“第三位——家人。”

这是毋庸置疑的。

“请问宫治先生对于饭团宫所做出的饭团有什么独特的要求吗？”寻问道。

“能让客人吃了感觉幸福的饭团。”宫治答道。

“一个合格的厨师和一个优秀的厨师做出来的料理区别在于——灵魂。”

“在我经营饭团宫的这几年来，我养成了一个兴趣，观察客人吃饭团时的神态动作。他们或是和朋友来，或是独自一人前往，或面无表情，或面露浅笑。”

“老实说，最初开始经营的时候，我总是有些忐忑地等待着，等待着客人吃完后的反应。当他们咬下第一口，只是皱一下眉头都会让我呼吸急促。很奇怪吧？明明打排球时一直都是一往直前的自信，反倒是真正开始做自己最喜欢的事情的时候心中有些不确定了。”

寻摇了摇头。

“‘我做的饭团到底好不好吃、符不符合客人的口味’‘这个客人明天或者后天或者大后天还会不会来光顾我的店’‘这个饭团需不需要改进’‘这个种类的饭团今天好少人点，是不是不好吃啊’直到开始工作后，我才惊讶地发现，原来人的脑中可以装下这么多的烦恼。”