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第34章 2月14日情人节的友情巧克力![一]

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七绪路推开门双手抱胸微微歪头,看向面前站着刚把围裙穿上系好的夻凪向其问道,"所以,把大家一起叫到这来是为了什么,现在总可以告诉我们了吧。"

夻凪转过身看向面前站着的几人,微笑着有些尴尬地挠了挠脸,"这个嘛…,其实是因为昨天走在路上的时候,无意间听到别人的谈话,突然想起来原来要到情人节了啊,一般说到情人节第一反应联想到的就是巧克力嘛,然后就一时心血来潮,'不如亲手做巧克力试试看吧',虽然最大原因是因为自己有点好奇和嘴馋,反正一边这样想着就将巧克力DIY手作体验的地方给预约好,随后剩下的便是把你们邀请过来,总而言之大概就是这样,所以拜托了各位!陪我一起做巧克力吧!"这样说着还双手合十做出拜托状。

"真是的,这种事直接说不就好,非要搞得这么神秘,发那种吓人的信息,还以为你是要出去当什么大盗呢。"这样说着七绪路想起当时收到的信息,对方说自己要去做一件可能不会被原谅的恐怖事情,里面甚至详细的说明了地点,落款人还是夻凪,着实给当时的七绪路吓得不轻,结果到地方发现真实情况却只是夻凪想亲手做巧克力仅此而已。

夻凪对此则有些委屈,回想起以前母亲对自己说的话和发生的事,"我也没有说错嘛,毕竟母亲从小的时候就千方百计的阻挠我不让我进厨房,甚至还派人专门盯着我,说我如果进厨房就会发生很恐怖的事情,还用这种话来吓唬我,实在是太小题大做了,我只不过是在小的时候想按照视频教程教的那样做点甜点,类似于饼干曲奇什么之类的,而且感觉也很好玩,可惜的是不小心把厨房炸了而已,烤的东西也变成了黑炭,所以说只是过程与结果有点糟糕,也没有像母亲说的那样太过恐怖啊。"

七绪路听完对方说的话后有点汗流浃背,有没有一种可能,你的母亲真的没有吓唬你,她说的绝对是100%的实话啊!以及现在真的不可以逃吗?

西路莯听完有些疑惑和好奇,"亲手做巧克力?我对这方面完全没怎么接触过,好像很有意思的样子,那就一起来试试看吧!"这样说完便捋起袖子说干就干。

西路莯一边隔热水融化巧克力,一边和站在身旁的溧南聊天,"说起来很早之前吃过一种可可含量很高,但甜度是几乎没有的巧克力,实在是苦的伤心,一点味道都没有,感觉像在嚼纸板一样,导致我那段时间对巧克力差点都干出阴影来了。"笑着说完回过神来,便发现手里在不停搅拌加热融化的巧克力油水分离了,"诶?!这是怎么回事?状态不对吧,有什么能够补救的方法吗?"然后下意识有些慌张的看向身旁的溧南求助。

溧南上前查看情况思考片刻,"加热融化水温过高,且搅拌时间太长了。这一份先放在旁边,重新再来一次吧。融化巧克力的最佳温度范围一般在45-50℃之间?,且千万要避免进水。"

西路莯听话的点点头以作回应,"好,我明白了,那就再来一次吧!"

首先将巧克力切碎,隔热水融化用蛋抽搅拌,适量的淡奶油用小火煮至微沸,期间需要不停用刮刀搅拌,随后分两次倒入巧克力液内搅匀,巧克力甘纳许就做好了,因为温度较高还无法打发,需要用保鲜膜贴面冷藏静置20分钟。

时间到了之后将其从冰箱内取出,把上面贴的保鲜膜揭开,然后拿蛋抽画圈去搅拌打发,大概打80圈到100圈左右颜色稍微变浅就可以了,随后把打发好的巧克力甘纳许装进裱花袋里,挤成大小差不多接近于球体的形状,再冷藏半小时左右让巧克力变硬,时间到了再次从冰箱内拿出,两只手都戴上手套,在手心稍稍放一点可可粉,然后把巧克力放在手中揉圆,最后再在可可粉里滚一圈,空气巧克力就这样完成了!

当然自己做了两个形状,一个是正方形的,一个是圆形的,剩下的就只要将它们包装好就可以了!

西路莯开始动手包装自己做好的巧克力,有些得意也不禁有些感叹,"做巧克力还真是不容易啊,但凡哪一个小细节出了点问题,都会很难办。"

溧南在此时则推了一杯热巧克力到西路莯的面前,"正因为这样,所以需要多注意,认真思考才行,给,热巧克力,是刚刚用你融化失败的巧克力做的,将原本需要的淡奶油换成了牛奶,尝尝吧。"

"谢谢,你说的很对呢,溧南。"西路莯看着这杯热巧克力微笑着道谢将其拿起,尝了一口突然停顿僵住表情也很微妙,然后将杯子放下扶额,"…抱歉,这个、有点甜过头了。"

溧南看着对方的样子有些无语,"你真的是很麻烦呢…"

"完成了!"夻凪兴奋的声音传到西路莯耳畔,西路莯将刚蘸了热巧克力的草莓直接一口塞入嘴里吃掉,随后好奇地凑过去查看对方的成品。

啊……,所以说到底为什么会有五光十色的巧克力啊?!或者说这一坨东西原来真的是巧克力吗?看起来真的很不妙…,西路莯这样想着便往后退了一步想要逃离现场,结果很可惜的直接撞到了堵住自己后路的夻凪身上。

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