南枝心中惦记着这一口吃,把那些烦心事暂时放到一边,毕竟与其透支烦恼,还不如先享受当下快乐。
弟弟心心念念想吃的东西,南岭自然不会让他的希望落空,想到南阳郡他还有一处带荷塘的商会据点,干脆直接就住那了。
南枝并不知道二哥的安排,看着勉强算平整的官道,小本本上要做嗯事再加一。
要致富,先修路。
虽然修路成本巨大,但修成之后带动的经济效应更可观,只是路并非只修一两段,而是所有官道都要返工重修。
最起码不能一下雨,路就不能用了。
南岭并不知道弟弟在思索修路问题,只是告诉他:“今日到了南阳郡便可吃到荆州的藕了,并且后院还有一片荷塘。”
正好是荷花满塘的时节,娇粉的荷花与碧绿的荷叶交相辉映,鼻尖是荷花的香,颇有几分悠然之意。
恰巧这个据点依荷花池而建,远离闹市,更添一份清雅,很难想象一家商会会选择在这样的位置驻扎。
偏僻的地方更适合那些书院之类高雅之地,而商会更适合其实应该是闹区,如今依靠着荷塘而建莫名带着几分违和。
不过南枝并非附庸风雅之人,商会距地在哪里都可以,毕竟他们主要是靠商队,而铺子都是在闹市。
下车之后让人放好行李,南枝就迫不及待想尝尝此地的藕。
此地的厨子手艺一般,并不会做什么特别有难度的菜,不过一道清炒藕片还是能做出来的。
藕片并没有放多余调味料,清清爽爽,南枝迫不及待夹了一片藕片,吃过之后脸上却出现失望神色。
“枝枝不喜欢吗?”顾清晏时刻关注九皇子的动向,第一时间就发现了南枝神色变化。
“也不是不喜欢,主要是这个味道太淡,藕很清甜,但厨子手艺一般。”南枝解释他失望的点。
藕倒是好藕,吃到嘴里脆滑爽口,止水带着清甜,可以说用白水煮熟了什么调味料都不加,味道都差不了。
或许是因为调味料缺失,仅仅只放了盐,味道就有些差强人意,再加上之前南枝的期望值拉的很高,对比之下就显得不如人意。
“不然还是我动手做一盘滑藕片吧?”南枝想了个解决办法。
“我帮忙切藕。”顾清晏向来会抓准时机。
“那我帮忙洗菜?”南岭迟疑。
“都是被洗好的。”南枝冷漠拒绝。
“那我帮忙切菜?”南岭不死心。
“清晏说他来。”根本没有任何心软。
“那我……”南岭不甘心还想找点事做。
“你就摆好碗筷等着吃吧!”南枝实在不想他二哥捣乱。
以他二哥那副紧张的劲头,怕是一晚上都炒不出一盘菜出来,稍微动一下就要叭叭一大堆。
要想准时吃饭就不能让他二哥进厨房,还是在外面候着吧。
南岭明显察觉到来自幼弟的嫌弃,偏偏他还不敢拂他弟弟的面子,只能委屈的在外面摆好碗筷然后等南枝做好菜。
他有什么错!他只是不想弟弟受伤能有什么错!
南枝才不管这些只在心里叭叭的意见,直接让伴读跟着进了厨房,还是他俩配合默契,不像二哥就会拖后腿!
好在调味料所占面积不大,之前是担心野外露宿准备,没想到这个时候派上用场。
他不会生火,只能让顾清晏来,他看到锅的大小,怀疑他能不能顺利炒好菜,紫宸殿的小厨房锅更秀气,他用起来也方便点。
而如今眼前的锅……
这完全是做大锅饭的锅吧!感觉他人都能蜷着腿躺进去了!
不能颠锅,虽然小厨房的锅也没颠过,但最起码小锅受热均匀,这口大锅……
看着都觉得心累,只能死马当活马医。
南枝先舀了些水洗锅,而他伴读生好火后就去切菜,时不时还要看他两眼确认安全。
捞出多余水,锅里残余的水在柴火烘烤下烘干,锅热之后他又舀了勺油,残余的少许水分让油噼里啪啦直响。
顾清晏放下切到一半的藕,准备上前将南枝拉远一点。
“没事,清晏你快点把藕切好给我。”南枝十分淡定,水分炸完油就平静下来。
看到没问题,顾清晏利落将剩下的藕切完,装盘之后端给南枝。
南枝接过,掂了掂另一只手上的炒菜大勺,有点重。
将藕片下锅,原本平静下来的油又开始沸腾,噼里啪啦的声音更响,他面色不改放下合适调味料。
藕片不需要炒太长时间,不然就会失去爽脆口感,并且容易带着苦味。
清炒滑藕片出锅之后,南枝看到厨房里还有小鱼和小河虾,小鱼品种未知,但应该也是能吃的,不然也不会摆在厨房。
将小鱼小虾处理干净,打了两个鸡蛋,他小心翼翼掏出一小袋小麦磨成的面粉,调成合适面糊然后和小鱼小虾调拌均匀。
由于是大锅,火候不太好控制,只能小心留意给小鱼小虾翻身,防止糊锅。
出锅之后的卖相比想象中要好不少,炸之前南枝特地扁了姜片和葱,然后捞出配料之后再炸的,炸出来的小鱼小虾不带腥气只余香味。
南枝用手拿了一条小鱼尝味道,虽说比不上后世的干煸小鱼小虾,如今而言已经算是不可多得美味。
确定没翻车后,他三两口吃完手上的小鱼,又往伴读嘴里塞了一条。
提前试吃是厨师的权利,南枝明显跟明白这个规则,并且作用十分到位。
顾清晏在口味上和南枝十分相似,对于外酥里嫩的小鱼,酥到能够连骨头一块咀嚼下肚,如果当做下酒菜定是不错。
“将菜先端出去,我再开个汤。”南枝指挥伴读端菜。
顾清晏犹豫,他不太想扔下南枝一个人,厨房毕竟不算是安全地方,他担心出意外。
“不然等汤好了一块端出去?”顾清晏提议。
南枝无奈,他也知道对方是放不下心,想着开个汤也要不了多长时间,干脆也不赶人出去。
厨房里正好有丝瓜,干脆用鸡蛋开了一个丝瓜鸡蛋汤。
其实南枝还有些意外,他记得丝瓜也是外来物种,很多年后才会传入中原,不过毕竟是小说世界,或许大夏就是有丝瓜呢?
顾清晏找了一个托盘,将菜放到托盘之上端出去,南枝脱下围裙,洗干净手跟着一起出去。
“吃饭了。”他叫在桌上自闭装蘑菇的二哥。
“啊?枝枝你出来了?辛苦了,赶紧休息。”南岭连忙让幼弟坐下。
顾清晏看了眼双手空空的九皇子,在看了眼自己手里的托盘,他被三皇子无视的有够彻底的。
他将托盘放到桌上,将菜摆好,虽说只有两菜一汤,份量并不算小,三个人吃绰绰有余,更别说其中还有两个是孩子。
虽然顾清晏的胃口也比同龄人大不少,比起成年人还是稍加逊色。
南岭比一般成年人能吃,也没到皇后和昭阳那个份上,南枝预计是会有些剩菜,还在想怎么处理,结果他战斗力不行,剩下的两个人将桌上的菜包圆了。
根本没有剩菜。
他一言难尽的看向用馒头擦盘子上汤汁的二哥,相比之下他的伴读竟然还算是含蓄的。
“枝枝,你还是吃的太少,你看你二哥还有你大哥,那都是吃的多长得高,你这样不行啊,会长不高的。”南岭难得有几分吃撑了,决定等会去散步消消食。
南枝不想理他二哥:“姐姐吃的比你多。”
也没看着比你长得高啊!
“咳,昭阳是女孩子,要比我高像什么样子!你看公主里是不是你姐姐最高?”南岭认真脸。
南枝抱臂看着他二哥,昭阳目前来说确实是公主里最高的那一个,可皇后属于娇小玲珑体型,就遗传学而言昭阳顶多长到一六五。
“我记着没错,五皇女有北狄血统,那边的人无论男女天生体格高大,不过十四岁身高就已经赶上襄平了。”南枝面无表情指出未来五公主会后起直追从身高上超过昭阳。
他最在意的就是长不高,他二哥还用这话来刺激他,他不呛回去都是脾气好。
“咱不和女孩子比,最起码你大哥和二哥身高上都没输吧?”南岭干脆更换目标。
顾清晏都想大逆不道捂住三皇子的嘴,别说了!这真不是在火上浇油吗?!
九皇子的火气都上来了,到时候哄又哄不住,还要别人来收拾烂摊子,伴读表示心好累。
能不能别再招惹他们家皇子了?万一气出个好歹拿什么赔!
“哼!那你以后别吃我做的了,我就只这个饭量。”身为厨师南枝这么些骨气还是有的。
南岭一听这话,那还了得?
连忙服软认错:“是二哥的错,二哥口不择言,枝枝勿怪,。”
南枝看着他二哥带着审视,衡量是不是真心的,片刻之后——
“哼。”不再搭理二哥,转头走了。
“唉?这是原谅还是没原谅啊?”南岭挠头,看向一边的顾清晏。
……