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第97章 第九十七章

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夜凉如水,弯月孤悬。

安顿好所有伤员后,蒹葭才得以从医馆离开,回到客栈,坐下来喝上第一口茶。

“掌柜的,赶紧用些饭,别饿坏了。”梅跃和芳汀见人回来了,立马去后厨,将一直温在锅里的饭菜端了出来。

“好,你们吃了吗?没吃的话,坐下来一起呗。”蒹葭拿起筷子,招呼道。

“我们都吃了,您就别操心了,快些吃吧,啊。”她们摆了摆手,拉开板凳,也一起坐下陪着蒹葭。

“今天都吓坏了吧?”一边捡着些肉丝扔进嘴里,蒹葭一边问道。

“当时懵了还不感觉,但回到客栈之后,都不敢闭眼细想,不然准吓的手心直冒汗。”梅跃拍了拍胸脯,有种后知后觉的惊恐。

“可不是嘛,吓死个人了,以前哪见过这阵仗呀。”芳汀也心有余悸,“我现在都有些发愁,这以后该怎么整呀?还有两年的果干和肉干要收呢。”她耷拉下眉眼,叹了口气。

对此,蒹葭也没什么法子,毕竟手印已经按了,契约已经签了,总不能毁约,那生意还做不做了,只能说兵来将挡,水来土掩了。

“往后我们多请些人护送便是了。”

“可,我们的成本会急速上升的。”算账算的多了,梅跃的第一反应就是利润又薄了。

“但这也没办法,人命关天,该出的钱还是得出。”经此一役,蒹葭倒是看开了许多,有些钱能赚,但有些钱不能赚。

“那如果我们把白叠子的价格提高呢?”既然成本省不了,那就从售价入手。

蒹葭笑着摇了摇头,“梅姐姐,白叠子不是黄金,没办法无限提价。原本订的价格已经是偏高的了,如果再高,我想,百姓们会宁愿用回棉絮。”

“就没有别的办法了吗?”梅跃泄气地弓下了腰身。

“嗯——”,蒹葭咀嚼着嘴里的食物,皱眉想了想,“我觉得还是得从收的果干和肉干入手。这么大的批量,任由它亏本,最后算进白叠子的成本里,那利索肯定会被压缩。但如果能想到办法,薄利多销,那蚊子腿积少成多,也能赚不少了。”

“掌柜的说得对。”芳汀非常认同蒹葭的看法,从一开始,她就没把干货当作成本看待。

“其实,在路上我也一直在想,如果散卖不好卖的话,或许我们可以装成小包卖?”

“嗯?什么意思?”梅跃没有理解芳汀话里的意思。

“怎么说呢,打个比方。如果论斤来卖,首先,我们从羊角县手里收上来平均就花了四十几文,还要考虑到损耗以及盈利,这样算下来,卖价必须要达到八九十一斤,我们才能小赚。那换个角度来想,如果你是顾客,你进到店里,看见一种你完全陌生的东西价格居然要到八九十一斤,你会有购买的欲望吗?”

梅跃想了想后,实诚地摇了摇头,“我不会。”

“你看。”芳汀摊开了双手,“但我们转变一下思路,化整为零,事情就变得不一样了。假设,蒲陶干九十文一斤,一斤有十六两,可以分成六小包,一包二两左右,售价十二文一份,然后着重宣传是来自凉城的新鲜吃食,这个时候,你再来看,会想买来试试吗?”

“咦?”梅跃惊讶地发现,换了第二种方式,她还真有可能会买来试试。

毕竟,十二文钱的果脯真心不算贵。甜甜嘴的东西,只要含糖,价钱都便宜不了,这也是为什么在农村,红糖水是最高规格的待客之道。

如果花个十二文,就能尝上一尝,那确实大有市场。

人们有个思维的惯性误区,那就是会对大数字敏感,但对小数字,就会觉得没什么,一点小钱而已,花就花了,没那么多考虑,也没那么多犹疑。

但实际上,如果深究一下就会发现,十二文钱一包的果脯,换算成一斤下来,价格一点也不便宜。

“而且,一开始推广的时候,还可以弄个促销活动。”芳汀手舞足蹈地继续说道:“例如说全场买满多少送果干或者肉干。免费尝过味道之后,肯定会有人觉着好。那他们下次再来店里,看到有得卖了,就会买上几包。久而久之,买方市场不就培育起来了。”

“再说,这种分成小包的形式,也方便小贩拿货和定价。我们可以靠着这些小贩和走商,打开农村的市场以及其他县城的市场,更好地分销果干和肉干。”

“嘶——”,蒹葭摩挲着下巴,越琢磨越觉得好。

“这个想法不错,我们就这么干吧!”

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