谭老三听了答道：“这倒是不难，也不用你泡好豆子送来磨，我自己泡豆子先磨好，你拿干豆子来换就完事了。”

沈悠然听了笑道：“果然这法子好，还能省不少事，只是又费三哥功夫了，三哥看怎么算账，我明儿个早上就要一桶的。”

谭老三默默算了一下，答道：“那你明儿个拿十斤豆子来就行。”

沈悠然笑道：“那行，只是我这豆浆要用来点豆腐做吃食，得麻烦三哥掂量着加水了，我也不懂这个。”

谭老三呵呵笑道：“那你放心，我这磨坊干了半辈子，什么没磨过，你就放心吧。”沈悠然又道谢两声。

回到家后，沈悠然拿出纸笔记录，他确实不懂一斤豆子能出多少豆浆和豆腐，得把每一步的消耗记录下来，方便后面计算。还得算好一碗豆腐脑大约多少量，一天能卖多少碗，再大致估算每天磨多少豆子。

等他写写画画完，阿陶已经把调料粉都碾好了，等着他做油辣子。

李金花放下手里的针线活，从草席上起身，笑道：“我倒要看看他这个油辣子咋做的，整的这么麻烦。”

沈悠然赶紧扶她一把，笑道：“做好了香得很呢！”

沈悠明一听说是吃的，也不围着鸡崽转了，急慌慌的也跑到灶前围观。

沈悠然看着看热闹的两人，倒也不怵，他让阿陶开始烧火，等烧干之后往锅里倒了些油，又把葱段、八角、桂皮、月桂叶等下入油中，对阿陶道：“火小一点，得烧一会儿呢。”阿陶答应一声，把柴火抽出来一些。

沈悠然又把碾好的花椒粉、茴香粉倒入买的秦椒面中，再各加了一勺白芝麻、盐、糖，用筷子调匀。

李金花在旁边看的咋舌：“我现在做饭连油都不敢多放，这一碗油辣子倒要这么多调料去配它，啧啧啧，这出来的吃食能不好吃吗。”

沈悠然又往秦椒面里加了一些油，边搅拌边笑：“放心吧奶，这个绝对能和酱方子一样，成为咱家传家宝的。”

看油炸的差不多，沈悠然用笊篱把香料捞出，等油冷一会儿，沈悠然拿筷子插到油里观察了一下，就开始一勺一勺往秦椒面上淋，边淋边搅拌。

这下子激发的香味就浓郁起来了，李金花被呛的咳嗽两声，笑道：“这辛香的味道确实霸道。”

“可惜了，昨天的汤饼要是能浇上一勺这个，肯定会更好吃。”沈悠然摇头叹息道。

“这有什么可惜的，今儿晚上就还做汤饼吃。”李金花边咳嗽边说，“反正吃这省那，都是一样的粮食。”

沈悠然笑道：“那感情好，刚做好的油辣子配汤饼最香了。”

结果到了晚上，只有沈悠然和阿陶两个人吃的香，沈悠明和李金花都被辣的不行。

李金花不解道：“平常我也能吃葱姜秦椒的呀，怎么倒吃不了这个了？”

“吃习惯就好了，奶，吃辣的能力都是锻炼出来的，第一次尝试也不能吃太多。”沈悠然说着，又重新盛了一碗汤饼，“奶，你吃这个吧，那碗放着等会儿我吃。”

李金花接过碗，指着阿陶笑道：“你看阿陶吃的，嘴巴都红了一圈，这么好吃吗？”

阿陶也觉得辣，额头上渗出一圈细密的汗珠，正嘶哈嘶哈的缓解着，含糊道：“太好吃了，汤饼比肉都香了。”

沈悠然哈哈大笑：“阿陶，你这也太给我捧场了吧。”

沈悠明看阿陶吃的香，自己默默地又试了一口，结果又给辣到了，嘶哈嘶哈的找沈悠然要水。

沈悠然赶紧给他喂了口水，笑道：“不是让你吃不辣的那碗吗，怎么又辣到了。”

沈悠明不好意思说，拿眼瞅了一下吃得香的阿陶，感觉有些委屈。

沈悠然这才看明白，笑道：“你不能吃辣是因为你还小，等你长到阿陶哥哥那么大，就能像他一样能吃辣了。”说着又拿湿布巾给他擦了擦嘴。

阿陶已经吃完一碗，对沈悠然道：“哥，咱明天就去镇上卖豆腐脑吧，淋上这个油辣子，买的人肯定多。”

“明儿个一早，咱俩先去谭家里磨坊把豆浆拉回来，回来还得试着做一回，如果能成功，咱就去镇上试试。”

阿陶听了高兴得很：“好！”

李金花也呵呵笑道：“那吃完饭赶紧睡觉，明天又得早起忙活一天。”