窗外滴滴答答的水声速度变快，残留在瓦片上的雪块因阳光照射融化成水，顺着瓦片延申的纹路一路滑落下来。

沈玉被断断续续的水流落地声吵醒，被迫从睡梦中醒来，伸了个懒腰。

明日就除夕了，今晚就得把所有东西准备好，比如需要提前制备的肉食、炮竹和对联。炮仗前段时间已经从集市里买好，买的不多，图个喜庆。等明天早上，再用做好的浆糊张贴对联和福字。

沈玉把这些要做的事项一个一个在心里面整理好。

他突然反应过来，此刻为明日忙碌的自己好像一个过日子的老实人。之前的他可不会想这些，一个人随便在饭馆里吃上一顿饱饭就当作是吃了年夜饭；独坐幽林饮酒，与月亮为伴，就当作是守岁；居无定所，体会不到邻里的热闹，只好借着别家的天上的烟花偷偷许个新年愿望。

至于都许了什么愿望，沈玉记不全了，印象最深的心愿就是“天下太平，百姓安康，江湖之人皆能达到心中境界”

起床之后洗漱一番，悠哉地打着哈欠走进厨房。他打开地窖的门，一股凉意扑面而来。

昨晚他下地窖的时候，恰好看到了排骨旁静静躺着的的六个猪蹄，他对其他菜肴或许一窍不通，但是对这个猪蹄颇有研究。

略带兴奋地往袋子里装这几个猪蹄，眼神里闪烁着渴望被夸的光。望着猪蹄，嘴角微微上扬，像是伯乐终于遇到了千里马，是时候该露一手了，不然真就让金落误以为自己是厨房杀手了。

沈玉得意地抬起满当当的袋子，“吃了他这么久的饭，也到了我给他做饭的时候了，过年了，该吃猪肘子了，来年多赚些钱财。”

把地窖挡板合上后，沈玉立马提着袋子走到外面，熟练的用铁架和木棍搭了个篝火堆，接着把还未褪去猪毛的猪蹄放到火上烧。猪毛在火中发出噼里啪啦的声音，渐渐被烧去。这样做不光使猪肘子变得干净，同时也增添了猪蹄的风味。

篝火的火焰往上窜，屋后的烟飘到了屋顶之上，还在外面扫雪的金落瞥到了浓烟，瞬间想到一早就没了身影的沈玉。

金落放下铲雪的铁铲子，在原地蹦了蹦，靴子上的雪块抖落下来。

金落边走边嘀咕，“是沈玉在烧东西吗？”他绕到房后，一打眼就瞥到沈玉正伸展两条长腿坐在板凳上，留下了宽肩窄腰的背影。

面容好看就算了，就连一个普通的背影都能勾人心魄，金落不禁动了动喉咙，纳闷这个美男在捣鼓什么东西。

他往前走，转身一瞧。

好家伙，沈玉极其认真的盯着眼前烧得皮正冒油的猪蹄。

金落好奇得眼睛瞪得溜圆，马上蹲下来看，“我还以为你在烧别的东西，原来是在燎猪蹄，没想到你还会这一手呢。”

沈玉笑着道：“我经常打猎，总是能抓到一两只野猪，一开始我不会处理它们，就会先宰了拎到饭馆去。后来，有个肉铺的老板教我煮猪蹄，我跟着他杀了几次猪后就会了。

金落：“果然得靠实践啊，你之前都是自己吃的么？还是也给别人做过？”他说这话的时候眼睛特意瞄了眼沈玉，沈玉歪头思考他这句哈的深意，金落赶紧解释：“我没别的意思——我不是怀疑你的厨艺，我想知道的是别人也有幸吃过你做的猪蹄吗？”

沈玉被他紧张的情绪传染，刚做好心理准备，一下子就被后半句话击垮。

他琢磨了一下，闻到了对方身上的醋味。

沈玉：“那还没有给别人做过，我没有多时间给别人准备，光是煮肉就要好几个时辰。”

说罢，金落微微放松了些，双手撑着下巴看着火堆上表皮稍微发黑的猪蹄，还顺手帮忙翻了个面。“那我太幸运了，能吃到沈大侠的猪蹄，白花花的肘子最好配上调好的酱汁，啧，想想就馋。”

沈玉：“小心烫手。”

燎猪蹄不能时间过长，猪毛差不多被炙得融化了，沈玉再用盘子把猪蹄端走，对跟在身边的金落道：“明天过年，当然要吃硬菜，我等会燎好猪蹄，就开始煮。”

接着，沈玉用清水将表皮发焦得猪蹄洗净，然后放入干净的铜锅中。

加水，加葱花、料酒，大火煮。

过了一阵儿，锅里就煮出了血沫。沈玉熟练地用勺子撇出沫子，接着放入姜片、葱花、八角、八角、干辣椒等调料。水开之后，他又放了几勺盐，等灶坑里的柴火烧完，再放入比刚才数量少的木柴，火苗变得矮小。