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第17章 烟熏腊味龙

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陈述把还能吃的肉挑了出来,一部分留着这几天吃,剩下的全准备做成腊肉。

做腊肉的肉不用洗,洗了反而更容易坏,讲究一点的做法是用高度数白酒擦一遍,不仅能杀死表面的细菌,还能去除猪肉腥气,起到增香的作用。但陈述那天一个激动就把那点白酒全倒在冰霜蛙后背上了,瓶子里是一滴没剩,只好就这么作罢了。

艰难的把肉切成一掌宽的肉条,陈述的小破水果刀算是彻底报废了。幸好他还有冰霜蛙的指甲,质地非常坚硬,找时间打磨一下又是几把好刀。

没有铁锅,陈述把盐和烧烤料混合,倒进铁皮罐头盒子里翻炒,罐头盒子底薄,不勤着点翻很容易炒糊,而且容量实在太小,陈述蹲在石头灶前面炒了两个多小时,才把需要的抹料全部炒完。炒完的料放凉后把肉均匀的抹一遍,前期的准备工作就算是干完了。

把抹好的肉放到一边,陈述打开了卡车的后车厢,暂时用不到的东西都收拾整齐了,摆在了里面,也占了整整大半个车厢。他走进去翻找了半天,拽了个一米来高的大塑料桶出来。

不知道买它的人准备用来干什么,但在陈述这,代替一下腌肉的缸是再好不过了。把肉卷起来,整齐的码到缸里。找来一块和缸口差不多大的石头,洗干净擦干后压在肉上,腌制一周左右就可以出缸了。从缸里拿出来后,穿在绳子上晾晒一天,等待风吹干腌肉表面的水分,此时的腊肉离最终成品只差最后一道工序——烟熏。

陈述拽过一条肉,手掌摩挲了一下,自觉已经差不多了。这么多天的辛苦终于要得到回报,他脸上不由自主露出了一个笑容。

熏肉用的木柴昨天已经砍好,材料来自离空地不远处的一丛灌木,上面长满了红艳艳的果子。陈述不知道有没有毒,没敢贸然下嘴,然而他身后跟着的鹿兽可没有这种谨慎,舌头一伸就卷走了一片红果。

下一秒,那张总是看起来很呆滞的鹿脸突然扭出了一个堪称狰狞的表情,它像是在玩B-BOX一样“呸呸呸”了半天,跳着脚吐出了一地渣子。

“!我去,这玩意儿有毒?”陈述吓了一跳,刚想对这果子敬而远之,没想到鹿兽死性不改,又凑了上去,随即再次“呸呸呸”了起来,不信邪又来了一口,继续吐出来......

“......”看着陷入了无限轮回的傻狍子,陈述算是弄明白了,这果子应该是没毒,只是特别酸而已......

果子吃不了,果木倒是能用。陈述本来是想出来找找松柏一类常用的熏肉树种的,不过可能异世的树种和他原来世界的不太一样,找了半天也没找到。想到这里,陈述掰下一小节灌木的枝干,放在鼻尖闻了闻,居然真的有些果香,用来熏肉应该也别有风味。

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用石头垒了个锥形的小窑,表面抹上泥巴,既加固又防止跑烟。窑上方固定一根木杆,要熏的肉挂在上面,果木堆在下面,这些果木昨天刚砍回来,没有刻意晒干,里面水分还很大,一点火瞬间浓烟滚滚,呛得人只想咳嗽。

原本跟在陈述旁边的鹿兽和史莱姆早都溜之大吉了,只有陈述要盯着腊肉的熏制情况走不开。不过虽然被熏了个灰头土脸,狼狈的咳个不停,一想到腊肉的滋味,陈述心里依然美滋滋的,完全是痛并快乐着。

然而他兜里的奥伯斯汀就没有这种心理支撑了,本来睡得好好的,被人类的体温温暖着,呼吸到的都是熟悉而令龙安心的味道,突然四面八方都被浓烟包围,走也走不脱,跑也跑不掉。完全不知道发生了什么的小黑龙委屈的咳嗽着,尾巴伸上来堵住鼻子,四爪并用,扒着布料往外逃。

左冲右突,到处都是死路,蒙头爬了半天,奥伯斯汀终于找到了正确的出口,不管不顾的往外跑去。

“砰!”

“圈圈,别——”

奥伯斯汀不愧是前世亚尔兰大陆的武力天花板,哪怕只是一只巴掌大的龙崽,哪怕刚受过重伤,哪怕陷在睡眠里眼睛还没完全睁开,他依然以迅雷不及掩耳之势,在陈述反应过来之前,从他衣兜里跳了下去。

然后重重的摔在了地上,“啪”的一声摔成一张龙饼,一路骨碌碌的滚进了窑里。

“!!!”陈述吓得心脏都停了两秒,也顾不上烫手,伸手就要去捞离火堆只有一步之遥的小黑龙。

然而,几乎就在他指尖搭在小黑龙身上的同一秒,一双冰冷如黑水晶一般的眼睛睁开了。

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