说实话，柳虞觉得人招的有点少了，如今凉皮交到了桂芳婶子手上，这样一来，炸春卷就没人能做了。

柳虞偶尔来帮忙几天也行，但天天干这活，累且枯燥，他打心里不太愿意。

另外李志在前面也忙的转不开身，如今他一个人又当算账的又当服务员，柳虞就算化身周扒皮也不忍心。

他仔细合计过了，店里至少还差一个后厨，和一个服务员。

但至于找谁来干，他还没想好。

凉皮蒸好了，桂芳婶子手起刀落一连切了十多盆，又往里诶个扔了些黄瓜丝。

李志循着先后顺序给人端上了桌。

“这，就这么白花花的直接吃么？”当即有人端着盆子问道。

柳虞将最后一根油条从油锅里捞上来，擦了擦汗走出后厨，而后解释道:“可不是直接吃的，看到桌上的调料了么？大家按着自己的口味往里拌调料，爱吃辣的就多加点辣子，爱吃酸的就多加点醋。”

“还是你点子多。变着法儿的吃！”食客夸赞道，按照柳虞的说法，一勺勺往盆里加调料。

“真爽！这玩意儿吃得带劲!”一些动作迅猛的食客早已经开吃了，此刻正一个个埋头吃得不亦乐乎。

柳虞见他们吃得香，也放下心来，继续回到后厨帮着打下手，不出意外的话，凉皮可能会成为今天的重头戏，即将供不应求。

很快，就陆续有人喊着要上第二碗，这东西儿好吃是好吃，就是容易上瘾，那些食客一个个甚至辣的脸通红也要拼命往里加辣子。

“嗝~吃着真带劲。夏天吃着舒坦!”

“真这么好吃？”已经是七点半多了，店里陆续又来了一批新的食客，本是和往常一样进点买上几个春卷油条就走，结果却发现店里坐着的全是吃的没见过的东西。

“没骗你，真好吃！”那人摸着肚子回答道，他已经连吃两碗了，现在正做椅子上缓着身体。

新来的食客咽着口水，果断冲前台喊道:“给我上两碗凉皮。”

其实他也不知道啥味道，但看大家一副吃不够的样子不似作假，想必两碗是肯定要的。

等凉皮一上来，他也学着别人的吃法往碗里加调料。

不吃看不出来有什么，一入口属实给他惊艳到了。

这凉皮入口凉爽顺滑，他加了辣椒油，蒜泥和醋，酸酸辣辣的口感很丰富，看起来其貌不扬，一旦吃进嘴里就让人欲罢不能。

只有东西做得好，这些食客都是免费的人型广告，他们不但自己吃，出了店门还要四处宣扬，招朋引伴过来光顾。

几人这一开工，没成想就一直忙到了下午一点，中途一点歇息时间也没有。

关门时三人手脚都累脱了力，瘫在椅子上不想动弹。

柳虞给他们倒了杯凉水，自己也连灌了两杯下去，才把气顺过来。

“今天回去我就招两个人，明天就得上岗。”柳虞生无可恋道，“这样下去会累死人的。”

“招吧！我看这样下去也不行，累点没什么，关键是咱们跟不上客人的点单速度。就怕人等久了不愿意等就走了。”桂芳婶子道。

“是啊！”刘志闻言点头附和道，柳虞他们在后厨忙看不到，他在前面忙活可是看的清清楚楚。

今天有两波人都被前面排队的食客量给吓跑了。到手的钱就这么飞了，他的心到现在还在痛。

经过这半天时间，几人在招人的观点上出奇的一致。

虽然这一上午很难熬，但几人也是累并快乐着。

一碗凉皮，定价一毛三，看起来不太划算，但贵的主要是桌上的自助辣椒油。

镇上人普遍口味重，这辣椒油柳虞做的很实在，香味也很醇厚，油汪汪的大家都爱吃，消耗的自然也最快，所以一毛三排掉成本后，也就比比一根油条要多个三分的利润。

但即使这样，柳虞也不少赚。

刘志将今天的钱全部清点出来，光买凉皮这一项就收了26块钱，收入可谓是十分客观。

他大手一挥，给铺子里唯二的两名员工奖励了一元的红包。

桂芳婶子还好，只是面上有些不好意思，刘志攥着钱高兴坏了，眼睛都快笑没了。

他最近和隔壁村的小姑娘看对眼了，但他每月的工资都是他爸妈管着，他又不好意思开口要，两人都快走到拉手这步了，刘志还没给姑娘买上件像样的礼物。

这红包发的正是时候，刚好可以给人家买个拿得出手的礼物。

刘志想着，对柳虞这位小老板的尊敬又多了几分，干活也更卖力了。

几人收拾好铺子，就各自往家里去了。

柳虞慢悠悠走在田间小路上，边走边想着那两个岗位该找谁合适。

“河清，下午好啊！”

柳虞正思考着，迎面走过来一个人。