孟师傅全名孟丘,原先是在富贵人家府上掌厨的大师傅,因富人后宅祸事遭罪,被发卖了。
赵无晟和安泽兰准备开食肆时,在人市上买了几个人回来,作为食肆开张后的用工,孟师傅亦在其中。
赵无晟前世慵懒随意的性子跟着来到此世,他没有从早忙到晚在食肆里做菜的想法,所以在得知孟丘之前便是厨子的事后,便当机立断选中了他。
冰汤圆的做法不难,重点是冰。
“主家,这冰……”
“你放心用,其他事我会处理。”
“哎好。”孟丘知晓冰的稀罕。
见赵无晟陡然拿出一大桶的冰来,心里砰砰直跳。
得了赵无晟的准话,便安心了。
糯米粉做成的小圆子,加入冰沙,再倒上一勺红糖水,拌匀。
冰冰甜甜的冰汤圆新鲜出炉。
“学会了?”
孟师傅连连点头,“会了,主家,接下来就由我来做吧。”
赵无晟点头,去洗手。
至于他做的那碗冰汤圆,自然是归了安泽兰。
一勺冰汤圆入口,享受得眯起了眼睛。
耳边传来赵无晟含笑的声音,“怎么样,喜欢吗?”
“晟哥做的吃食,我何曾有过不喜欢的?”安泽兰舀起一勺递到赵无晟嘴巴,弯着眼眸。
这倒是事实。
赵无晟接受了夫郎的投喂,“我的荣幸,以后也尽量做出能入阿泽口的吃食。”
“我记着了。”
眼下条件有限,等日后,寻摸到更多的配料,光是冰汤圆他就能做出花样来,而不是只有干巴巴的小圆子和红糖水。
但即便是赵无晟眼中单调无比的做法,冰汤圆一拿出去,就好评无数。
其中冰沙占了一大半的功劳。
“赵老板好能耐,连冰都弄来了!”
“可不是么,咱今日也算是享到福了,梦里都没想到还能吃上冰啊……”
“这冰汤圆还放了沙糖呢,又是冰又是糖的,难怪这一碗要十文钱。”
“不行,我得再去要一碗,拿回去给家里娃子,这甜滋滋的,他定喜欢!”
“也不知道赵老板哪里寻摸来的冰,能不能单买冰啊……”
“不行的嘞,方才牛家的问了,人家说了,不卖冰。”
“唉……”
赵无晟从没想过在食肆里直接卖冰。
树大招风,他的食肆已经够张扬的了。
而在食肆接连推出新花样时,在家中捣鼓了几日的刘玥辛终于得到了他满意的臭豆腐。
刚给自己炸了一小盘,就听到了令他扫兴的声音。
“你个懒货,粪倒身上了,臭死了!”
赵老婆子气势汹汹地朝厨房冲过去,一推开门就看到了灶上的一盘臭豆腐,眼睛瞪得老大,跑过去往锅里一看,气红了脖子,“好你个遭天瘟的,活不去干,躲在这糟蹋我的油啊!天杀的,这么多油,都被你个赔钱货给霍霍了……”
一连串不堪入耳的咒骂从赵老婆子嘴里跑出来,听得刘玥辛脸色发青。
“够了,你个死老婆子给我闭嘴,不就是一点油吗,大不了下次去镇上买了还给你!”
“好啊,你还要糟蹋钱……”
书房里,休沐在家的赵廉听见外头传来的动静,眉头紧皱,烦躁地将书摔在桌上,一把拉开了门,“娘,你们别闹了,吵得我头疼,书都看不进去。”
厨房里,赵老婆子尖锐的嗓音仿佛被掐断。
刘玥辛嗤笑了一声,“听见没有,你儿子让你别嚷嚷了,吵得他都没法读书了,到时候还怎么考秀才,让你当秀才娘?”
他端着臭豆腐擦着赵老婆子的肩膀走过,却忘了自己的体质和常年在地里干活的黄招娣完全没得比,黄招娣纹丝不动,反倒是自己趔趄了一下,盘子险些没拿稳。
刘玥辛回过头,瞪了一眼赵老婆子,对上赵廉朝这边看过来的目光,朝他扬唇一笑,“夫君,我给你做了好吃的,快来尝尝,这东西拿出去了,能不能卖上好价钱。”
刚要开口训斥他下次不要与娘闹起来的赵廉一梗,缓了口气,语气温和道,“是吗,夫郎又做了什么新吃食,我看看……”
刘玥辛带着臭豆腐走近,赵廉没忍住干呕了一下。
他指着盘子里的东西,声音发颤:“这什么?!”
“大惊小怪,”刘玥辛自顾走进书房,“此物乃是用豆腐所制,口味新奇,你别闻着它怪异,入口绝对风味佳。”
赵廉深深吸了一口气,“这当真能吃?”不是那豆腐坏了的臭味?
刘玥辛用一种“你快别矫情了”的眼神看着他,夹起一块臭豆腐放进嘴里,边嚼边朝赵廉示意,“你看,我都吃了,这不是好好的吗?你快尝尝,给我把把关。”
赵廉咽了咽口水,艰难地接过筷子……