自从农庄一炮而红、成为大人小孩到福建必打卡的地方之后,雨村村民的经济状况一下就被带动得好了起来。
先不说那些在农庄里做小生意赚了不少的,就是村里年长的阿公和阿婆,也靠慈祥端正的长相成了雨村的吉祥物。
不仅能把自家自产自销的农副产品摆摊卖出去,还能拾掇出家里的房间给来雨村自由行的游客住。
就连阿公阿婆村口大树底下聊天打盹儿的时候,也跟乡村油彩画一样。
村里财政状况好转,有了钱的家庭也有底气让离家在外的孩子回来,尤其是那些已经适龄结婚的青年。
纪初桃觉得最能体会到这一点的是,他们四个参加喜宴的次数明显变多了。
以前他们刚到雨村的时候,一年到头可能就那么一两次喜宴,但现在,几乎两个月就得一场,并且规格比从前好了太多。
前段时间福建农村喜宴大席在网上火了一把,因为一对比,福建农村大席每桌最低两三千菜品标准显然已经赶超全国百分之九十的地方。
只是福建每个村子各有各的习俗,像雨村之前经济状况差的时候,自然没有那种排场,不过现在,纪初桃觉得变天了。
“一桌三千不算烟酒,摆50桌?李大姐,发财啦,这个标准办一次没个小二十万可下不来,真弄这么高?”
胖子咂着嘴,眉头皱得能夹死个苍蝇。
他面前的沙发上坐着一个穿着朴素条纹衬衫的中年妇女,漆黑的头发贴着头皮梳得工工整整,双腿并拢在一起,手放在膝盖上,抿唇看着胖子点头。
“放心吧王老板,我和孩子爸这两年在农庄里摆生意赚了不少钱,现在孩子结婚,我们也想请亲戚朋友走动走动。”
似乎觉得自己这样有些炫耀,李大姐低头不好意思地笑了笑。
“孩子到时候也有不少同学和同事过来,50桌不多。”
胖子自然不是嘲笑她没钱装阔,而是明白村里人大都简朴,赚钱都不容易,这边结婚又不兴客人给高价礼金。
说白了,二十万的酒席吃完就成屎尿屁出去了,靠收礼金平账,五万都收不回来。
他是担心李大姐回过味儿来后,心疼那些打水漂的钱。
吴邪进屋时,闻到一股染发剂残留的刺鼻味儿,看了眼味道来源和她对面夹着眉头的胖子,扬了扬眉一屁股坐在边上。
“既然李大姐能跟你开这个口,就说明人家已经做好预算准备了,胖子,结婚是人生大事,李大姐来找我们,也是想让我们帮忙达成这个高光时刻,我觉得这事可以。”
在吴邪的撺掇下,胖子把这件事情接了下来。
这是他闲暇之余给自己开创的副业,专接村里和附近村子的喜宴,不说要赚多少钱,主要是想沾沾喜气。
他的助手包括且不限于吴邪、纪初桃、小哥,以及喜来眠的所有厨师和服务员。
前段时间小哥陪老婆出差,没被拉去当壮丁。
但这次回来,两人正好赶上李大姐家的喜事儿,于是凌晨就被拉起来到市场买菜。
“帝王蟹、东星斑、小青龙、海参、鲍鱼、鱼翅都给安排上,好做、面子也好看,羊排、猪肚、九节虾,再来两个冷盘、一个大肉、一个燕窝、一个果盘、一个甜汤。”
采买之前,胖子就写好了十六道菜单,寓意“六六大顺”,吴邪还给这些菜分别命了名字。
什么金玉满堂、连理双枝、鸾凤和鸣、佳偶永结……
纪初桃看到这些名字的时候都愣了一下,这可以说是非常专业的喜宴菜单了。
挑选食材供应商的时候,吴邪还凑到她和小哥身边,询问李大姐家的情况。
“我记得他们应该是在农庄夜市里卖卤味吧。”
纪初桃想起上次农庄经理发来的财务报表,最后几页就有夜市的一些情况。
“农庄的客流量很稳定,李大姐的卤料方子也不错,听经理说过他们生意还好。”
她之前在规划夜市的时候就没有收取村里人的摊位费,每家过来做生意的每天交个十块二十块意思一下,相当于给他们节省了一部分开支。
所以她说的几千块钱还是少数,李大姐和丈夫都能干,一个月下来手上即便剩不到二十万,十万也总是有的。
“那还行。”
吴邪松了口气。
“我后来想想要是让人家勒紧裤腰带安排这么一顿,也确实不太合适,不过既然他们能力在这儿,那想好好宴请一下也是应该的。”
李大姐夫妻结婚早,两个人都能干,硬是把儿子送出山里,咬牙供到大学本博连读临床医学。
对于普通家庭来说,这已经付出了百倍千倍的努力,可只要坚持下去,未来前途一片光明。
本来他们夫妻两个还在担心给儿子的学费和生活费,没想到两年过去,他们已经能让儿子更有底气来继续学医。
这次喜宴,是因为儿子已经和处了五年的女朋友求婚,李大姐夫妻俩也觉得条件上来了,就不能辜负人家小姑娘。
所以才有了一开始找胖子来主厨喜宴的事。
婚礼前两天,村里突然开始热闹起来。
除了李大姐夫妻俩请来布置婚礼场地的礼仪公司,新娘新郎的同学和同事陆陆续续抵达,有的住在农庄里,有的干脆就在村里人家住下。
村屋也因为像童话故事里的花房城堡,门口转悠的人忽然多了好几倍不止,很多年轻女孩过来打卡。