原来不是不想,而是没有闲余的精力,楚嫣看着这肉包管子地段绝佳,朝南的正面墙支开了四扇临街的大窗,门口还有一片难得的空地,突然灵机一动,既然白手起家,找不到物美价廉的铺面,或许可以考虑和这样的馆子合作,在窗口的位置摆个茶摊呢。
于是,楚嫣便求见了小馆掌柜,向他说了自己的想法,没想到还没等说两句,便被掌柜挥着手赶了出去,“走走走,我们这馆子只卖肉包,不想和茶馆抢那不熟悉的生意。”
楚嫣虽然被掌柜推到了门外,但她丝毫没有灰心,她心中已经有了一个生意的雏形,掌柜没见过这种买卖形式,自然接受不了,她必须想个办法让他有更加直观的概念。
回到客栈,楚嫣便忙活起来,她先将自己思路整理清楚,接着拿出街上买好的笔墨纸砚,研墨执笔,在纸上写写画画起来。
用了一个晚上的时间,几页纸才画的差不多了,楚嫣看着自己的成果,又从头对着这几张纸念叨了一番,满意地睡去了。
第二天一大早,趁着肉包馆还没开张,楚嫣早早地便带着自己的东西到了店铺门口,小二刚把门窗支开,她就一个箭步冲了进去。
“欸欸欸!这位娘子你怎么又来了,我们掌柜说了你的生意不适合我们馆子做,你且死心回去吧。”小二好心劝道。
楚嫣不走,坚持在门口等着,等了快一个时辰,掌柜的才拿着两大兜子食材进了门。
楚嫣笑盈盈地迎上去,从他身上接过包裹袋子,热络地帮忙往后厨拎。
“诶?你是哪个?”掌柜的没多时反应过来这是个生面孔,再一看是昨日来捣乱的那小娘子,面色不悦道:“你这小娘子好生不识抬举,昨日我便已经同你说得很明白了,怎么今日又来了,若再如此,我可要报官了!”
楚嫣陪着笑上前道:“掌柜的莫恼,今日,我是有备而来,能不能请掌柜的给我半炷香的时间,听我给你讲讲我的商业策划案?”
掌柜的听着这些完全没听过的名词,丈二和尚摸不着头脑,看楚嫣一个美艳如花的小娘子,如此低声下气地请求,心中也却有不忍,便说:“好,那我就给你半炷香的时间,半炷香之内,我听你的什么案,半炷香过后,你立马走人,若是再被我看到你在这边耍赖,我可真的报官抓你!”
“没问题!”楚嫣见机会来了,赶忙搬了凳子过来,请掌柜坐下,将她自己准备好的纸质PPT抹了一把浆糊,随手就贴在了馆子中间的立柱上。
只见那纸上赫然几个大字:肉包馆vs奶茶店合作策划案
第一页左边画着一只包子,右边画着一杯茶,楚嫣不会画古人那工笔画,只得用她现代的卡通风格来画,掌柜从未见过这种画法,看着倒也新鲜。
第二页,肉包馆门口支起露天的棚子,棚下画着一位公子和一位女娘,二人桌上摆着两笼热气腾腾的包子,旁边还有两杯暖意融融的饮料,看起来好似茶又好似牛乳。
“这是什么?”掌柜的问。
楚嫣不紧不慢地解释道:“这就是我要和掌柜合作的燕氏奶茶。”说着,又翻过一页。
下一页正中,画着一杯硕大的奶茶俯视图,从上面看着,那饮料暖烘烘,奶乎乎,香喷喷,似乎好喝极了,四周画着奶茶的制作示意图,展示了将牛乳和茶混合到一起的步骤。
掌柜的看着频频点头,展示完毕,他立时起身,迎着楚嫣在旁坐下。
“燕娘子这什么案确实有点意思,但是崔某有一事不解,燕娘子这计划已经很成熟了,产品也有了雏形,为何要和我崔氏合作,不自己开个铺子呢?”掌柜不解地问。
“崔掌柜有所不知,我手头有些紧,在这热闹地界开商铺,实在拿不出那么多银子来租赁铺面,这不才想着若是能借崔掌柜的宝地,咱们二人都能获利,何乐而不为呢?”
崔掌柜捻着小胡子,眼珠子从左转到右,从右又转到左,思索了好一会儿,方才开口道:“燕娘子这想法,崔某觉得可以试试,只是,燕娘子在我这铺面前设摊位,实是遮了我的门面,租赁的费用是少不得的,若是说合作嘛,那售出的利润,我们五五分成,可好?”
楚嫣颔首抬眸一笑,“自然是要的,我租崔掌柜这一隅四方地儿,便按照这街上的规矩按面积给您每月5贯钱,至于燕氏奶茶的售卖利润,可以跟掌柜的三七分成,您若答应,我们今日签约,定钱便给了掌柜,明日我便去官府签订文书,您若嫌少,那我也只能再去别家碰碰运气。”
崔掌柜微一拧眉,暗自掐指计算一番,似是艰难下定的决心,“好吧,燕娘子真是伶牙俐齿,崔某就同你做这生意。