周域既心疼又暗暗觉得好笑,只能由着他去。
他吩咐助理帮忙找合适的门店,最好原本就是做酒楼的,这样可以直接省去装修的时间,另外最好是离御芳大酒店越近越好。
助理也是个能人,只花了两天时间就找到了,就在御芳斜对面,以前也是开酒店做富人生意的,只不过最后打不过御芳,被迫卷铺盖走人了,后来御芳一家独大,也就没人敢在那边开酒店自找亏吃,可怜前主人全款买下的闹市旺铺,竟是贴了好几年的租房通告也没人敢要。
周域听到助理的汇报差点憋不住脸上的笑意,斜对面确实是个好位置,方便抢客……
在J市这个地方,有钱就能使鬼推磨,周域有得是钱,当天就大手一挥让助理联系上了对方,将酒店整个买了下来。
虽然多年租不出去,但地理位置实在太好,里面的东西也都还算齐全,对方一直不肯降价太多,柳虞听点价格后还是大吃一惊。
周域道:“价格不算贵,买下来,以后就是不开酒店了,也可以挂着匾留着膈应他。”
柳虞确实有被这个骚操作爽到,不得不说周域在腹黑这方面还是无人能企及,他还有的学。
“哥,我存折的钱肯定还不够,你先取走,等下个季度结算我再还你一笔。”他靠凤爪厂赚的钱都是周域在帮他存着,他平日吃喝住行都有周域操心,他基本没有开销。
“嗯”周域胡乱点头敷衍倒。这点钱实在算不得什么,能让柳虞开心,他即使再多花些又有何妨,他嘴上虽应下了,却并不打算把对方的存折掏空,左右都是他在管钱,取不取的柳虞也无从得知。
周域做事向来稳妥,买下的这栋酒楼一共有四层,柳虞到来时已经被打扫的干干净净,展露出它的全貌。
一楼大厅一进门两边各有一个用于迎宾的高柜台,大厅一侧是一个敞开式的大门,里面摆放着约莫二十张四人座卡座,隔断做的很高,私密性较强。
转回大厅,正后方是两个样式十分豪华的弧形楼梯,设计很新颖,柳虞不得不怀疑这位设计师在设计楼梯时可能是参考了双螺旋结构。
楼梯铺陈着羊毛地毯,走在上面可以说是悄无声息,不会传出一点脚步声。他前世买件羊毛大衣都舍不得,结果到了这里,人家连地毯都是用的羊毛,奢华程度令人咂舌。
一楼往上同样是个大厅,结构和一楼一样,左侧是厨房门,右侧门里是客人吃饭的地方。不同的是,这层明显是专门为接待宴席设计的,清一色的橡木桌,每桌目测能做8-10个人。
继续往上看三楼四楼,大厅面积缩小了近三分之二,入目全是私密的包间,柳虞大致数了下数量大概有6个,推开门,里面的设施很齐全,除了饭桌还有卫生间,茶水间,传菜间,面积很大。
看到这柳虞也算是看明白了,说白了先前的酒店老板搞得还是太杂,什么钱都想赚,如果是他,绝对会把二楼的宴会厅取消掉,改成和一楼一样的卡座。
宴会厅人多嘈杂太过喧闹,不适合出现在这里,也不符合他的定位。
如此想着,柳虞将自己的想法直接告诉周域指派给他的私人助理。
“对了,二楼的风格不必和一楼一样,桌椅可以采用木质的,另外,每个卡座需要搭配一个同材质的屏风。”
助手点头,一一拿笔记下。
酒店开业,不是只要装修好就行,聘请大厨,制定菜谱每个环节都至关重要缺一不可,好在柳虞天生就不是操心的命,只要周域能做的,都尽可能帮他做好了。
半个月后,酒店悄无声息的挂上了“飞云居”的牌匾,引发过路人的纷纷驻足。
“这是谁这么头铁,敢在御芳对面开饭店?”
“谁知道,可能是外地来的,不了解情况。”
“别的不说,这字倒是写的不错,颇有些大家风范。”
……
如果许承德在场怕是又要暴跳如雷。
没品的东西!这字可是他外公写的,他的字可不只是这人口中轻飘飘的颇有书法大家风范,而是真正的享誉全国的书法领头人,平日里那是真的一字难求。若不是柳虞和他关系好,他才不会找他外公求字,害他又被老头子强行留下听了半天的经。
于此同时,周域帮他找的大厨也从全国各地陆续赶到J市。这些人大都是年轻时在J市打拼出一番成就,上了年纪后就衣锦还乡。
其中有两个,倒是还没到退休年纪,但背景却十分有趣,认真说起来和御芳大酒店还有些渊源。
这俩人原先可以说是御芳的扛把子,自从去年刘佳伟走马上任,直接给酒店来了个彻底的西化,当时原来的厨师班子都接受不了,能在这里当厨师的,都是真有几把刷子的,在哪都能混得开,因此骨头硬的直接就卷铺盖走人。