不买,只是偶尔看到自己眼熟的蔬菜时,听到价格后眉心稍稍蹙起。
秦若薇买完蔬菜,又去买回一只鸡,十五个鸡蛋,两斤猪肉,两斤牛肉,还有一斤羊肉,又去买盐油和米,姜蒜和辣椒等调料也都买不少,有些调料杂货店没有,还需要跑去香料店。
香料店的东西都特别贵,秦若薇只买一点点,和赵宸琏一起提回家。
提到家里时她已经累了,完全不想炒菜,于是对赵宸琏说:“今天我们吃火锅,这样我就只需要煮饭,其他菜洗洗就好。”
“火锅是什么?”赵宸琏把蔬菜放进厨房,就见秦若薇把火炉子翻出来摆在院子里,又翻出一口合适的陶瓷锅放在炉子上。
秦若薇自己开始淘洗晚上要吃的菜,苏离见她们回来,便走出门来,见此自然而然地坐到一旁帮忙。
秦若薇看着赵宸琏站在那里啥也不干,顿时觉得有些不顺眼,把她拉过来,给她一盆清水,再把黄瓜土豆四季豆给她:“来,我教你怎么洗这些菜。”
她一边说一边演示,赵宸琏莫名其妙地就开始跟着干活,没想到干着干着她还有些起劲,也不知把面前需要处理的菜想成什么,下手快且果决,很快就弄完秦若薇分配的活。
秦若薇和苏离这边淘洗的绿叶菜也已经摆在小竹篮里,她拿起四季豆和土豆进屋,一口锅掺水准备煮洋芋四季豆饭,另一口锅倒油准备炖鸡,今天火锅汤底她准备用鸡汤。
她自己做的那罐鸡肉粉已经用光,想要汤里有味精味,只能用鸡汤。
忙忙碌碌到快天黑时,小院里支起桌子,火炉上的瓷锅里咕嘟咕嘟冒着热气,赵宸琏端着装满调料的小碗,看看桌子旁边的瓷锅,又看向秦若薇。
秦若薇向她解释:“这个菜边吃边煮,你想吃什么菜就放什么,不过在家里我都是把想吃的先一股脑放进去,煮熟后直接捞出来吃。”
“碗里这个是调好的调味料。”秦若薇说着,先从锅里捞一块豆腐,放进自己的碗里,沾上调料后就往嘴里放。
豆腐很嫩但也很烫,秦若薇被烫到,豆腐在她嘴里转好几个圈才被她吞下去:“你们慢一点,有些烫。”
赵宸琏大致理解这吃法,看看一旁摆着的蔬菜和几碟肉,想想她先放几片自己感兴趣的蔬菜进去。
看着菜慢慢变软,她有些犹豫,去问秦若薇:“你看这菜熟了吗?”
秦若薇探头看一眼,点点头:“可以捞起来吃了!”
蔬菜被放进调料碗里,翻滚几圈沾上辣椒油,赵宸琏吃进嘴里被辣味呛到,但也还是吃下去。
其实味道不如她宫中大厨做的,只在吃个新奇,但这种自己动手的过程的确挺让人开心,而且对秦若薇这个煮菜的来说,的确很方便。
秦若薇可不管她到底怎么想的,她是真的饿了,开始往锅里倒肉,还有她想吃的菜,古代就是这一点不好,想吃火锅啥都要自己备,但毛肚什么的处理起来太麻烦,秦若薇是半点不想辛苦的,就只买些肉。
肉要一会儿才好,秦若薇便直接夹鸡肉来吃,时不时照顾苏离,给他添菜添肉。
至于赵宸琏,她是个独立的成年女人,而且足够聪明,已经知道这个火锅该怎么吃,不仅不需要秦若薇照顾,她自己已经吃嗨了,每种食材她都挑一点往锅里放,煮熟后捞进自己的碗里。
苏离一开始没注意,后来才发现他碗里的调料和秦若薇的不一样,闻着秦若薇那边的辛香气味,他忽然觉得自己碗里的十分寡淡,他挪挪位置靠近秦若薇:“我想吃你碗里的那个。”
“我碗里放了辣椒,你不能吃的。”
“我想吃嘛。”
秦若薇犹豫一下,还夹一块牛肉来轻轻沾自己碗里的调料,喂到他嘴边时还在叮嘱:“你先尝一点,要是觉得难受就不能再吃。”
“好。”苏离眼睛盯着肉,张嘴吞下,下一秒辣味席卷口腔,他尝试憋住,却没成功,最终还是咳嗽起来。
秦若薇连忙把蜜水端到他嘴边:“慢慢喝一点,含一口在嘴里。”
好一会儿后,他才缓过来,虽然有些受罪,但眼睛里透着还想吃,秦若薇看着他有些无奈:“你本来就不太能吃辣,我碗里的你真的不能吃。你等等,我给你调个稍微不那么辣的。”
她走进厨房,拿出辣椒粉,放上少许盐,走出来舀半勺鸡汤兑上,又转头去舀一碗饭给他。
“你蘸辣椒可以,但要配饭吃,慢慢吃。”
说着,闻着饭里焦糊的土豆香气,秦若薇也有些想吃饭,她准备去给自己舀一碗,要走时回头看向赵宸琏:“我准备吃饭了,你吃不?吃的话我一起盛过来。”