【手艺满城知，宾客断不绝】

店铺的营业逐渐步入正轨，冬雪也学会了很多简单的菜式，帮了许言很大的忙。

一日下午，冬雪带着一个人来到店里，走到许言面前，“许言姐，这个就是我和你提过的那个人。”

许言想起来前几日自己说要找人送货的事，她看着站在冬雪身旁的人。

小麦色的皮肤，头发完全束起，还在额头处扎了根头巾，脸长得挺正气。

个子不算矮，应该有一米七、八的样子，袖子挽起，露出肌肉坚实的小臂，一看就经常干力气活。

总结就是，是个能干活的好手！

许言率先打招呼，“你好，我是这家店的老板，你是冬雪的朋友，对吧？”

冬雪拿手肘顶了一下男子，催促道，“说话呀，许言姐问你呢。”

男子在冬雪的提醒下才反应过来，有点羞涩的笑了一下，露出白皙的牙，“我，我叫临河，你叫我大河就行。”

临河？真是个好听的名字。

许言猜测，“你是因为在河边长大，所以叫这个名字吗？”

临河挠了挠头，有些不好意思，“我不识字，婆婆给取的名字。”

许言突然发现婆婆好像有点可爱，冬雪，临河，小木，每个名字都能对得上本人。

她记得婆婆说小木不爱不说话怕人，会不会因为这样才叫小木的呢？

她觉得小木的名字很好，树木坚韧耐磨，蕴含着无穷的生命力。

冬雪等不及要说话了，“许言姐，大河哥力气可大了，比我力气还大。”

许言笑了，哪有这么比的，她让两人先坐下，然后去拿了些点心放在桌上，“先吃点东西吧。”

临河不好意思动手，看着旁边的冬雪。

冬雪快被他慢吞吞的性子急死了，“吃嘛，许言姐做东西可好吃了。”

临河有了冬雪发话，才慢慢吃了起来，真的很好吃。

许言说，“冬雪已经和你说过需要干什么了吧？”

临河把东西咽了下去，点点头，“说了的，就跑腿送货，给钱包吃。”

冬雪这丫头还真会总结。

许言点点头，“对，你不是还有码头的工作吗，这边目前就固定几日有送货需求，都是些比较远的茶肆，我尽量不影响你码头的工作，如果店里忙，你有空也可以来帮忙，我也会给你算工钱，而且可以在店里吃饭，这样你还有什么问题吗？”

临河觉得这个工作很好，比搬货要轻松多了，有钱拿还有饭吃，而且冬雪也在这里，他没什么不满意的，“没有，我会好好干的。”

许言笑了，“现在，欢迎你成为我们的一员。”

次日一早，许言在厨房忙活，二娘就找了进来，“丫头，有客人找你呢。”

许言一愣，谁会特意找她啊？

许言走到大堂，一位面带笑容的中年男子正坐在桌前等着她。

这人她不认识啊。

“客人，你找我有什么事吗？”

别是找麻烦的就行。

“许掌柜你好，我找你是想了解一下，贵店可承接宴席？”

中年男子说出了此行目的。

办宴席？

许言看了眼自己的小店面积，这能办吗？

她不太有把握地回复，“客人，你也看见了，小店地方并不是很大，一般宴席不应该是去大一些的酒楼吗？”

中年男子摆摆手，“现在县城里都知道你家菜式好吃新颖，我们人数也不多，简单操办即可。”

自己店都那么火了吗？她怎么不知道。

许言尝试了解下对方的期望，“那你想办什么类型的呢？”

中年男子脸上浮出一丝喜悦，“想办周岁宴，我们家里人都不喜欢大操大办的，满月宴也只是在家里请了一些亲朋好友一聚。”

许言看得出对方很爱自己孩子，“那对菜色有什么要求吗？”

如果不是很难的话，她可以试试。

中年男子摇摇头，“你店里平时的菜色就足以。”

许言觉得这活能接，之后又仔细询问了吃饭的人数和时间，最终敲定在两日后的中午。

男子交了定金便告辞离去。

接下来的许言有些发愁，每桌大致的菜色她心里的倒是已经有了打算，六个荤菜，两个素菜，一个汤，一个甜品，十全十美。

但她还想出个新颖的玩意。

到了宴席那天，许言三人便早早开始准备。

冬雪和二娘准备宴席的菜，而她在院子里捣鼓别的东西。

她搭起了一个简易的土圈，中间用来烧火，火两头立着两个支架。

支架中间烤着一只半米多长的小乳猪，这个可是她特意问肉档老板买的。

小乳猪先洗干净，然后用干毛巾擦干所有的水分，保证干燥，再用腌料内内外外涂抹均匀。

这个腌料里面她特意加入了陈皮磨成的粉。

腌制结束后，再用热水浇在猪皮上，直到外皮收缩发硬，这样烤制的时候就不会皱缩。

擦干外皮的水，均匀地刷上调制的麦芽糖浆，这个麦芽糖浆许言是加入陈皮，蜂蜜和少许白酒熬过的。

等皮上的糖浆边干，就架在货架上开烤，许言特意选了果树的木枝来烧火，烧出来的烟少，肉还能带上微微果木香。

不断地翻面，等猪肉变色后，随时用定制的长针刺排出肉里的水分。

同时，还要把体内和体外烤出来的油均匀的再刷在外皮上。

就这样不断反复地刺和刷，直到流出来的油脂呈现清而带白的状态时，就烤制成熟了。

许言光忙活这个就花了两个多时辰，脸上黑的像花猫一样。

冬雪和二娘看见许言的脸都忍不住躲在厨房笑。

宴席的主角先到了，中年男子和他的妻子，妻子怀里抱着一个粉嘟嘟的幼童，嘴里还叭叭的冒着泡泡。

许言定制了圆桌板，放在每张方桌上，就成了一张张宴席圆桌。

总共客人约二十多位，许言就准备了三桌。

主角夫妻在门口等着各位亲朋好友的到来，二娘和冬雪负责上菜，许言就引导各位客人入座。

一大群人互相慰问道贺，逗弄小孩，好不快乐。

许言见每桌十道菜都齐了，便开口主持，“小店有幸今日承办此次周岁宴，如有哪里做的不够好的地方，还行各位多多包涵，各位相聚于此是为了分享喜悦的心情，希望大家今日能够吃得高兴，吃得满意。”

孩子的父亲听完立刻起身感谢许言，“特别感谢许老板为我们准备如此丰盛的宴席，我与家人都非常满意。”

许言笑着说客气了，然后拿出一个红纸包好的铜币，“这个也是我给孩子的祝福。”

孩子父亲非不要，直到许言说这是好寓意不要拒绝，他才答应收下。

参宴的客人们都说许老板会做生意，更会做人，以后定会多来光顾。

宴席开始的前一刻，最后冬雪和二娘分别端出来个木托盘，分别是红鸡蛋和陈皮香猪。

红鸡蛋就是外面染的红曲粉，小时候许言每次吃酒席都能看见，另一个就是她的创意菜了。

许言介绍，“今天的菜色不止这些，这个是红鸡蛋，祝贺孩子周岁，另外这个是陈皮香猪，是我们店的招牌菜，桌上十道菜代表十全十美，加上这两道，十二道菜表示年年有今日，岁岁有今朝。”

陈皮香猪出现在大堂的那一刻，油脂的香气混着糖浆的甜蜜，再带着一丝丝橘皮的清香，色泽诱人，引得大家纷纷把目光投来。