他抿了抿嘴,心里踏实下来。“这样啊,说不定是他认识的人,我就不去打扰了,让他们两个好好叙叙旧。他走得时候身上还带着银子,够请客用了。”
羽婧越看金落越欣喜,满意的点了点头,“你这个小夫郎可真识大体,比我的傻小子稳重多了。”
郝凌幽怨的向她们投去眼神,“娘,怎么啥事都能想到我啊,你就别拿我们做对比了,我以后会向小落学习的,给我留点面子嘛。”
金落甜甜一笑,约莫着到了中午饭的时间,留下她们在家吃一顿。“婶子肯定饿了吧,我去厨房蒸糖三角给你们吃,面都发好了,用不了多长时间就能蒸好。”
郝父:“行,那我们留下尝尝你的手艺。”
金落走后,羽婧啥也没说,双手叉腰,面无表情站在他们面前。
“你们两个都看到了吗?沈玉都不混江湖了,一心安安稳稳过日子,就这样与世无争还能摊上事情,就你们两个歪瓜裂枣还想当大侠?”
脑子转得飞快的郝凌一猜她要开始翻旧账,一翻起来准要说个没完。现在在别人家,还是得给自己留面子。他忽然站起来,右脸像是抽搐似的使眼色,“娘,你怎么人前人后两副面孔啊。”
他一定罪,羽婧积压身上的火“欻”就冒出来,一肚子的活终于有了发泄的地方,眼神一凛,嘴角向下,“我能当着小落面说人家丈夫吗?沈玉功夫好,能抗事,遇到危险能应对,那你们呢?万一得罪了什么人,咱们家都得散!”
她撸起袖子气哼哼地坐下来,把置身事外的郝父也牵扯进来,“你个老狐狸,别以为装哑巴就能让这个事过去,等着回去受家法吧。”
郝父和郝凌对视一眼,默契的转头晃了晃,郝凌叹口气,娘的脾气一上来就止不住,最好的办法就是保持沉默。
客人们在正厅聊得热闹,厨房里的金落也在忙着清洗灶台。几天没回家,锅边蒙上了一层薄土灰。
把厨房打扫干净后,他从橱柜里掏出两个铁盆和好久没拿出来起来的高品质红糖。自从把这罐子红糖放在橱柜最里面,他就忘了家里有红糖,今天下午,他就突然想起来了这罐被遗忘的红糖。
有些时候,人的记性出奇得好,能让你想起来你之前忘记的事情。
他倒出一小颗红糖块,放在手心搓了搓,红糖颗粒细腻,吃起来定会口感绵密,等被包进糖三角更发挥了它本身的口感。
糖三角做起来很省事,方法简单,也可以称作糖馒头,吃馒头吃腻了,就添些糖来改善伙食,给自己的胃找找新鲜食物,每天吃不一样的饭菜,生活才有滋有味,天天来回吃几样菜,人都吃得消瘦了。
他从一个用宽布料遮挡的橱柜里拿出一个铜盆,又蹲着往左挪,从面粉袋子里盛了三碗面,再站起来在他的厨房百宝箱里拿起酵母袋子。将酵母加入温水中搅拌均匀,然后加入面粉和红糖,搅拌成絮状,揉成圆圆的面团。
金落的手很巧,只是将面块在自己的手里转了几圈就把它揉成了可爱又光滑的面团。
接下来就等着发酵面包,这个时候就要忙乎馅料的事了——将红糖和面粉混合均匀,放在一旁。
发酵好的面团分成小剂子,用擀面杖擀成圆形面皮,算是饺子皮的两倍大。
金落在父亲在的时候,经常做,因为老父亲很爱吃,说是馒头吃起来寡淡无味,生活还是有些糖的甜更好。父亲走了,他身边就没人主动提起吃糖三角了。
今天,他很想包糖三角给沈玉吃。
再苦再麻烦的生活,有你在身边,就只尝到甜。
在圆形面皮中放入准备好的红馅,最重要的就是捏形状这一步,要捏成三角形,需要双手大拇指和食指同时微微用力。金落很擅长捏面团,捏得速度又快,形状又好看。
糖三角需要二次发酵,放在盛有热水的锅里一刻钟,再将糖三角放入蒸锅中,这个时候是冷水下锅蒸,因为水瓢里的水太多,倒锅里的时候,锅边扬起一小片水花,把篦子卡在锅上方,盖好盖子。
大火蒸一刻钟。
金落单膝下跪,身子放低偏过头,俊美的面容在灶坑前晃来晃去,反差的拿出一个铁棍子往灶台里使劲怼,火焰抗不住他的狂轰滥炸,“啪”的被无情灭了,停火焖上一小会。
金落拿起桌子上的香篆,看了看里面被焚烧成的字的笔画,约莫出时间已到。
袖口停在小臂处,白皙的手和白蒙蒙的热气融在一起。
刚出锅的糖三角还留有水蒸气的湿润,仔细闻起来有一股面香。
瞅着自己的杰作,金落露出可爱的虎牙,“手艺还在,不愧是弘一村的蒸馒头大王,每次蒸馒头都能精准蒸出香香软软的馒头来。”他一边用筷子夹糖三角放在盆里,一边还在夸自己,把自己哄得开开心心的。“嗯——蒸得真好,各个白白嫩嫩的。”
端上装得满当当的盘,目光流转,喃喃道:“还留了几个糖三角没蒸,等他回来,我专门再给他蒸,现蒸出来的才好吃。”